第四章：初展才能

只见夏青轻笑了一下，然后自信地看了一眼刘明说：“这样吧，你说我的手艺都是你教我的，我们各自做出一道菜来，只要懂行的人一试就知道是不是你教我的了。”

哈哈哈哈哈！

这小子跟我斗果然还是太嫩了点！

没想到想那么久居然就想出这么个馊主意。

到时候菜煮出来味道是不是跟我一样还不是我说了算吗？这里懂行的不都是听我的吗？

“行！就按你小子说的做！”

看到刘明嘚瑟妇的笑，夏青就冷笑了一下。

笑笑笑，一会儿有你哭的时候！

……

“诶诶诶！听了吗？阿青要和咱们老板比做菜！”

“真的假的？”

“亲耳听到的！还有假！”

“不是吧！阿青这小子脑子塞浆糊了！不知道自己几斤几两啊！”

“可不是吗？估计这次夏青会被刘明坑得很惨了。”

“别说了，来了来了！”

在这呆了两年了，说没感情那是假的。

这里的一锅一瓢都承载着夏青对厨艺之路的向往。

刘明仿佛胜券在握：“说吧，你想要怎么比，说出你的想法，到时候别说我欺负你！”

这个刘明，鬼主意那么多，说出来怎么个考法难保他不会钻空子。

夏青思考了一下，然后淡定自若地拿出了食材。

牛里脊改刀切片。

香菜摘叶留梗。

葱姜蒜小米辣切片。

小一会儿的功夫夏青就处理好了食材。

厨房里的员工几乎都看呆了，这还是他们认识的夏青吗？

处理食材时登峰造极的刀工，有条不紊的动作，以及那脸持续展现的自信又带点儿邪气的笑，都让所有人忍不住打了个冷颤。

“你…你刚刚看到他切肉了吗？那速度！真的是眨眼功夫啊！”

“看见了看见了！之前怎么没发现阿青进步那么多呢！”

“你懂什么啊！要是我有这能力，平时我也藏着掖着，多招人恨啊！”

……

懵逼的刘明因为员工的议论声才清醒过来。

“嘿！你这小子，到底要做什么啊！”

看到夏青依旧对于他的话无动于衷，继续做着自己手头的事，刘明一头雾水。

几个跟老板关系比较好的员工已经暗暗为刘明着急了。

“老板，你怎么还不开始啊！夏青都快过半了！”

这下刘明才反应过来，忙手乱脚地准备了起来。

加入料酒、盐、老抽…再腌制八分钟。

不得不说，这无双菜谱还真是好用，我刚想着要做什么菜来着，这宝贝就根据食材帮我定制了最完美的菜。

我就是不想赢也难啊！

趁着腌制时间，夏青扭头瞥了此时处于慌乱的刘明一眼。

平时你这个老刘头指手画脚的时候就不知道有多威风，现在做个菜都四肢发抖了，哪里还有当年的风采啊！

咦，我为什么要说当年呢？

的确，两年前店铺还没发展那么大的时候，刘明还是掌大勺的。

只不过后来赚了钱之后，刘明就只顾着享受生活，指挥人做事了。

也是，对别人指手画脚的，多自在呀！

不过现在刘明这个样子想赢我，估计是不可能的事了。

八分钟后。

刘明也赶了来，此时两人的进度几乎是一样的了。

将腌制好的牛里脊片滑入已经烧热油的大锅中，然后捞出备用。

别看这道工序似乎很简单，却是这道菜的重点。

既要掌握油的火候，又要控制肉下锅的时间。

多一秒怕它太老，少一秒怕它太生！

接下来将葱姜蒜爆香，适当的加入调料，再放入备用的牛里脊翻炒。

夏青骨节分明的手指一手抓着锅柄，一手抓着锅铲。

锅中颜色亮泽的菜在夏青灵活的腕的甩动下，一颗颗飞跃在空中，半晌又听话地回到了锅里。

刘明因为锅里传来的热气使得他汗流浃背，做菜的时候还时刻关注着另一边夏青的进度。

与面不改色的夏青相比，刘明真是显得好不狼狈。

加入料酒和香菜，再翻炒十秒！

出锅！

单单看成品还是很不错的！

拥有着诱人色泽的牛肉和小米辣相互衬映，香菜的点缀又是那么的恰当好处！

气味既不呛鼻，而又透着点淡淡的鲜香，让人闻了都忍不住咽口水。

“好香啊！看着就像是很好吃的样子！”

“想不到夏青还留了一手，就是不知道他能不能赢老板了！”

“我决定了，就冲着阿青做出这样的菜，我就决定站他那头！”

夏青的完美收尾令刘明一下子就慌了神，豆大的汗水不断的从他额头往下流。

过了两分钟之后，他的菜也出锅了！

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