返回第九百九十四章 一丝惊喜(1 / 1)中古大大首页

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奇秀做完后,发现对面的李大叔已经一步一步完成了工作。现在他看着他。他看着他,点点头。

奇秀也微微点头,说他已经完成了,还偷偷地说他已经失去了速度。

然而,当两盘“金狮鱼”放在一起时,齐秀发现自己的“金狮鱼”质量明显高于另一盘。

李大叔也发现了这个。他看了看奇秀做的“金狮鱼”,眼里露出一丝惊喜。

在白色的圆形瓷盘里,有一道金红的汤在流动。汤越到边缘,颜色就越淡。红色稍微褪色,金色很丰富。尤其是在最边缘,它已经完全变成了黄金。

越靠近中间,红色越强烈。它看起来像一个金色和红色的梯度,非常漂亮。

而且,汤一点也不浑浊。相反,很明显,它能反映人体的形状。

汤中阿央放着一条“狮子鱼”。粗细的金红色丝带散落一地,有的凌乱,但不凌乱有的弯曲,但不弯曲,像狮子的头发,闪闪发光。

混合着热空气的白蒸汽卷曲起来,鱼香四溢。一看,一闻,人们不禁垂涎欲滴。

相反,这是他自己做的白色瓷盘,但他的汤有点浓,颜色只是一个简单的深红色。里面的鱼不像其他的鱼那样薄而整齐,颜色也很黄,但表面覆盖着一层淡红色的汤,颜色也不像奇秀做的菜那么透明。

如果是单独进行,那就没什么了。相反,它充满了色彩和香味,让人觉得很开胃。

不过,与齐秀相比,差距一目了然,就像真品和高仿品一样。

当然,奇秀是一个真正的。

李大叔看了看这两道菜的对比,怀疑地看着奇秀,问道:“你真的是第一次做这道菜吗?”

现在他严重怀疑奇秀在看菜谱的第一幕就愚弄了他,只是想让他瞧不起敌人!

不过,看来对方有这样的厨艺就不需要发挥这么小的作用了吧?

李叔叔有点不确定。

“当然是第一次。”齐秀诚恳地说。

直到看到对方做的菜,才发现一万年的时间真的不短。一万年前的食物和一万年后的食物之间的差距还不清楚。

然而,他并不鄙视对方,因为自己的“金狮鱼”比对方的好,相反,他更谨慎。

因为对方做的金狮鱼的味道明显比他做的好多了。

“我能第一次做到。它充满了色彩和香味。李叔叔相信了对方的话,称赞了他们。

奇秀笑了笑,微微举起手来。他的食指和中指又近又直。另外三个手指弯着,扣着。他指着盘子里的“狮子鱼”示意:“请尝尝。”

李叔叔也不客气。他正要拿起筷子尝一尝。他被来自远方的李小宝打断了。

“我是法官。“我要尝尝。”李小宝用他瘦小的身体推开李大叔,伸出手,拿筷子去吃齐秀做的金狮鱼。

他对奇秀的厨艺比李叔叔的厨艺更感兴趣。

李叔叔也没有抢劫他。他脾气好,放弃了座位。他只是淡淡地骂了他一句:“毛长什么样?”

李小宝随口附和,回答了好几次。用一撮筷子,他很容易从鱼身上拔出两三条鱼丝。

红色的酱汁顺着丝杠流下来,像一滴水一样滑向港口,仿佛在下一秒,它真的会像一滴水一样滴落下来。

李小宝很着急。他不想汤掉下来。他迅速张开嘴,用筷子把鱼片塞进嘴里。

刹那间,微酸微甜的味道弥漫了整个口腔,不多,恰到好处,有点太甜,有点太酸。

“好吧……”

他的脸颊鼓起,醉意的眼睛不由自主地斜视,就像一只偷食物的小仓鼠,非常可爱。

李小宝嚼着牙,尝到了酸甜、软脆、清淡、香咸之外的味道,也尝到了鱼本身特有的味道,它们交织在一起,让人尝到了美味。

简而言之,就是香,鲜,咸,甜,酸!

