茶叶的加工有着严格的流程，

基本制作工艺分为萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干和毛茶。

萎凋和摊晾的作用是让茶叶失去水分，

要求两晒两晾，

晒是指在太阳下暴晒让水分快速蒸发，而晾是放在阴凉处靠风吹去茶叶的潮气。

做青这个步骤是形成大红袍品质的重要阶段，对茶师技术要求特别强，

茶师一方面要促使茶叶内的多酚类化合物发生酶性氧化，另一方面还要严格控制氧化的速度！

做青的手势比较特殊，每个高明的茶师都有一套独特的做于手法，

而林佑东的手艺是系统奖励的，哪怕这个世界最好的炒茶师都无法与他相提并论。

先是将浸于水筛中的茶叶不断滚动回旋，通过叶片边缘互相挤撞、摩镲使得叶缘出现损伤，这样就会促进叶片内的酶类加速转化。

由于程序繁琐，这个过程一般需要十个小时左右！

而杀青是主要通过高温破坏茶叶内的酶活性，防止叶片继续发生氧化使得茶叶内成分过度流失。

然后是利用220度左右的高温进行炒青，直至青叶变成熟叶！

做完毛茶流程并不算完，后面还有精制......

一共用了十天时间，林佑东几乎没怎么睡过觉，带着十多名年轻力壮的村民终于把如山的青茶炒成了400斤干茶叶！

多亏他有三倍体质增幅，不然绝对坚持不下来！

但即便如此，也是足足睡了一天一夜才缓过来！

林佑东这番累终究没白受，

大红袍香气馥郁、闻在鼻子里如同兰花香久益清，冲汤后茶汤橙黄清亮，茶叶底软亮、而叶缘则呈朱红色，而在叶片中间，淡绿中带着一丝金黄！

这是极品大红袍的标志，被茶界人称绿叶镶红边！

他成功了！

歇了一天后，林佑东召集林佑辉、林青云和林大勇开会，把塔寨村的事交待给他们三人，

八十亩水晶稻田翻土撒肥休养生息，一个月后开种第二季水稻！

圣女果大棚的幼苗已经林佑东全部培育出来，只需按林佑东要求的埋深和行距株距栽种就行！

至于圣女果和茶田，每天必须二十四小时不间断巡视！

而装有茶叶和水晶稻米的仓库则是重中之重，林青云三人无论什么时候必须有一人在现场盯守！

除了以这些，林佑东还叮嘱三人，照顾和保护好五只熊猫，加强对后山竹林的巡逻，防止有外人对熊猫不利！

“东叔（东哥），您放心吧，我们拿脑袋跟您担保，绝对不会出一丝差错！”三人信誓旦旦的冲林佑东保证！

“行，我放心，我会尽快回来，等我的好消息，有什么事咱们电话及时沟通！”

交待完村里所有事务，在村民们的夹道相送下，林佑东背着茶叶和水晶稻米样品，坐林佑辉的摩托车前往县城。

他中午的火车，要去帝都为塔寨村产的茶叶和大米找买家！

先坐火车到省城，然后换乘高铁！

林雨萌所读的师范大学就在省城，这段时间她正忙着做毕业实习计划，林佑东没有打扰她。

经过五个小时的高铁，晚七点钟，林佑东在帝都西站下车，然后打车到农业大学，在附近找了一家酒店住了下来。

他准备明天午去拜访自己读研究生时的导师、汉国农业权威李国华教授！

来之前，他已经和李国华取得过联系，班的时候直接去他办公室找他就行。

第二天午十点半，林佑东来到农业大学研究生院东侧的一座办公楼的三楼，在走廊最左侧一间紧闭的房门前停下，轻轻敲了敲。

得到允许后，林佑东推开门走了进去。

被书架包围的办公桌前，坐着一位六十多岁、头发花白的老者，

老者就是汉国农业权威李国华，也是林佑东的研究生导师！

以李国华的实力，本来可以带博士生的，但他认为研究生阶段正是打基础的时候，只有地基打牢才能百尺竿头更进一步，所以才甘为孺子牛带了研究生班！

看到林佑东进来，李国华从椅子站起来，笑着走向林佑东。

“老师好！”林佑东恭敬的冲李国华问好。

他对李国华是打心底尊敬，就是面前这位清瘦老者，为汉国的粮食事业呕心沥血、立下汗马功劳！

在林佑东读研究生的时候，他给林佑东提供了许多无私的帮助，

特别是学业，跟着李国华的两年里，林佑东受益匪浅！

后来，林佑东去一家农业研究所工作，每到遇到学术的难题向李国华请假，李国华都会不厌其烦的讲解。

“来了佑东，来，来这边坐。”李国华虽然是农学大家，但却没有丝毫架子，拉着林佑东的胳膊来到旁边沙发坐下。

李国华是一个务实的人，稍作寒喧后，便直奔主题，

“佑东，我昨天听你说你给我带来了两份礼物，是不是你的研究有突破了？哈哈哈，我就知道你小子一定行！”李国华哈哈笑道。

......

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