再过一阵就是端午,端午一过后马上入夏,今个,黄腾先提前做了些盛夏甜品,将人们想到的没想到的好几个品种做出来,装在一个个搪瓷盆中。
肖春北这一眼望的自然是比先前品种更丰富。黄腾收到那些已空空如也的搪瓷盆或锅,又拿出几盆新的让人熟悉解渴的绿豆汤,那一眼糖色的酸梅汤,竟然还有柠檬蜂蜜茶。
这么丰富,肖春北看着自己眼前三小搪瓷杯,他认得,这可不就是自家的杯子么:“我只有一杯。”
黄腾一拍脑瓜,故作清醒样,“肖书记,瞧,你们也是倒数几个了,我就当给您做的夏季凉品提前尝试,其它粥品也没有啦,您不尝不要紧就是别浪费,正好您喝不完直接带回家。”
肖春北一声苦笑:“手艺不错,下午你陪我走访些孤寡及贫困家庭。”
“那您看我手艺咋样,还符合与村办企业要求不。”
“就你这厨艺,我看行,不过,也得让村民吃了投票表决。”
又不好再多问,毕竟人多嘴杂眼睛也惹是非,黄腾暗想,如果这里有隔音,给个人加点小灶也不是问题,但现在在众目睽睽之下,他再来个做弊端,恐怕,于情于理都不有点说不过,便低头统计完自己那份窗口所收金额,又清点自己卖出的人数,除去让利五份给牛金宝及2.5折给一些帮忙女知青外,将这笔账备注一一登记。
一群人如燕子一样又奔向这无人窗口往里面一个瞧着黄腾那股财迷劲。有人卷起舌头学起了鸟叫,几个姑娘捂嘴扑哧笑,
正在清点战利品的黄腾没反应过来,真看着这些熟悉的来人,本能打个包嗝,一时自我屏蔽就特么地被噎住了。还不待他做出反应,
那些女知青嘀咕着,说吓着人了吧,自然牛金宝跟他那个伙伴则搭在窗口直乐,怪叫声一片,几个好事者便你一口他一嘴,又叫的黄腾肚子要肠鸣了。
“看着盘中鸭,心内饿慌慌,呱呱,再来一份。”
黄腾一声去你的,便捡起几料花生,说:“真饿了,还没吃呢。”
牛金宝一声贼笑,故作神秘压低嗓门道:“想要货么,黑小黑鸭。你这名可改国皇黑鸭了,”
黄腾一个翻眼白,心想:这都能给你猜中,没什么说的,你老底还是当神算子得了。
见黄腾不语,牛金宝再放大招,神叨叨一语:“想不想低价拿货。”
“你有办法?正宗吗?只要正宗,你拿得多,给你个超级折扣。”
“如果我每天给你搞几只,你是不是要送我几个免单名额。”
“一次可以,但时间长了食堂也只是赚毛利,你瞧我今天是全赔本生意,就打个广告,全赚吆喝了。”
“去——唬人一套别跟我提,我还真不信。这点鸭子成本还是我贴的呢。”牛金宝一脸鄙视,两人互相拆台,但最后终于统一战线。
“我们要活鸭,这种事我也做不得主,毕竟是村里生意,这检测一块也是他们说了算。”
黄腾将资金与票据收好,拿了几样小蝶菜便走出门,来到饭桌前,一些人就大眼瞪小眼看着他。
“你应当感谢我,牛哥,要不下次你也请我一次,跟这一样来个免单。”
“可以,可你要到我的地盘,我尽地主之谊,随便吃。”牛金宝故作恍然大悟,拿话欺负人,“所以在你的地盘,你也要当东道主,缓解我们胞腹之欲啊,什么时候,你要人手,跟牛哥说声,给你。”
一群人也不呆两人争成什么样子,便你一只手撒点肉,我一只手转给下一位。
这桌上的什么几块白斩鸡,几坨皇冠鸭,一只酱香猪蹄,还有几个烤馒片,一碟子花生米,便在这个尝一口,那个尝一下中很快扫荡一空。
几人望着三个光瓷盘子,开始数落今天的美食,那些让他们馋虫大发,那些明天还会有。
“芙蓉鸡,白斩鸡,红烧五花肉,哇,每天吃上一坨,人生美滋味。”洪霞兴奋的就跟一个花喜鹊,众人跟着就说开了。
“串串鸡,千张串,串串土豆片,串烧臭干子,好吃,明天有没有。”一个长着青春痘的男知青,兴奋的头皮都在冒油。
“当然有。今天绝大多数品种都会有,只不过明天会用更便捷方式来做,到时不像今天这种盘盘罐罐。”
“干吗要换种方式?”
“姑奶奶们,哥哥姐姐大爷们,醒醒吧,今天我可是赔个精光,明天才算回归正常。”黄腾一脸苦穷,他今天主要是亮相给村办看的,这是自己有无合资红白喜宴的关键一步,小出点血也是应当的。
知青只记得眼前的美食,那还管不在他们考虑内的成本的事,“烤红苕,米粥类,明天还有吗?”
“那个豆腐丸子明天有吧。”
“拔丝红苕有不?”
“韭菜炒鸡蛋春天肯定有喽,对吧?”
“都有。”黄腾将余下的绿豆汤喝尽。
“那明天还有凉拌蒜黄瓜吗?”
“这个没有。现在农忙,人多就怕搞得肚子痛就不好,但放心,夏天来了都会有。”
在将这波包打听的人送走后,牛金宝又让人提来一个笼子,递给黄腾,“老规剧,免5”看黄腾一脸吃瘪模样,反是乐了,又恶补一刀,“说一不二,这江湖规矩不能破。”
黄腾直接无视了,翻个死乞白赖白眼:“江湖个你大爷,本不是江湖人,不管江湖事。你那点是江湖人,你这就江湖那我还江山呢。”
“知青江湖懂吧,现在都有你手抄语录了。”牛金宝带着一众人走了,留下这一句话,却让黄腾大为不解。
郭村主任在一旁招手,黄腾忙着笑脸赶到身前。
“你这个炸豆腐不错,怎么想起来搞这拔丝苹果片,好吃好吃,这搞得像过节,你这一手厨艺还真不耐,红烧五花肉不错,我咋吃得这么重糖味。能说说吗,这都放了什么料。”
“这是地道湘式韶山红烧肉,村主任,我可是冲着联合大计,按餐馆标准来做的,这一般人还不给烧呢,配料有八角,桂皮,辣椒,葱,姜蒜,香叶,糖。”
“你这商业保密不,说说关键步骤,我想让家里那口子跟着学,哎,你们招学徒弟吧,”
“如果有合作,自然招。”黄腾眼神炯炯,很认真地继续讲解,“这烧好湘式五花肉第一步啊肉皮朝止,防止肉皮粘锅,第二次煮再肉皮朝下,让肉皮先入味,口感就会糥而不腻。”
肖春北笑着走过来,一拍黄腾这肩膀,“你这皇冠鸭口味真不错,这都啥配料,我好让小芳学学,”
“我也是尝试着做,今天太仓促,还不是放了家常都有的酱油料酒生姜八角香叶辣椒这些,不过我加点橘皮。”
郭村主任咬着最后一块香蜜蜜红烧肉,问道:“明天做不。”
“这菜,只要每天有新鲜食材,就可以做。”