明明有几种不同的口味,但它们都混在一起了。

原来奇秀要用淀粉来做,但心衰粉明显比淀粉好,

用通心粉炒的鱼丝比较软,味道也比较好,特别是用蛋黄和通心粉做成的糊,会使蔬菜中的鱼丝更加浓烈,色泽更好,口感更好。

当然,你不能直接把干通心粉加到蛋黄里,但你需要把通心粉浸泡一下,保持静止,然后把水倒在上面。最合适的通心粉是湿通心粉。

相反,如果用干淀粉糊,炸鱼丝会有“毛刺”,不够光滑细腻。

“失落的心粉?心灰意冷的李大叔很吃惊。他疑惑地自言自语道:“我怎么从来没听说过这种藤粉呢?是不是一万年后……”

奇秀很好奇对方用的是什么粉末。他的心动了。他拿起筷子,从对方做的“金狮鱼”中取出一筷子鱼丝,吃进嘴里。

酸甜苦辣的味道只是表面上有点轻微的触碰。油炸的味道有点脆。当你咬掉它,你可以听到轻微的“咔嚓”声,这是不可察觉的。味道有点咸。

在酥脆的包装下,是美味、嫩滑、香味四溢的白鱼,让人吃得很香。

就像变成一条鲤鱼,在清澈的水里快乐地游泳,被清凉的水包围着,却不让人窒息,相反,只有快乐的感觉。

齐秀沉浸在鱼的意境中,虽然只有三四秒钟的短暂时间,但非常罕见。他看起来有点吃惊。

然后,他转动筷子,把筷子伸到自己做的“金狮鱼”菜上。他拿了一筷子鱼丝在进口处吃了。

尝了一口之后,奇秀放下筷子说:“我输了这场比赛。”

他的“金狮鱼”在菜的味道上简直比李大叔的好,但在意境上却输了。

李大叔一直在看奇秀的动作,既不打岔,也不发声。他摇摇头,直到对方说完,然后说:“不,这是平局。我在厨房的清醒时间比你长时间的清醒时间要便宜。”

是的,但是李叔叔知道,严格地说,他输了。

虽然在他那个时代,他并没有注意到美味佳肴的摆盘问题,但看看齐秀做的这道菜,确实比他做的更能让人胃口大。

更重要的是,对方菜的味道确实比他做的菜好吃。这不仅是因为对方用的食材比对方用的好,还因为对方的厨艺比他好。

别忘了对方是第一次做这道菜!他已经做了几十年了。

如果不是利用厨房面积,李大叔觉得自己做的菜的意境不会比对方好。

想到这里,李大叔叹了口气:“长江后面的浪推着前面的浪,漂浮着新老事物。过了一万年,厨房就可以这么好了,好了,好了,好了!”

奇秀的表情有点微妙。如果对方知道一万年后厨房里有什么,他的心情如何?

更何况,你怎么得出“厨房一万年后比一万年前更繁荣”的结论呢?奇秀想了想问。

李大叔笑着说:“你小时候就能了解厨房的领域。这样的天赋并不意味着厨房蒸蒸日上!”

奇秀,他几乎惊呆了。看这个,太深了!

如果是赞美,那几乎就是赞美。他们都把他的才能和厨师的方式相提并论。如果有人更虚荣一点,他听到就慌得不得了。

奇秀不在乎对方是有意还是无意地说了这句话。无论如何,他来听这是一种普通的赞美,并直接谦虚地回答说:“我受不了。只是侥幸而已。”

当他看到对方动嘴时,他似乎想说些别的话。齐秀立即带头打断:“这场比赛是平局。我们可以开始第二场比赛吗?”

他不在乎输赢第一场比赛,不管怎样,赢下两场比赛是好事!

更重要的是,比起获胜,他更关心的是能否从中获得突破。在第一轮比赛中,他了解了厨房的情况。接下来两轮他能理解什么?

“是的。”

李大叔吞下了他想说的话,但他没有被这个问题缠住。他直接回答了对方的下一句话。

之后,他又转向前面,满眼期待地说:“但是呢?

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