返回第19章 来了一群助功(1 / 1)笑穿邦首页

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清晨赶着上班点来到村办食堂,黄腾跟食品包括采购卖票主厨都简单沟通下,告诉两位洗菜员如何将一些菜品分类,又将四只鸭子让他们去毛刨堂,自己准备了些卤味大料,又让采购的去村口搞了些皮蛋,大葱,大酱,新鲜食材,并将所买之物,食材一一登记。

“赵知青,咱今天搞些啥名堂,”两个帮伙的笑望眼前这个比他们还要小至少一手指的年轻人。

那个胖乎乎售票打饭大嫂,坐在食堂门外一边剥鸭毛一边打趣道:“城里知青见过的新奇事多,他说啥,咱就跟着做啥呗。”

黄腾告诉他们还是按以前的程序流水操作,只是今天自己会加上几道菜,不过他说今天自己这些菜可当以售卖,价钱一会再公布,今天来的人可能不在少,我们今天要多备些。

几人起先还不确认,在半信半疑间动作不由得变得麻溜起来。

食堂的香气飘逸散开,惹得路过凑热闹的村民扛着农具就在门口歇会,伸长脖子向门里探头。

不久,又引来一些村口小娃娃,还有他们家的小土狗,娃儿笑,狗儿跑,门口一阵欢腾。

一串歌声飘过,黄腾笑了,今天还真是热闹,这帮女知青,也还真是闲的。

一身红影一飘,洪霞那套标志性红衬衫率先就蹦跳进来。“要不要帮忙,我手艺还不赖,看哪里用得上。”

洪霞顺着香气,围着厨房转了几圈,就落在蒸锅前。

“这大锅里是啥,咋我闻着似有肉香,有蛋香,还有五香肉,还有说不上来的,今个午饭,你请客?”

“我还真有事找你呢,你看谁家有些大蒸锅,先借来几个,我要用,如果还有瓷碗或盘子也借来,但要光面无花的干净碗盘。另外找几个大陶罐。”

“好呐,不过可说好了,今天可免费。”

“给你个亲情半价吧。”黄腾一脸郑重认真,没眨一丝眼神。

“啥,亲情,咱俩?这你说的。”

“好吧,半价之上再对折?”黄腾将话拉到当下情景中。

洪霞律动短发一挥,人便飒爽跑出去,空中还余下一串欢快音符:“那你可等好了。”

见她一阵风跑出门外,只听院外如喜喜鹊呱呱响的女声嘀咕传来:

“打听到什么啦,快说快说。”

“想听,那随我去各村民家转转。”

这边黄腾也将四只鸭子放入窝内,配料起先已过大油,生姜是油炸一半,切片一半,各类新鲜蒜同样如此操作,随着时间推移,卤香香气渐渐析出,又过去一个小时。

黄腾将一些配料切出,在低头搭配菜品,厨房准备了猪肉外,还准备些牛肉,整理下猪肝,又感觉食材还是少了点,除了大白菜及一些时令蔬菜外,油红是绿的,白的黄的红的也都有些。鸡蛋番茄,苦瓜肉丝,鱼香肉丝,麻辣鸡枊,宫保鸡丁,麻婆豆腐。

点点头,小菜配齐,就剩硬菜了。

顺手拿个黄瓜刀一拍,厨房又是响声一片。

这些家常菜,似乎也少了些酱菜,又随手做了几个糖醋泡白罗布皮,糖醋红辣椒丁,最后将芝麻抄香,这种做法也是天南海北前世出差时学来的,大厨会在菜品上撒点来增香,即美食也好看。

此时一群歌声再次响起,黄腾笑了,脸上要精彩就有多精彩

这回小辣椒洪霞不仅带来了他需要的锅碗瓢盆,还带来了几个女将帮手。

一群人挤进食堂,安静明亮的食堂便一下子如烈日当空的七八月艳阳天,几位食堂职员,边跺菜边就小声地眉来眼笑,一片暧昧之态。

这儿,啥时有过这热闹的,还是知青有本事,来做一天体验生活,就引来这多女知青帮忙,只看得边上人是羡慕啦,

有人一生就好命,可也不对啊,好命咋来这穷嘎达地。想不明白,就只能眼瞅着继续手中活,看着知青继续羡慕喽。

黄腾一边手指着让大家在这边冲洗碗,在那边搬起桌子,最后看好桌子不够,跟前来相助的肖芳说:“要不,再到队部那再搞几张桌子来。”

“交给俺。”

“我怕一会人多,不够啊。”

一群女知青嘻嘻哈哈笑了。

“黄腾,你真就这自信。”

“如果知青不来买账,不来捧你场,咋办?”

“哼!凉办。我可告诉你们啊,今可是有系列凉拌饭菜,来晚了,或不来,就没得吃。哎,别告诉我没提前透露给你们各位啊。”

将一群女知青赶跑后,黄腾开始加快进程,与几位食堂员工一起准备着接下来流程。

不久,女知青们又是一阵笑如锣鼓喧天,脚步齐飞,匆匆来匆匆去,只等黄腾那餐午餐了。

看着一群馋猫在各个紧闭的陶瓷锅,砂锅,大蒸锅前嗅来嗅去,最后一个个笑着跑开。

所要找的桌椅板凳便悉数备齐,黄腾看看墙上挂钟,十点半,还有一个小时的空余下,于是,将先前泡着的食材连着不同的锅放进去,依然是炖地炖,煮的煮,煨汤的继续进行时,也关注着各种不同的熬粥,一小时后,不知食堂会热闹成啥样。

好在食堂有这几个大灶,不然还得去村民家借灶了。

不用一小时,就有人陆续前来助阵。

来的是一群村民小孩子,黄腾一摇头,没买糖果,不过还是可以现做的,望下门口几个孩子,动作利索地将洗好的番茄拿了两个,切成薄片,分装两个小碗,再在里面撒了点白糖。让闲下来的胖嫂去舀水,胖嫂搯来一勺水,朝一群娃肉手一招,

“吃糖不,”

“吃”几个怯怯的声音哈哈笑,却异口同声道。

“我吃。”

“给我。”

几个娃瓜蛋子便屁颠颠前来伸出软软的小手,乐哈哈洗了手,捉起桌上的蓖茄吃一片,添一片,一个个小米牙便安分,坐在桌前啃食。

“哟呵,整几个散财童子撑门面啦,我说黄腾,你可不地道。”

一股歪风飘进食堂,正在跺蒜的员工听了来气,刀一拍,惊得正吃笑得娃们嘴巴一缩,快要哭了。

“我倒要看看是哪个不长眼的家伙,”暴脾气地走向屋外,黄腾头都没搭,

“李刚你嫌的操这心,还不如你帮我跑个腿,让知青饭点晚到些,如何。”

李刚才要说不去,就见暴脾气厨师怒气冲冲跑出来,慌忙远去。只见那暴脾气还在后面直嚷道:“我记住你啦,你不是那个每次打饭还挑东挑西吗,你个怂样,我看你一会儿又脸来吃。哼。”

黄腾笑了,这真是神助手,原来李刚这么不被待见。乐呵呵,拿起一片番茄,真甜。

心里想着时间,一下看看这个锅,一会看看那个锅,他前世如果不是双亲先后故去,他们兄妹两人便不会让他沦落成铁打的哥哥,身级百炼而适应强,况且还撒都会那么一丢丢。

有人离去,自然就有人提前到来。

才吃完番茄的小娃娃们,看见一帮陌生的面孔,吃吃自己的小手指,一个带头向旁边跑去,余下的几个娃追着前面小哥哥,一溜烟不见了。

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