将杯子中的水一饮而尽,吕小伟将杯子放回到店里,看看门外的面口袋,吕小伟撸撸袖子,“开干!”
一直到晚上9点30分,吕小伟终于忙完了所有的准备工作。
“剩下的,就是调馅儿、包包子和蒸包子了,明天早晨过来干。”吕小伟关上店门,拧动三轮车,开上了马路。
骑行在夜晚的江城市的马路上,吕小伟感觉浑身上下似乎有使不完的劲儿,“今天卖了600个包子,200多个鸡蛋灌饼,一天下来,收入1800多块,差不多能赚1100块。”
“明天,1000个包子,加上鸡蛋灌饼,目标收入2500,净利润1500块!”
回到家,吕小伟洗漱脱衣服上床睡觉,没有浪费一分钟的时间,“休息,休息,明天还要忙上一整天,休息,休息!”
……
“叮铃铃……”
早晨5点30分,手机闹钟叫醒了吕小伟,吕小伟起床穿衣洗漱,关上房门,拧动三轮车,直奔店面。
来到店面,吕小伟马不停蹄,撸撸袖子,洗洗手就开干。
一个早晨,吕小伟满脑子里都是两个数字:“1000个包子,净利儿1500块!”
早晨6点50分,最后一笼包子出锅,门前也迎来了第一个客人。
“老板,给我来三个包子,三种馅儿一样一个!”客人说道。
“好嘞,哥,”吕小伟驾轻就熟,飞快的夹起三个包子,递给那客人,然后转头迎接下一个客人。
但是,在两个客人之后,却没有第三个客人,门口安静了下来。
又等了一会儿,来了第三个客人,不过,第四个客人却并没有随之出现。
“嗯?”吕小伟有点奇怪,“怎么感觉今天人少了不少呢?可能是时间太早了吧?”
慢慢的,摊位门前人开始多了起来,不过,吕小伟发现,今天的人比昨天确确实实是少了,从排队的队伍的长度就能够明显的看出来。
早晨8点30分,吕小伟看看筐子里的包子,还有一小半没卖出去,“嘶……怎么回事,昨天8点多一点,600个包子都已经全部卖完,怎么今天这都8点半了,感觉还没卖到600个呢?”
随着时间一分一秒的过去,眼看过了9点钟,包子还剩下了好多,吕小伟微微有一点着急,“早餐高峰马上就结束了,包子还有这么多?怎么回事?”
早晨9点10分,两个客人来到店门口。
“哟,你……哈哈,迟到了!”一个客人指指另一个客人,笑道。
“你也迟到了!”另一个客人笑道。
“星期二,老板不来,哈哈……”两个人笑道。
“老板,给我两个包子。”一个客人说道。
“我也拿两个。”另一个客人说道。
“好嘞哥!”吕小伟麻利的夹起包子,递给两个客人。
目送两个客人离开,吕小伟低下头,轻轻的叹了一口气,“哎,我也是忙迷糊了,今天是星期二,昨天是星期一啊!”
“星期一,客人本来就会多一些,哎,我怎么把这事儿给忘了。”
上午9点30分,吕小伟的店门前安静下来,吕小伟掀开盖着包子的棉被,里面还剩了一堆的包子,用夹子简单的数了数,差不多还有一二百个。
“怎么办?”吕小伟微微皱起了眉头。
距离中午午餐时间还有两个多小时,这么多包子,从早晨7点钟左右蒸好,如果等到中午12点,那就已经放了5个小时。
“到时候,放都放凉了,包子皮肯定也都不劲道了,口感会差很多!还怎么卖?”
“卖也不是不能卖,可是,客人们会吃吗?挑剔一些的客人,可能刚拿到手里,就又退了回来,搞不好咬了一口还会再退给我。”
“那不就砸了招牌了吗?”吕小伟摇摇头,“不能卖,不能卖了!”
吕小伟看着这一百多个包子,很是犯愁,“那怎么办?卖不出去,我总不能吃了它?我吃也吃不完啊!”
“哎!”
吕小伟叹了一口气,端起水杯,缓缓的来到店门口,在三轮车上坐了下来。
“呵呵……”吕小伟撇着嘴,笑了笑,“呵呵……昨天还盘算着今天能卖1000个包子,挣1500块钱,太乐观了啊!还想着一天赚1500块,一个月赚45000块,呵呵,这不就是做梦吗?”
“我也是被胜利冲昏了头脑,连星期一星期二都忘了,呵呵……不单是星期一星期二,我把星期六和星期天都已经忘了,就算一天挣1500,块,那一个月能卖30天吗?周末呢,扣掉8天的周末,也就卖22天,做梦挣45000吗?”
吕小伟深吸一口气,轻轻的抿了一口杯子里的水。
内心之中,吕小伟冒出很多的想法,他感觉自己最近一段时间有点飘,应该找时间好好思考思考,下一步该怎么做。
看看手机,已经是9点40几分,吕小伟将杯子里的水一饮而尽,迈步走进店门,“先不想了,中午还得出摊儿,先回家,休息休息!”
“嗯……那么,这些包子呢?怎么处理?”剩下这一百多个包子的问题一直还在,并没有解决。
“要不,带回去,送给邻居?”吕小伟撇撇嘴,“就这样吧,反正到中午就没法卖了,送人也总比浪费了好。”
将筐子放在三轮车上,吕小伟关上店门,开上了马路。
回到住处,吕小伟喊了一嗓子,“来来来,吃包子喽!”
一些没出门的邻居,纷纷走出家门,端着盆子,嘻嘻哈哈的将吕小伟的包子瓜分干净。
一个邻居说道:“小伟,怎么,今天包子没卖完?”
“是啊,蒸多了。”吕小伟说道。
另一个邻居拿起一个包子塞进嘴里,笑道:“正好,明天再多蒸点儿,我这全家一天的饭都有了。”
吕小伟抬脚做势踢向那邻居,笑道:“去你的。”
邻居分完包子,嘻嘻哈哈的各自回家,吕小伟轻轻的叹了一口气,“一百多个包子,我的300块钱啊!”
“叮咚……”
吕小伟的手机响了,打开一看,是张老板发来的信息,“吕老板,今天要多少菜啊?比昨天再增加20%?”
吕小伟苦笑了一下,回道:“减20%。”