“我们回来啦!”
“奶奶您慢点哈,小心脚下。”
别墅外,有着年轻人的声音响起。
大明星杨蜜听见之后急忙从沙发上坐了起来,三两下穿上鞋子就往门外跑:
“奶奶,你们回来了呀!”
“咦,姐你回来了啊?”
“奶奶你听见没?,姐姐回来了呢!”
“听见了,是我的好蜜蜜回来了呀。”
“是呀是呀奶奶,是我呢!”
没过多久,就见杨蜜和一个穿着白色短袖白色裤子,面容秀气的年轻人一起扶着一个老人慢慢走了进来。
正是夏天高温的季节,但老人却穿着两件衣服。
一件花纹短袖加灰色衬衫,边走还不停咳嗽着。
“妈你们回来了呀,快过来休息下吧,蜜蜜这次回来可给你带了个惊喜呢。”
“咳咳,惊喜?”
老人咳嗽几声,转头看向杨蜜,苍老的脸上露出笑容:“乖孙女,是什么好东西呀?”
“可不是东西呢奶奶,是认识了个做菜超级好吃的朋友,特意带回来让他做红烧萝卜给您吃呢。”
“是他吗老姐?”
老人还没来得及说话,年轻人倒是来了兴趣,一边看着厨房鼻子还不停耸着:
“这做的是什么菜呀,太香了吧!”
说完开始忍不住吞口水,他可是知道自己老姐什么眼光,能被她夸赞做菜好吃的人,那一定是真的好吃。
“是他,叫徐阳,在剧组认识的。”
“你认识的蔡导跟黄导对他不知道有多喜欢,还有你诗诗姐跟婧琪姐也一样,为了吃上他做的一顿饭,不可谓不疯狂呢。”
“这么厉害!”
年轻人听了一脸崇拜,反倒是老人宠溺的摸了摸大明星的小脑袋,脸色平静的开口:
“其实真的不用为了我这个糟老太太费这么多心思,人老了就喜欢念旧,吃得到算福气,吃不到就算了。”
“人嘛,都会走的,等走了就不会有这么多事了。”
“奶奶,你说什么呢!”
杨蜜声音有些哽咽,不知道是因为老人家话说的有些伤感还是自责。
“就是妈你说这些干嘛,来来来快坐下吧。”
年轻人反应过来也急忙说道:“嘿嘿奶奶你放心,你想吃的红烧萝卜啊一定可以吃到的。”
杨妈也是点点头:“先别说了吧,都去洗洗手准备吃饭了。”
恰巧,这个时候徐阳推开厨房门喊了一声:“叔叔阿姨可以准备下,马上可以吃饭了。”
“哎好的,来了来了。”
杨家国答应一声,挥挥手:“走吧,人徐阳还是客人来着呢。”
...
厨房里
十五分钟时间已到,徐阳用漏勺过滤出汤汁,又从高压锅里面把早就吸收了足够汤汁的萝卜片单独夹了出来一一放到盘子里。
接着把汤汁重新倒回锅里,用早就准备好的水淀粉勾芡。
咕噜噜的声音响起,锅里汤汁慢慢变的浓稠。
汤汁要过滤两遍,回想起昨晚的经验,徐阳拿上漏勺照做。
林师傅说的,这样过滤出来的汤汁会更细腻好喝。
最后一步了
徐阳松了一口气,右手边有着一小碟葱油。
是他刚炸出来不久的新鲜葱油,这一步也可以用成品葱油,市面上都有卖。
但用林师傅的话来说,成品葱油远远没有现场做出来的新鲜葱油来的香跟新鲜。
一道完美的佳肴,往往是没有缺点的。
也就注定了每一个细节都必须做到位,容不得有半点差池。
徐阳拿上勺子,轻轻的舀出一小勺淋在了浓稠的汤汁上,紧接着又把它均匀的抹开来,让葱油和汤汁完美融合。
最后才把汤汁淋在装好盘的萝卜上面。
红烧萝卜出锅
“做好了呀?”
大明星杨蜜走了进来,看着他手里端着的红烧萝卜忍不住夸赞道:“真的很香呢!”
“就是不知道合不合老太太胃口”
徐阳看了眼餐桌上的老人,心里也有些忐忑。
“没事的你别想太多,还是那句话,不管结果怎么样,至少我和你都努力过了不是吗?”
“那倒是。”
“嗯呐,走吧,吃饭去了。”
杨蜜催促着,两个人一起把菜端了出去。
很快,餐桌就被摆满。
红烧狮子头,麻婆豆腐,鲜鱼粉,红烧萝卜还有一大盆色彩丰富的冰粉。
“我天,这也太诱人了吧!”
“真的好香啊,我从没来闻到过这么香的饭菜!”
“是啊,感觉比我们上次去吃的米其林餐厅的饭菜还要好呢!”
杨蜜一家四口都是瞪大着眼睛看着,只有老太太还算平静,但满是皱纹的脸上也露出了笑容:
“你们啊,别只顾着看呀,别忘记招呼客人,人小阳远道而来,还给我们一家子做这么一大桌子菜。”
“哦哦,对对!”
经过老人这么一提醒,杨蜜爸妈总算反应过来,两个人对视一眼,纷纷笑着开口:
“徐阳你别介意啊,实在是你做的饭菜太香了!”
“是呢,来这就跟自家人一样,小蜜平时基本不带朋友回来,所以我们招待的也少,要是有什么招呼不周的地方,你可别在意啊。”
杨蜜弟弟也不停点头:“对对,徐..徐哥记得以后有时间多来嘿嘿,我叫杨意,你叫我小意就行。”
“好的好的。”
徐阳能感受到杨家人是发自内心的欢迎,所以也挺开心:
“叔叔阿姨也不用客气的,我这人很随性,所以不用担心。”
说完指着一桌子菜:“叔叔阿姨你们也快吃吧,看看味道怎么样。”
“哦对了,还有奶..奶奶,您也尝尝看我做的红烧萝卜是不是您想要的味道呢?”
“哎哎好,这样就好,那就都吃吧!”
杨家国显得非常开心,杨意则早就迫不及待的拿上筷子夹了一个狮子头放进嘴里:
“呜!好吃,这狮子头比我之前吃过的任何一次都好吃太多啦!”
紧接着杨妈也发出惊呼声:“这鲜鱼汤到底怎么熬出来的呀?为什么这么鲜香!”
“嗯还有这麻婆豆腐,好吃太好吃了!”
惊呼声不断响起,但徐阳从始至终注意力都放在老太太身上。
跟他一样的还有大明星杨蜜,两个人心里都点小紧张。
“味道确实不错。”
老太太突然开口,顿时把所有人视线给吸引了过来。
几个人脸上都有着惊喜之色,杨妈呼吸一紧,不由得追问道:“妈,那这红烧萝卜呢,是您想要吃的味道吗?”
“红烧萝卜啊,可真让人怀念呐”
老太太呢喃一声,声音里流露出的是深深的怀念以及回忆,往日里浑浊的眼睛也突然有了光芒。
“对,就是红烧萝卜,妈您快尝尝看吧。”
“嗯。”
老太太应了一声,拿上筷子夹了一块萝卜放入嘴中。
等待的过程往往是漫长的
老太太脸色平静,看不出丝毫表情变化。
如果不是她的嘴巴还在慢慢嚼动,徐阳甚至怀疑她是不是早就吃完了。
“怎么样奶奶?”
大明星杨蜜看上去比徐阳还紧张,一双小手紧紧地握在一起。
老太太终于把萝卜咽了下去,看着脸色紧张的众人,嘴巴微张。