把“休息时间”的牌子挂上去后，就上楼煮饭，郭炜提着鱼跟在后面。

先淘米煮饭，一边洗，肖云毅一边对郭炜道：“把鱼放水池，你自己先去客厅休息吧。”

“不用，我一个人待在客厅也无聊。”

郭炜又道：“肖哥，你这鱼打算怎么做？”

把米放到电饭煲进去后，肖云毅应到：“打算制作鱼脍。”

“鱼脍？那是什么？”

“翻译过来就是生鱼片的意思。”

“肖哥还会日料？”

“这可不是日料，这是我们自己中华料理。咱们秦汉时期就有吃生鱼片的习惯，小日子还是从我们这学去的。”

肖云毅一边洗这青菜，一边给郭炜解释起鱼脍的历史来。

菜洗好后，就直接下锅炒。

郭炜把炒好的菜端出去后，肖云毅就开始处理东星斑。

敲晕刮鳞，开膛破肚，最后被送到案板上。

接着在边缘划了两刀，用手一拉，鱼皮就被剥了下来。

再沿着骨头边缘切割过去，很快两块鱼肉就被剔下来。

从消毒柜上拿出一个盘子，然后肖云毅便开始片鱼片。

一旁的郭炜只见眼前银光飞舞，接着便看到一片片雪白的鱼肉被片下来。

由于鱼的肌肉纤维还没完全松弛开。

被片下来之后，自然的收缩，形成类似花瓣一样的形状。

轻轻叠在一起，便形成了一朵漂亮的小花。

小花晶莹剔透，甚至还能透过花瓣隐隐约约透过花瓣看到后面的东西。

从这里就可以看出鱼肉被肖云毅片得有多薄。

不过在片完鱼肉的时候，肖云毅不太满意。

并没有达到想象中薄如蝉翼，剖纤析微的程度。

别说薄如蝉翼，甚至没达到自己梦境里瓶颈之前的水准。

同时肖云毅也觉察到了一个问题，他现在最大的问题就是手速跟不上意识。

在劲力上的运用比和梦境中差了一截。

不过也可以理解，毕竟自己学习都是在梦境中完成的。

点茶对手劲的要求没有那么高，所以他可以做得比较完美。

国画会差一些，不过倒也够用。

但鱼脍对手劲的使用要求就比较高了。

这也是为什么他在梦境中一直无法做到最完美。

虽然只是梦境，但是身体的记忆还是在的，能依靠梦境做到身体限定中最完美的状态，但是却无法突破这个状态。

怎么才能增加自己对全身劲力的掌控呢？

很快肖云毅就想到了太极拳。

太极拳注重平衡，有很强的身体协调能力。

还能增加神经系统的灵敏度，身体耐力，提高身体柔韧度等等。

这些好处不但对他的刀法很有帮助，以后学习其他技艺也有非常大的好处。

想到这里，肖云毅心里默念：“系统，我现在的声望是多少？”

肖云毅话音刚落，眼前就出现了一个虚拟面板，上面显示八百九十三。

上次点茶的视频给自己带来了一千多一点的声望，这次比画事件却只给他带来八百多的声望。

虽然当时投票的人数很多，但其实大家都是带着情绪的，真正懂画的人不算多，所以给自己带来的声望并不算多。

现在有八百九十三点声望，也就是说想学下一个技能还需要一百零七个点声望。

有什么办法在短时间增加一些声望呢？

炒作直接被肖云毅淘汰了，声望是需要别人对他的技艺完全信服。

若没有人对他真正的信服，那么热度再高对他来说也是一点意义都没有。

“肖哥，怎么了？”

就在肖云毅思考的时候，郭炜有些疑惑的问道。

回过神来的肖云毅摇了摇头，随后调了一碟酱料。

“走，我们去吃饭吧。”

“好。”

肖云毅话音落下，郭炜就迫不及待的端起盘子。

看着那晶莹剔透的鱼片，就很有食欲。

日料郭炜自然吃过，高档日料也吃过几次，也只是感觉还好。

但这次看到这次肖云毅制作鱼脍那牛逼的全过程后，心里的那种期待感特别强烈。

“肖哥，没想到你还有这么一手，厉害。”

把菜放下来后，郭炜对着肖云毅竖起了大拇指。

“刀法还差了很多，还得多加练习。”

“肖哥，你这话说的，就你这刀法还差很多，那些专业的厨师都得失业了。”

“对了郭炜，平时叔叔阿姨很忙吗？怎么都没看你请他们一起来坐坐，点点茶。”

郭炜也没多想，随口就说道：“爸妈他们还好吧，我晚上回去问问。”

说完就拿起筷子夹一片鱼肉放进嘴里。

丝毫感觉不到任何腥味，反而一股无与伦比的鲜味通过神经直接传达到大脑。

闭上眼睛慢慢咀嚼，鱼片中的肌肉纤维没有受到丝毫的破坏。

反而充满弹性的肌肉纤维大大增加了鱼肉的口感。

“好吃，真好吃。”说着郭炜又夹了一片鱼肉，沾了一点酱料。

很快就对着肖云毅竖起了大拇指。

肖云毅却摇了摇头：“还是不够薄，最顶尖的鱼脍要薄如蝉翼，入口即化。”

“肖哥，你的要求也太高了，就你这刀法已经超过九成九的人了。”

“别人是别人，我是我，别人做到什么程度与我没有什么关系，没必要和别人去比较，我只知道我要做到最好。”

见肖云毅这么说，郭炜也不好意思再说什么了。

或许正是因为肖哥的如此心态，才能把点茶技艺做到这么完美吧。

郭炜顿时感觉受教了。

不过很快他又把这些东西都抛到脑后去。

美食当前，分心就是对她的不尊重。

吃过午饭后，郭炜抢着洗碗，但看他笨拙的模样就知道平时在家肯定都没干过家务活。

不过人嘛，都有个学习的过程，既然郭炜愿意主动改变自己，那是好事。

吃过午饭后，回卧室休息了一会，直到一点五十的时候醒来。

洗了把脸后，肖云毅就下楼开门营业了。

随着时间的推移，老顾客越来越多，又有时也会带朋友一起来。

比如今天老李就带了个年龄差不多，被他称作老秦的老者一起来。

这次老李点了点茶服务。

在看完肖云毅点茶后，老秦顿时露出惊异之色。