何方洗好了菜,装着不经意的问道。
“你是叫马华吧,傻柱是你师傅。”
马华一楞,没想到这个来做饭的人,会认识他。
“没错,我是叫马华,我师傅是傻柱,咋了。”
何方点了点头,低声问道。
“你跟傻柱学多少东西了,他教不教你。”
马华想了想。
“我师傅教了,教了我切菜,还有一些家常菜啥的。”
何方又问。
“那你跟他几年了。”
“这……,差不多得四五年了吧。”
何方笑了。
“四五年,你都没学到一点真东西?傻柱这也太不是东西了吧。”
马华一听何方骂傻柱,就有点急眼了。
“我不管你是谁,你都不能骂我师傅,要不我跟你没完。”
何方摇了摇头。
“行吧,不说傻柱了,你等会看看,我做菜跟傻柱比一比,我们俩谁厉害。”
“第一道菜!”
“九转大肠!”
何方感觉拿起了菜刀就跟菜刀融合了一样,一阵刀光闪过,一条大肠就被砍成了数断,再用菜刀一挑,数段大肠被挑进了锅里。
先用水焯一遍,然后再过油炸,炸直金黄,再惯入十八种调料,微火慢炖。
随后剩下的几道快菜被做了出来,爆炒腰花,糖醋里脊,糖醋鱼。
马华都惊呆了,行云流水啊!一道道菜和艺术品一样,特别是何方切菜的动作,真帅啊!
“香啊!这个人的厨艺应该比自的师傅何雨柱厉害,就切菜那一手就能比下去了。”
何方看了眼目瞪口呆的马华。
“嘿嘿嘿!别楞着了,快点给我端出去,让你在保卫科的科长那漏漏脸。”
马华从懵逼中醒来,端起了一道道菜出去了。
赵云强几人都被香味给迷的神魂颠倒,一个个瞪着眼睛,一句话不说,死死盯着菜。
“咕噜。”
不知道是谁的肚子响了。
“强哥,我们开吃吧,这也太香了,我的控制不住我自己了快。”
赵云强咽了咽口水。
“不行,何方还没来呢,这次是我们请人家吃饭,咋能先吃呢。”
最后一道菜,九转大肠出锅了,这出锅的香味直接让何方都是一楞。
“不愧是鲁菜名菜的九转大肠!”
何方端了出去,赵云强几人一个个都看向了何方手里的九转大肠。
随着何方坐下目光都没离开。
赵云强颤抖着嘴唇。
“这,这是大肠!我咋不信呢。”
何方笑了笑。
“尝尝就知道了。”
次话一出,赵云强一个个的叨了下去。
入嘴酸、甜、香、辣、咸五味俱全,质地软嫩。
“啊!好吃啊!”
何方也是好吃的闭上了眼睛。
从他穿越过来,就没咋好好吃过东西,不是不饿。
就是他自己做的东西太难吃了,也就是叶茹婷母子俩没咋吃过好东西的苦命人喜欢吃。
所有人都开始了风卷残云的吃菜。
这时一个声音传了过来。
“哈哈!赵科长!好口福啊!这么香。”
众人看过去,居然是杨厂长,正眯着眼看他们。
赵云强赶紧放下了,筷子站了起来。
“杨厂长,您这下了班不回家,来餐厅干什么。”
杨厂长笑着说到。
“没事就是在厂里看看,我听到餐厅里咋这么热闹,我就过来看看咋回事。”
“发现你们几个在这里偷吃啊,不过是真想啊,我在餐厅外都闻见了,是鲁菜吧。”
赵云强挠了挠头。
“您咋知道是鲁菜的。”
杨厂笑着说到。
“以前我在泉城待过一阵子,对鲁菜的印象特别深,我来到四九城这么多年,一直没机会再吃正宗的鲁菜。”
赵云强那还能听不出来吗,赶紧从一边拉出来一个凳子。
“您请要不嫌弃,就吃两口吧,我们也没咋动呢。”
杨厂笑了笑,就等你这一句话,随后坐了过去,也不可气,每个菜都尝了一口。
“嗯!这个糖醋鲤鱼好吃啊!要是用山东的黄河大鲤鱼就更好了。”
“哎哟,这个四喜丸子吃着最过瘾了,一咬全是肉。”
“可惜啊!九转大肠咋就剩一块了?不过瘾。”
杨厂长眼睛瞄到了何方。
“赵云强果然把你给拉过来喝酒了,都跟我念叨好几天你了。”
何方笑了笑。
“赵科长抬爱了。”
杨厂长也不知道是吃好了,还是咋了哈哈大笑了起来。
“嗯!好。”
“那个小赵啊!你藏的挺深啊!这么好的鲁菜师傅,连泉城都不好找啊!”
赵云强回道。
“哎呦!我那有这本事啊!您都找不到就我能找到了。”
“说出来,怕您不信,做菜的就在我们几个中间。”
杨厂长看了一圈,摇了摇头。
“好你个,小赵啊!跟我打上哑谜了,快点说。”
赵云强指了指偷笑的何方。
杨厂长顺着手指看了过去,目光变的镇惊。
“是!何方!这不可能啊!你有这本事还再啥车间啊!早就把你给调到厨房了。”
何方挠了挠头,不好意思说到。
“我这也就是在家练练,上不了台面。”
杨厂可不信何方说的话,只是没有细问,因为没有必要,毕竟高手在民间嘛。
“好啊!好你个何方,有这样的手艺,可不能埋没了,我把你调到餐厅,也不用你忙啥。”
“就是上面来领导了,你就做菜,不来你就闲着。”
赵云强眼睛一亮,这可是好差事啊,以后就是何方就是杨厂长的人了。
何方很犹豫。
“杨厂长,我还是想留在车间,在一线工作,要是您要用我,您就把我调过去用。”
“您要是让我当个闲职,我就得辞职回家了,我不能占厂里的便宜啊。”
杨厂长不说话了,只能是微微叹息。
“何方,你是个好同志啊!这次我是发自内心的。”
赵云强也是很佩服何方的想法。
赵云强直接开了一瓶二锅头。
“杨厂长,你不嫌弃我们的酒差吧,要不我们喝点。”
杨厂长一听笑骂道。
“你个小赵啊!笑话我啊!我是金子做的啊,连二锅头都喝不了。”
杨厂长看着桌子上的菜,感觉不太够。
“何雨柱走没,要是没走,让他添俩菜。”
赵云强说到。
“走了,不过这个叫何雨柱的厨子可真嚣张,说什么,我一个科长算什么。”
杨厂长一听,嘴角抖了抖。
“嘿,这个何雨柱就在样,脾气爆,不过菜做的一绝,特别是他的拿手绝活,谭家菜。”
“你也吃过,是不是特别好吃。”
赵云强点了点头,没说话。
何方说到。
“我去吧,我去炒俩菜吧,看看还有啥菜吧。”
杨厂长笑着说道。
“那麻烦何方同志了。”
(完…………)