惠丰楼也在松北区。
只不过距离郝仁现在的位置不近不远,大约三公里的距离。
步行的时间太久,坐地铁公交需要等待,再加上开启直播更不方便。
仁选择出租车的方式更为合理。
几分钟后。
车子停靠。
郝仁迈出车门,就看到了面前的气派建筑。
三层小楼的规模,建筑风格宽宏大器、古色古香。
门口的位置,还有带着职业微笑的迎宾人员。
门前的停车位置,停靠着各式各样的豪车,单从这几点就能看出惠丰楼的火爆情况和消费水准。
顺着大门走进惠丰楼。
两侧的迎宾人员笑容保持,轻声欢迎。
以前只是听说过,并没有来过这里。
单单是从门口迎宾人员的布置来看,没感觉到气派和高端,反倒是有些怪异。
守在门口的引导人员,立马发现了郝郝仁走进来的动作。
询问几人后带着郝腕向着二楼走去。
对于郝仁直播的状态丝毫没有意外,反而笑容更加职业,紧接着,就将郝仁引入了一个包厢之中。
不同于门口布置让郝仁感觉不适。
引导人员的动作反倒让郝仁觉得很好,就算自己明显是直播的样子,也还保持良好的职业态度,没有丝毫多余的表情。
没有其他探店视频中,禁止拍摄和工作人员不能入镜的各种要求。
一切十分便利,还将郝仁引入单独的包厢之中。
显然,这个惠丰楼对于自己的菜品格外自信,不但不怕探店博主,还单独为他们安排包厢。
不说其他,格局和服务上直接拉满。
此刻,引导人员退出包厢,告知服务员一会就到。
郝仁固定好摄像机的位置,将直播间标题改成《探店惠丰楼》,终于有空看了看弹幕。
“感谢主播带我们长见识了,惠丰楼我们还真没去过。”
“门口的迎宾人员爱了爱了,这微笑这素质,怎么不得1500一个月。”
“楼上真没见过世面,我觉得至少2000!”
“而且引导人员的态度真的没的说,知道是主播的身份也没有任何变化,还单独引入了一个包厢。”
“这一次,主播不会吃出什么问题吧?”
讨论之间,郝仁没有插话。
这时候,一位身穿制服的服务员手持大页厚重的菜单走了进来。
“先生你好,这是菜单,你想要什么东西,告诉我就可以。”
接过菜单,郝仁开始翻看菜单的内容。
每个菜肴都有配套的实物图片,占据的篇幅都有半页纸张。
菜品的数量很多,看起来眼花缭乱。
当然菜品标注价格的位数,也让郝仁头晕目眩。
原因无他,太贵了。
一盘宫保鸡丁,就要99元。
眼神在宫保鸡丁的页面停留片刻,郝仁合上菜单:
“你们有什么招牌菜推荐我吗?”
服务员对于郝仁的态度丝毫没有在意。
拿起菜单熟练的翻找,最终停留在第五页的位置上,指向页面的两道菜品:
“我们惠丰楼,主打是鲁菜和创新菜,当然主要的菜品还是由鲁菜构成。
这位先生第一次尝试的话,我是比较推荐葱烧海参和九转大肠的,算是鲁菜的代表菜。”
听到这话的郝仁下意识的看向两道菜品的价格。
都是小三位数的价格。
虽然系统会给自己报销,但终究有些肉疼。
两个菜都是肉菜,翻找餐单后,又找了价格合适的青菜,郝仁合上了菜单。
“先生,由于我们的菜都是现做的,这两道菜又比较耗时可能需要点时间。”服务员提醒道。
“没问题,可以先上青菜。”
服务员确认了菜品后,带走菜单离开了包厢。
这段时间,郝仁打算利用弹幕消耗时间。
简单的等待过后。
偶尔和弹幕对话两句的郝仁,终于等到了第一道菜品。
一道手撕包菜。
由于有些饿了,郝仁也不给弹幕先吃。
直接夹起筷子开始品尝。
抖掉菜叶上的花椒颗粒,翠绿色的包菜泛起油亮,放入口中,醋酸在口腔中释放。
酸、麻、辣、咸四种味道混合,开胃又好吃!
郝腕连吃了几口包菜,这停下动作,现在的他需要评价菜品。
菜品回溯的能力发动:
【菜品:手撕包菜】
【材料:新鲜包菜、盐、猪油、干辣椒、陈醋、酱油、麻椒。】
【菜品评价:为了更好的口感,包菜不用水清洗,挑选内部的位置,搭配花椒,鲁菜大厨的川菜做法,开胃解腻的不错选择。】
紧接着就是简单的制作流程回溯。
后厨工作人员剥掉的三层包菜外皮后,开始手撕大小相同的包菜块,送到大厨手边。
大厨热锅冷油,倒入干辣椒和麻椒爆香,放入包菜块。
紧接着放入酱油和盐,包菜水分蒸发泛起翠绿,大火锅边烹醋。
醋气升腾,倒入盘中。
从回溯的状态来看。
不管是食材的新鲜度和烹饪手法都让郝仁满意。
而且味道也不差。
“各位,这道菜我吃的不错。”
郝任对着弹幕开口说道:
“食材和用料都没有任何问题,而且为了保证包菜的口感和质量,包菜并没有过水清洗,反倒是多剥了几层,包菜不过水就是好吃的关键,味道和做法都没得说。
只不过价格方面,比较商务。”
随着郝仁的开口,马上就有弹幕互动起来。
“我说自己做的包菜怎么不好吃,原来是不过水的原因。”
“涨知识了、突然感觉自己的脑子涨涨的。”
“高情商:比较商务。
低情商:贵!”
“主播盯着食神探店的名字,还真的当自己是食神了?你也懂做菜?依我看就是看这家店铺大不敢乱说了。”
看到这弹幕,郝腕都懒得回复。
他确实不是食神,不过他有食神系统啊。
菜品回溯的回放和评价可不会错。
思绪间。
包厢的门开启。
服务员依次进入房间之中。
显然,是自己所点另外两道菜品九转大肠和葱烧海参到了。
默默等待服务员放下菜品。
却发现服务员不止两名,而且第三个服务员手里也拿着一道菜品。
那名服务员就是刚刚点菜的服务员。
自己就点了三道菜,现在却上了四个。
这是什么情况?
郝仁对服务员投向了询问的目光。