听到李主任的话,何大清不禁回道。
“李主任,你就擎好吧,我的手艺,你还不知道嘛。”
“保准会让第二钢铁厂的同志,吃的满意的。”
李主任闻言,当即笑道。
“好,那我就等着你老何大显身手了。”
随即,李主任又和何大清聊了几句,然后便离开了职工食堂后厨。
李主任走后,何大清便招呼何雨柱和马华二人,帮助自己准备食材了。不到二十分钟,何雨柱和马华,便把晚酒宴,需要用到的食材,都给准备好了。
见食材准备好了,何大清便开始做菜了。只见何大清先是切菜,菜刀在何大清的手中,顿时便化为了道道白光。
刀光闪烁,食材被切的整整齐齐,要多工整就有多工整。
一旁的马华,看到这一幕,不有的双眸之中浮现一抹崇拜,对着身旁的何雨柱说道。
“师傅,师爷的刀工,真心厉害。”
“我活了小二十年了,还从没见过像师爷这般,那么厉害的刀工。”
何雨柱闻言,不禁回道。
“那是,你师爷的刀工,在整个京都厨师界,那都是首屈一指的。”
对于自己老爹的厨艺,何雨柱是发自内心佩服的。何雨柱最大的目标,就是能够把自己老爹的手艺,给学到手。
不求学到自己老爹的百分之百,学个七八成,何雨柱就心满意足了。
只要有了何大清七八成的手艺,那何雨柱就足以在大饭店当主厨了,这就代表着,何雨柱这辈子,凭着做饭的手艺,一辈子吃喝不愁了。
不到半个小时的时间,何大清便把所有今天晚宴需要用到的食材,全都处理好了。整个过程,要多利落就有多利落,要多麻利就有多麻利。
处理好了食材,何大清并没有马炒菜,而是等着李主任和第二钢铁厂的同志们的到来。
菜肴,只有在客人来了之后,制作才正符合时机。如果客人没来就开始做了,那菜的味道就会提前跑光。
只有等客人来齐之后,现炒现吃,才能品尝到味道最好的菜肴。
当然了,这里说的菜肴,得是像何大清这样手艺高超的厨师,烧制的菜肴。如果是手艺不咋地的厨师,就不会有那么多的事了。
晚七点,李主任和第二钢铁厂的五六个同志,来到了职工食堂,专门用来招待客人的包厢之内。
包厢之内,李主任等人一一坐好,刘岚给李主任等人,端茶水。
李主任喝了一口茶水,对着刘岚说道。
“刘岚,通知老何,可以做菜了。”
刘岚闻言,回了一声。
“好的,李主任。”
随即,便走出了包厢,来到了后厨,走到何大清身边,说道。
“何师傅,李主任说,可以做菜了。”
听到刘岚的话,何大清点了点头,随即把手中的茶缸子,放到了一旁的桌子,站起身形,系围裙和套袖,开始做菜。
随着何大清开始做菜,很快,后厨便弥漫起阵阵香气。
马华等人,闻见这香气,不由得吞了几口唾沫,眼巴巴的看着何大清做好的菜肴。
此刻的他们,真想拿起筷子,夹几口解解馋。
可惜,这香气扑鼻的饭菜是给李主任他们吃的,马华他们可不敢偷吃。
刘岚端着托盘,负责把何大清炒好的菜,端到包厢里面去。
何大清一共做了十道菜,用了大约四十分钟的时间。做完之后,何大清先是喝了杯茶水,然后去包厢里面,敬了一杯酒,说了一番场面话,随后又回到了后厨,坐到椅子,假寐起来了。
时间徐徐的推移,很快便来到了晚九点。此时,职工食堂后厨之中,只剩下何大清一人了。马华和何雨柱他们,在半个小时之前,收拾好卫生,便都回家了。
至于何大清为啥没走,原因很简单,他在等李主任。
既然答应了刘海中,替他在李主任面前美言,何大清自然不会言而无信。
如果不是为了等李主任的话,何大清早就跟何雨柱他们一起走了,哪里还会在这里待着。
何大清看了一下手中的手表,自语道。
“晚九点了,饭局估摸着差不多散了。”
“嗯,可以去找李主任了。”
说完,何大清站起身形,朝着包厢走去。
还没等何大清走进包厢,迎面便碰到了李主任等人。看到何大清的身影,李主任不禁诧异道。
“老何,那么晚了,你咋还没回去阿?”
何大清闻言,回答道。
“李主任,我等你呢。”
“等我?你等我有啥事啊”李主任疑惑道。
何雨柱回道。
“李主任,能不能占用你几分钟的时间,我有些话想单独跟你说。”
李主任闻言,点了点头,随即他和第二钢铁厂的几个人,打了声招呼,便和何大清来到了拐角处。
李主任顿住脚步,说道。
“现在就我们两个人了,有什么话,老何你说吧。”
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