返回第三十章 赵大爷的炸酱面(1 / 1)艾葭0526首页

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“真假难辨,老李来判。我真探李亿,又回来啦!”

李亿开启直播,这可让一众粉丝有些惊喜。

纷纷开始刷屏。

“活久见?”

“鲁菜大师、钢琴大师竟然开直播?这是我不付钱能看的吗?”

“双大师头衔这个确实厉害,但是让我佩服的是灿烂幼儿园那件事,我真服了!”

“哈哈哈,想看主播背刺了,请主播开始你的表演!”

李亿冲着直播间说道。

“不好意思,这段时间事情太多,没有直播。不过已经忙完了,我们继续探店走起!”

“不过给你们解锁了新模式,更好玩,看到屏幕左下方的投票了吗?”

“你们可以输入想让我探的店,截至早上八点,人气最高的,我就去帮你们一探究竟。”

“不过目前只限于燕京美食店和钢琴店,其他的,我可探不了!”

弹幕听闻了李亿说的新模式,纷纷开始找寻投票按钮,点击进去,果然有一个对话框,你可以输入最想去的店,如果这个店榜上有名,直接就会增加排名。

“豁,这个有意思。”

“不愧是主播,花样儿多啊!”

“呵,不好意思,我已经投了国宴一票。主播还能去国宴探探?”

“卧槽,前面的牛逼,国宴是人能想出来的?”

李亿看着弹幕也是笑了,国宴,国宴又不是店!

“探店要正儿八经的有店名的哈。”

李亿对着直播间解释,哪知弹幕纷纷开始刷。

“国宴就是店名!”

李亿一看,顿时惊了,豁,店名叫国宴,这口气可不小!

改天一定的去瞧瞧,不过今儿,随缘探探吧。

李亿随处一瞧,瞧的一处年久的木质招牌——炸酱面!

店面不大,约莫有五十个平方,摆了五张木桌,没有一个客人。

有一个约莫六七十岁的大爷,在揉着面,力道沉稳有力,不显老态龙钟。

李亿走了进去,招呼大爷。

“大爷,来碗炸酱面!”

大爷看了李亿一眼,脸上有些高兴,揉面的节奏快乐几分。

“好勒,不过要等二十分钟。你先坐会。”

大爷招呼李亿坐下,李亿看着大爷的手法,问道。

“大爷,我可以直播你做面的画面不?”

大爷看了一眼李亿,李亿为了掩人耳目,装模作样的拿了一个自拍杆。

然后大爷那高兴的样子不见了,低沉着声音对李亿说。

“我懂,你拍就是了。不过先说好,我没钱付辛苦费,但是我可以请你吃碗炸酱面。”

李亿觉得奇怪,拿出另一个手机,直接看着墙上的菜单,只写有炸酱面。

炸酱面——18元。

李亿直接拿出另一个手机,扫码付款。

“大爷,我不白吃,钱我扫进去了哈。”

然后开始镜头对着大爷,准备给直播间的观众来一波解说。

“这大爷揉面的技巧,甭说,推、拿、揉、捏、滚那是恰好好处,力道......”

李亿还兴致勃勃的而介绍呢,又进来五个人。

有拿拍摄设备的,有拿打光板的,还有提着包的,一看就是个团队。

领头是以寸头年轻小伙,一身精神装扮。

“赵大爷,你考虑的怎么样了?”

精神小伙一进来,对着赵大爷就开始询问。

赵大爷揉面的手,停顿片刻,然后继续揉起面来,回应小伙。

“小鹏,有客人,我做完这碗面再说。”

小鹏脸上顿时不乐意了,脸上可十分不愉快。

“做碗面?你做碗面二十分钟,你这店为什么开不下去你不知道啊?我们这五个人可在这干等着呢,时间不是钱啊?”

赵大爷面露难色,但是依旧没有停下手上的功夫。

“要不,我给你们都做一碗,你们等等行吗?”

小鹏撇了眼李亿,然后招呼几人坐下,冲着赵大爷喊道。

“赵大爷,那你可快点,我好容易找这些朋友帮你宣传,你店生意好了,才有钱给你儿子治病。知道吗!”

赵大爷应了一声,继续做面。

李亿在一旁,没有支声,依旧在拍赵大爷做面。还在给直播的人解说。

“你们看赵大爷这双手,皮厚茧粗,指关节大,但是红润有光,这可是双揉面的好手,单凭这一手,赵大爷这手上功夫,至少三十年起步。”

“我们再说炸酱面,现在的炸酱面馆,亲自揉面的可不多了,大多就是机器完成,比起手擀面,口感却是要差一个层次。”

“你们看赵大爷现在刀切面,你想吃多宽吃多宽,不过最好宽度在一厘米左右,口感正好。”

李亿兴致勃勃的在讲述赵大爷的步骤,丝毫没注意小鹏已经打量了李亿好几回。

“豁,下面了......”

李亿正要解说呢,小鹏一拍桌子瞬间单脚踩在凳子上,指着赵大爷怒骂道。

“赵大爷,你怎么回事!你找了其他人是吧!我给你说,我这几个朋友,逗音上粉丝都是过万的,你随随便便找个人,能帮你宣传面馆吗!”

