接着李氏又往里加了盐和糖提鲜。

然后倒入酱油和酒，去腥增香。

大火收汁之后，再撒入一把蒜末，一把香菜，翻炒几下就可以出锅了。

一连炒了三大锅才把五篓小龙虾都炒完。

管家一直在后厨盯着。

小龙虾刚炒好，他立即出去通知宴席开始。

马就有人拿来盘子分装好，然后一盘盘送出去。

今天来吃喜酒的宾客非富即贵。

自然都去李大嫂私房菜馆吃过麻辣小龙虾。

当他们看到第一道菜就是火遍金陵的麻辣小龙虾时。

一个个乐开了花。

这可是有钱都不一定能吃得到的大菜啊。

没想到在颍国公府竟然能吃到。

这真是一大惊喜。

最吃惊的要数蓝玉和常升他们这些淮西帮的人了。

之前傅友德并没有说要请小龙虾的大厨来做麻辣小龙虾啊。

况且那家店自己生意那么好。

怎么可能到这来专门给他们做？

蓝玉是个急性子，正想起身去问傅友德。

却见管家站在中间乐呵呵道。

“各位贵宾，今天婚宴这第一道菜叫麻辣小龙虾。”

“是寿春公主的侄子送给姑姑的新婚贺礼。”

“这是专门请了李大嫂私房菜的大厨到府里来现做的。”

“祝愿公主婚后生活如这盘小龙虾一样，红红火火。”

众宾客闻言，都露出一副恍然大悟的表情。

原来是皇孙专送给公主的贺礼呀。

那李大嫂私房菜有多拽大家都是领教过的。

平时想尝尝鲜都要提前一个月预定才行。

而且还限时限量供应。

刚才还以为颍国公脸这么大。

竟然能把麻辣小龙虾的大厨请到家里来做。

心里多少有些不平衡。

到头来傅友德还是沾了皇孙的光啊。

这样大家心里就舒服多了。

而蓝玉和常升他们心中却有些疑惑。

如果真的是宫中出面请小龙虾店的厨师过来做这道菜。

是不是说明宫中已经知道小猪的存在了？

皇葫芦里到底卖的什么药？

是不是借此隐讳地告诉大家，那个小神棍就是皇长孙？

侄子送给姑姑的新婚贺礼这一说词虽然没什么不对。

可是哪有送两道菜当贺礼的呀。

虽然这道菜很贵，可是总觉得有些怪。

不过现在是公开场合，他们不好讨论这事。

不用排队就能吃到如此美味的小龙虾。

不论如何都是一件值得高兴的事。

婚宴气氛非常热烈。

菜一道道开始，拔丝红薯是最后一道。

李氏让两名帮工把红薯洗净削皮切块。

沾少许淀粉之后便放入油锅中炸成金黄色捞起来。

接着在锅里加糖炒出琥珀色。

再倒入炸好的红薯块拌匀出锅装盘。

最后一道程序也是最重要的一道。

李氏再次在锅里熬一些糖水成琥珀色。

然后用小勺舀一勺糖水到盘子里的红薯块面反复拉丝。

糖丝凉了之后，就变成晶莹夺目的金丝线，让人赏心悦目。

做这道菜的时候，旁边仍然有许多人在围观。

这红薯也是他们从来没见过的。

从开始削皮的时候就闻到一股清香味了。

此时做成拔丝红薯之后，更是香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

给每一盘红薯都拉完丝之后，最后一道菜终于桌。

管家再次高声宣布。

“各位贵宾，这最后一道菜同样是寿春公主的侄子送给姑姑的新婚贺礼。”

“菜名叫拔丝红薯，预祝公主婚后生活永远甜甜蜜蜜。”

宾客们闻言，又是一阵赞叹。

大家都感叹，皇孙们太有心了。

这礼物送的真是别出心栽啊。

再看那盘子里的菜。

黄澄澄的如一块块金元宝，而且清香扑鼻。

这可是大家都没有见过的菜啊。

最让人称奇的是，面那些晶莹剔透的金线。

那是真的金子做的吗？

弄得大家都不忍下筷了。

还是蓝玉最沉不住气。

见大家光看不吃，他哪里忍得住。

“各位，动筷子啊。”

“皇孙送的贺礼那肯定就是皇的恩典。”

“赶紧吃吧，再不吃皇要生气了。”

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