刘羽把三台分子料理仪器搬到烹饪台旁边,原本对这场食戟毫无兴趣的评审员,也开始有所期待。
“咦?”
身穿粉色OL装的电视台女记者,在看到刘羽登场后,就拿出了三个仪器,不由好奇地前询问了起来。
“刘羽选手,台下的大家对你搬来的三台仪器很感兴趣,你能为大家节简单介绍一下吗?”
“哦,这个啊……这些都是分子料理仪器,等下我制作分子料理要用到。”
“分子料理!”
刘羽这话说出,舞台四周的众人有疑惑声,也有惊讶声。
“分子料理?那是什么料理。”
“啊,他…他说分子料理,他居然会烹饪分子料理?这可是一门十分难学的料理技术啊!”
“分子料理,我有幸在一家星级餐厅品尝过,那种特别的味道到现在我都至今都难以忘怀。”
在众人这样的议论声中,食戟开始的时间已到。
飞机头主持人准时拿起话筒,高声宣布道:“那么请两位选手准备,食戟…即将开始!败者失去一切,舌尖的生死决斗,现在……开始!”
就这样,刘羽在这个世界的第一场食戟开始。
刘羽没有着急的烹饪,看着舞台四周的观众,不由缓缓吸了一口气。
没有紧张感,十分镇定。
此时此景,心中还颇有感慨。
相反,幸平创真则没想那么多,现在他心里只有一个念头……那就是取得胜利,不管用什么方法。
幸平创真手脚迅速地将带来保鲜食材箱打开。
食材保鲜箱,igo利用最新科技研发,用于保存食材鲜美度,食材放入箱内设定好对应的温度,可以最大限度减少食材鲜美度的流失,保存的最长时间为半个月。
根据需求,食材保鲜箱有小、中、大、特大四种不同的类型。
幸平创真带来的食材保鲜箱只是最小号。
食材箱的盒子被打开,只见里面放着的一块带有明显霜降的牛肉。
“是牛肉!”
评审台所在的位置,距离两位选手的烹饪台很近。
对各种常见肉类食材十分了解的尾藤良树,一眼就看出了幸平创真拿出来的牛肉非同一般。
“如此细腻的霜降牛肉,脂肪和瘦肉都闪耀着光芒,这牛肉至少是A3以的级别!”尾藤良树断定道。
根据一头牛能产生的肉和本体重量的比例而定的“成肉率等级”,分为A~C三个等级。
根据霜降,也就是肌间脂肪肉的紧致程度和纹理脂肪色泽等一系列条件,肉质等级分为5~1五个等级。
而在这两个方面能够同时获得最高评价的牛肉才能称得最高级的A5牛肉。
虽然幸平创真拿出来的并不是最高等级的A5牛肉,但足以让现场大部分商业街的居民吃惊了。
“居然是高品质的牛肉,看来幸平准备得十分充足,他将用这块好的牛肉,烹饪出高级料理,让我们拭目以待!”
听到主持人这话,刘羽不由停下手中的动作,转过身看着幸平创真。
“居然用高级食材?”
如果此时在刘羽面前的是另外一个对手,拿出高级食材并不会觉得惊讶。
但如今在眼前的可是幸平创真!
在《食戟之灵》中,作为主角的创真擅长的料理流派,就是以普通的食材制作出不平凡、富有特色的料理。
喜欢随机应变,能在饭店帮忙的经验和丰富的想象力活用到料理中。
回顾剧情中,如果不是有人准备了食材,以创真的性格是不会去特意使用高级食材,基本都是用很普通的食材来烹饪。
然而现在的创真却抛弃了以往的风格,选用高级食材来进行烹饪……
刘羽在短暂惊讶后,便恢复常色,旋即嘴角勾起轻蔑的笑意。
“这算是抛弃了以往的烹饪风格吗?如果是这样的话,你连最后1%获胜的机会都没有了。”
刘羽转过身去,也从食材保鲜箱里将准备好的食材拿出来。
这个举动也引来了四周众人的瞩目,大家都以为刘羽也应该准备了不逊色幸平创真的高级食材才对。
这一刻,摄影师的镜头也对准了刘羽。
很快,刘羽从食材保鲜箱子拿出来的食材,让许多人都大失所望。
“什么啊,只是一块很普通的猪肉啊。”
“平平无奇,毫无特色,比幸平选手牛肉而言差太远了吧。”
“这下,两人的起点变得不一样了,食材的好坏能大大左右食戟的结果啊。”
这次轮到幸平创真愣住,他觉得刘羽这么有钱(餐厅价格贵,光顾的客人又多),一定会准备十分高级的食材才对。
谁知道,竟然是市面随便就能买到的猪梅花肉,这大大超出了他的意料。
惊讶之余,幸平创真便是高兴,局势已经对他有利,他也认为胜利的天平已经朝着他倾斜。
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