吕小伟满心欢喜，摊鸡蛋灌饼，夹包子，招呼客人，将自己忙成了十六爪鱼。

“嗯……好吃……”

“哇……可以啊，你这包子……”

所有现场吃到包子的人，都发出了惊讶的赞叹，引得旁边排队买鸡蛋灌饼的客人，以及还没有过来排队的人心里都痒痒的。

“我也吃包子吧！”又有一个人从鸡蛋灌饼的队伍转到了买包子的队伍。

不知不觉，排队买包子的队伍已经比买鸡蛋灌饼的队伍还要长，不过，因为包子都是现成了，等待的时间很短，等待时间平均不到三分钟。

今天吕小伟总共蒸了200个包子，不到八点钟，还没有到早餐最高峰的时候，包子已经全部卖完。

吕小伟心情很是舒畅，浑身上下像是安上了弹簧，制作鸡蛋灌饼的速度更加麻利了一些。

忽然，有人来到摊位前，问道：“老板，听说你这儿开始卖包子了？给我来两个。”

吕小伟看了一眼这人，感觉有点面熟，应该是经常来吃鸡蛋灌饼的客人，说道：“是啊哥，不过，这会儿包子已经卖完了！”

“啊，卖完了，这么快卖完了？”那人嘟哝道：“我刚刚接到同事发的消息，说你这有包子卖，特好吃。你蒸了几个啊，这就卖完了？”

吕小伟大喜，这么快，自己的包子已经开始口口相传了！

“抱歉啊，哥，今儿第一天卖，也不知道能卖怎么样，就蒸的不多，我明天多蒸一些！今天还吃个鸡蛋灌饼吧？”

“嗯……那好吧，”那人想了想，站进了队伍后面。

吕小伟抽空看了看时间，心中盘算着，还没到早高峰人最多的时候，200个包子已经全部卖完，而且，这还是第一天卖，很多人还不知道自己这里有包子，等到过几天，名声传开之后，包子的销量不可想象啊！

又做好一个鸡蛋灌饼，吕小伟麻利的打包，递给面前的客人，说道：“给您！”

吕小伟简单估计了一下鸡蛋灌饼的销量，摊位前排队的人还是一直保持在十几个人，自己虽然同时也在卖包子，不过，卖包子对于制作鸡蛋灌饼的动作基本上没有什么影响，也就是说，同样的时间里，卖包子的钱是净增加的。

呵……

吕小伟嘴角始终微笑着。

辛苦是辛苦了点一些，不过，一个早晨，销售额就增加了300块，再辛苦也是值得的！

上午9点半，吕小伟做完一个鸡蛋灌饼，摊位前已经没有了等待的客人，端起水杯，吕小伟喝了口水。

“呼……”

吕小伟长长的伸了个懒腰。

再次掀开盖着大筐的棉被，里面还是空空如也。

“哈！全卖光了！”

“哎！材料准备的少了！”

“我要不要再去弄点韭菜，弄点面，再蒸一些？”吕小伟算了算时间，摇了摇头，“待会儿11点又要开始卖鸡蛋灌饼，中间只有一个半小时，时间应该是不够了！蒸包子倒是可以，不过，和面、发面、切菜、调馅儿，这都需要时间。”

吕小伟又喝了一口水，低头沉思，“看来，自己昨天对于时间的计划有点太粗了！想着中午还能再蒸一些包子，实际上，时间并不够。除非，我提前把面和好、发好，把馅儿也都准备好，只剩下包包子和蒸包子，1个半小时或许差不多！20分钟蒸一锅，一个半小时差不多能蒸4锅，也就是80个左右。”

“但是，”吕小伟摇了摇头，“还是不行！馅儿不能提前太早准备，会出水，面也不能发的太久，会发酸。”

“那这么说，也只有早晨才有时间蒸包子，中午和晚上，我实际上并没有时间和条件！”

“嗨！”吕小伟猛的摇了摇头，笑了笑，说道：“我也没必要把时间弄得太紧张，中午和晚上不能蒸，我早晨多蒸点儿不就完了吗？这200个不够卖的，我明天蒸他400个！”

吕小伟一仰头，将水杯中的水一饮而尽，站起身。

“回家，休息！”

从早晨两点钟起床一直忙到现在，足足7个半小时，一会儿也没歇。昨晚睡觉时已经10点多，吕小伟算了算时间，也就是说，睡眠时间只有不到4个小时。

吕小伟深吸一口气：“待会儿中午还要出摊儿，下午还要采购，晚上再出摊儿，明天凌晨两点起床开始蒸包子，这么大的强度，就是个铁人也熬不住啊！长此以往，这可不行。”

吕小伟简单收拾了一下摊位，锁上了门。

骑上三轮车，吕小伟一路飞奔，回到了住处。

简单洗了把脸，吕小伟躺在床上，定好11点的闹钟，倦意袭来，吕小伟打了个哈欠，很快沉沉的睡去。

11点钟，吕小伟骑上三轮车，再来到摊位上，一直忙活到2点多钟，收摊。

骑上三轮车，吕小伟直奔菜市场，一边骑车，吕小伟心中琢磨着：“昨天买了20斤韭菜，今天买多少？”

“呼……多买韭菜，又有什么用？今天早晨2点起床，蒸了10锅，到6点多，勉强蒸完，再多买韭菜，哪有时间蒸？”

“韭菜不是重点，重点是那个蒸锅。眼下那个蒸锅一锅只能蒸十几个，每天早晨，最多也就蒸10锅，时间上应该是达到极限了，我已经是两点钟起床，只睡4个小时不到，睡眠时间不能再压缩了。”

“而且，包子蒸熟之后也不能放的太久，即便是现在，从早晨两点多钟第一笼包子出锅，到早晨7点钟，时间也已经过了四五个小时，口感比刚出锅的时候，已经差了不少，如果再多蒸几锅，口感上也会更加打折扣。”

“当务之急，我要换一个大蒸笼！”

“我要换上一个一次可以蒸几百个包子的蒸笼！这样的话，我早晨不需要提前起床，我只需要跟原来差不多的时间，四点多钟起床，就足以蒸好所有的包子。”

“并且，如果包子6点钟蒸好，那么，到7点钟的时候，口感几乎还能保持的非常好。”