返回第四章 油泼辣子(1 / 1)火星的咖啡猫首页

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送走了刘勇和他的一行兄弟后,江朔算了一下中午的利润。

购买食材花了两千元,而中午一共来了十个人,每个人都吃了两盘西红柿炒鸡蛋和两盘宫保鸡丁盖饭。

西红柿炒鸡蛋288.8一份,二十份就是5776元。

宫保鸡丁588.8一份,二十份价格加起总共11776。

加起来总共就是17552,刨除购买食材花的钱,自己的一个中午的利润就足足有一万多块。

系统的任务,说的是七天,但如果能保证和今天的晚上一样,恐怕最多三天应该就能完成。

刚刚刘勇还说了晚上仍然会带人过来,看来需要多准备一点食材了。

中午准备的那些食材,就足足花了他二千块。

晚上不知道刘勇要带多少人过来,所以最好还是准备多一点。

刘勇不来,这是他没有想过的,能够提升经验和等级的饭菜,贵是贵了点,不过对于其的作用来说,应该不会有人介意的。

转职者想要提升等级,那就只有一个办法,那就是下副本去狩猎怪物,可副本也不是说下就下的,下副本每一次都会有人付出生命的代价。

死在副本那可就是真的死了,可不会在重新复活。

转职这想要升一级那都是要以命相博,此时有了更好的选择,相信没有任何人能够拒绝。

下午

江朔再次前往菜市场买菜。

“老板,二十斤赤羽鸡的鸡腿肉,三十根黄金黄瓜,五斤紫玉花生,上好的花椒,蒜头,大葱都给我再来十斤,上午对了听你说下午有灵米,现在应该到了吧,给我来十斤”

灵米是一种狩猎为五级怪兽洞穴附近才会长出的米,价格相对来说不便宜。

宫保鸡丁盖饭搭配灵米作用应该可以让作用再次提升两层,中午因为没有灵米所以宫保鸡丁盖饭的作用没有到达巅峰。

“一共8296”

菜铺的篮板算了一下价格将计算机放在江朔的面前、

江朔扫了一眼,拿出了手机。对着老板超信的付款码扫了一下。

【超信到账8000元】

“摸个零头,以后还来你这”

说完不等老板反映过来就直接提着大包小包向着中华小店而去,只留下站在风中凌乱的老板!

零头不应该是那六块钱么,为什么在你嘴里就变成了接近三百块?

回到中华小店,江朔将灵米泡好蒸上,给自己来了一份宫爆鸡丁盖饭,有了灵米的加持,饭菜的味道有了显著的提升,足足吃了两份才停了下来,擦了擦嘴,看了看时间,居然才两点,距离晚饭还有一段时间。

江朔准备用普通食材来试一试油泼辣子的制作方法,有狩猎等级的食材,太贵了。

系统并没有奖励江朔食谱,但是一优秀的厨神绝对不会一味地依赖系统。

油泼辣子乃是中华陕西和四川著名的特色美食之一,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,那滋味可谓是香味扑鼻。

油泼辣子不仅可以制作多种美食更是有着医学的药用。

油泼辣子具有促进血液循环、增强血管的弹性的作用,能降低血管硬化的发生率,预防心血管疾患。

想要判断油泼辣子的好坏从外表就能看出来,好的油泼辣子色泽鲜明,口味香辣,劣质的油泼辣子暗淡无光泽,香味很淡。

油泼辣子的制作方法有多种但是作为出名的就是四川油泼和陕西油泼,口感的不同出自于制作材料的不同,中华美食博大精深。

大家常见的油泼辣子一般选用的是陕西辣椒也称秦椒,秦椒素有“辣椒之王”的称誉,以宝鸡地区产的秦椒品质最好,久负盛名。

宝鸡辣椒具有皮薄、肉厚、籽小、色泽红亮、辣味适中、香味浓郁的特点,并富含多种维生素、芳香油、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁等各种营养成份,在一些国家有“红色药材”之称。

但是江朔这一次的目标却并不是陕西油泼辣子,反而是四川的油泼辣子

想要制作油泼辣子的前提就是先要将材料全部准备好,大葱、八角,桂皮、花椒、香叶,良姜、草果,香砂、丁香一个都不能少。

将所有材料准备好之后,江朔直接拿出了一个盆子直接将所有的材料扔进了盆子当中先泡上十分钟左右,这样可以激发出它的香味。

泡好后晾干水分,放到搅拌机中,科技时代没必要非用捣药杵将其打碎,科技的力量值得你相信,准备一根大葱将大葱切成段状备用。

起锅烧油,江朔用的就是大家平常所使用的猪油。

将油加热至微微冒烟,也就是七成熟的样子左右,可能有些人不知道如何判断那就直接购买一个是食品温度计,科技的力量你值得相信。

不想用食品温度计自然也有别的办法,甚至只要一根小小的筷子就能够判断。

将筷子放进油锅,气泡越来越大向外扩散的速度越来越快这就是七八成油温的表现。

油热至七成后,放入大葱进行油炸,当大葱炸好后就捞出来扔掉。

取一个干净的碗,将磨好的香料放到碗中,再加入辣椒面,用筷子进行搅拌,搅拌均匀后,将炸好的热油分三次倒入辣椒面中。

在倒热油的时候一定要注意,每倒一次热油,就要用筷子搅拌均匀,然后间隔两分钟的时间,这样油的温度就不一样了,让制作出来的辣椒油香味更足,辣味也被激发出来了,最后再撒上适量的芝麻搅拌均匀,又香又红的辣椒油就能制作完成了。

【宿主自主完成油泼辣子,现在奖励油泼辣子完美版本制作方法,等级加1】

江朔将自己做出来的油泼辣子放好,正打算浅尝一下的时候,没想到系统居然在这个时候跳了出来,江朔没有搭理脑中的系统只是揉了揉有些发胀的脑袋。

拿起勺子沾了点辣子,江朔细细的品尝了起来。

辣子又麻又辣,但是吃完后辣味并没有持续多久反而口中的那种独属于辣椒的香味经久不散。

这才是优秀级的油泼辣子,这系统奖励的完美级别油泼辣子到底是有多么的美味啊!

江朔下一刻就开始迫不及待的尝试了起来。

今天晚上就奖励自己一碗香喷喷的油泼面的!

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