小伙说了一句,似乎还不解气,看了李亿一眼,又继续道。

“而且,我给您的可是最低价!其他人请我这几个朋友都要收好几万,我只要你一万,你竟然还不乐意!”

李亿听到这,算是明白怎么回事了。

这叫小鹏的,让赵大爷出钱在逗音拍宣传呢!

五千,赵大爷的卖五百多碗炸酱面呢!看着冷清样,抛开成本,恐怕一个月都难挣回来。

赵大爷不说话,捞着面,面捞起来之后。

又把青豆、黄豆、青豆芽、黄豆芽、白菜丝和芹菜丁焯水,放入大海碗中,从炸酱里舀一勺油,霍霍匀咯。

李亿一看,这赵大爷讲究,焯过水的青豆、黄豆这些在炸酱面里叫暗码,就是藏在炸酱面了料。

然后赵大爷熟练的开始切黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、在碗中均匀的三分天下,这就是明码。就是生吃的,不用焯水。

赵大爷然后舀出一大勺炸酱,放在正中心。

赵大爷把大海碗拿出来,给李亿端上桌,在用一小碟,放入几粒蒜,俗话吃面不吃蒜,香味少一半。

就这做法,李亿已经垂涎欲滴。

赵大爷给李亿端上炸酱面后,到了小鹏那边,却被小鹏叫了出去。

李亿撇了一眼,小鹏对着赵大爷指手画脚,随行的几人,也像没看见一样。

李亿没管闲事,拿起筷子,开始尝这炸酱面。

明码与炸酱在上,不用一开始就拌匀。

吃炸酱面,讲究个边吃边拌,面的劲道,炸酱的咸鲜,在吃口蒜瓣,辛辣刺激舌尖,那炸酱的腻感瞬间消失。

李亿飞快的吃这炸酱面,不因为别的,就是好吃,身为鲁菜大师的李亿,清楚的知道,这碗炸酱面的水平

不出片刻,李亿把炸酱面吃的是干干净净,就差舔盘子了。

急的弹幕是哇哇直叫!

“该死!主播你怎么不解说了!我看饿了!”

“我现在也好想吃一碗炸酱面!”

“主播不当人,完全不把我们当回事,竟然没有点评!”

李亿吃完炸酱面,擦了擦嘴,意犹未尽的说道。

“本来想边吃边点评,但是这炸酱面,不用点评。”

“无论是选材,还是炸酱的熬制,都没得说。”

“特别是炸酱,选用顶级五花,肥瘦切分熬制,在用上好的黄豆酱,甜面酱用黄酒化开,一同熬制。在配以辅料,小火慢熬四十分钟,才有此等炸酱。”

“用我的话说,十八块钱,吃这传统的炸酱面,那就是一个地道!”

李亿毫不吝啬自己对赵大爷炸酱面的赞美,这炸酱面也对的起这样的赞美!

李亿倒是吃了满足了,直播间的可还没吃呢!

“主播你敢不敢给地址!我愣是看饿了!”

“哈哈哈,我知道这是哪儿,离我不远,我要去吃这个炸酱面,顺带活捉主播!”

“卧槽,兄弟,求地址!”

“等等我,我要去!”

李亿看着直播间的弹幕,很是贴心的附上了地址,如此惊艳的炸酱面,不应该被埋没。

而此时,赵大爷已经进来,去往柜台。

赵大爷拿出一个盒子,开始数钱。

红绿相间,最多的,还是十块钱的颜色。

“小鹏,这钱不够,你看能不能再少少。”赵大爷几近哀求。

“不行,已经是最低价了!”小鹏丝毫不客气。

李亿走上前,一把按住了赵大爷的铁盒子,把钱装又给赵大爷装进了盒子中。

“赵大爷,你收着吧。你这炸酱面,生意差不了。”

小鹏见此,指着李亿就开骂。

“你特么的是谁,来坏老子的好事!你有什么本事,还敢大言不惭!这面馆,早该特么的关门了!”

李亿看着小鹏身后,咧开嘴自信一笑。

“小伙子,别激动,这人,他不就来了么!”

小鹏是丈二的和尚摸不着脑袋,不过很快就听到了密密麻麻的脚步声,全部冲进小面馆。

都是小年轻,有男有女,抢着座位,冲着赵大爷齐声道。

“赵大爷,来碗炸酱面!”

至于主播,主播又不能当饭吃,等吃了这碗炸酱面,在活捉主播也不迟。

赵大爷也蒙了,自己店里什么时候这么多人了,而且人还陆续在增多,竟然开始排队。

小鹏都蒙了,这什么情况,怎么这么多人!

“兄弟,你们吃不吃,不吃就把位置让开!”小鹏还在楞呢,一个身高一米九的壮汉对着小鹏虎视眈眈。

这壮汉本来就是吓唬小鹏,在李亿直播间早看这小鹏不顺眼了,既然到了,必须收拾收拾他!

小鹏与自己同来的几个人面面相觑,也不知道李亿什么人,从哪儿喊来这么多人,只得作罢,灰溜溜的走了。

“赵大爷,愣什么呢,我替你揉面,上炸酱面啊!”

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