想不出个所以然来,只能再次归功于苏安的厨艺高超。
微微摇了摇头,赵琳看着直播间内粉丝们的互动,选择性的忽略掉了一些之后,才开口道:“我也想过老板是不是有配方,提出要买,可老板说没什么秘方的!”
“就算是让我跟着学,也不是短时间内能学会的!”
“厨艺也是要看天赋的。”
“反正我感觉我是没什么天赋的!”
“我准备结账了,结账前,给你们总结一下!”
“今天已经替你们尝过鱼香肉丝了,味道真的很可以,最起码,我感觉鱼香肉丝的味道,是我吃过的最好吃的一次鱼香肉丝。”
“但是和焖面比起来,我感觉要稍微错一些,也可能是没有配米饭的原因。”
“不过,这厨艺,和星级酒店大厨的手艺应该不差什么的。”
“因为我也没在星级酒店吃过鱼香肉丝,所以,这个没法很明确的做出对比!”
“和焖面一样,推荐你们来尝一尝。”
赵琳在直播间内评价东西的时候,从来都是站在很客观的角度去评价的:“除非口味极为特殊的,要不然,只要尝过一次之后,你们大概率会上瘾的。”
说完这些,赵琳就结账走人了。
而与此同时,她的直播间内,已经有不少人心动了。
面食,或许有很多人不喜欢吃。
而且在加上虽说苏安做的色香味俱全,但粉丝们通过直播间,只能看到外在,而尝不到味道,闻不到香味。
但是,鱼香肉丝不同,喜欢吃鱼香肉丝下饭的人不少。
甚至,还有一些人喝酒的时候,会点鱼香肉丝下酒。
所以,相对而言,鱼香肉丝比焖面更受欢迎一点。
“可惜老板店里就焖面和鱼香肉丝,要是菜在多一点,可以带瓶酒过去……。”
“我觉得也是,要是有酒就更好了。”
“你们想的可真美,老板店里就焖面和鱼香肉丝,在给你们弄一瓶酒三十多块钱,你们坐一晚上,老板还不亏死。”
这个粉丝的这句话还真是一针见血。
对于小饭馆而言,饭菜一份并不贵,因为没有主菜也就是所谓的硬菜。
他们卖的虽然不是快餐,但其实也不差不多,正常情况下,客人吃完饭也就二三十分钟,就会离开,然后腾出空位,还能有其他客人来吃饭。
可真要是陪一瓶酒,指不定就是一两个小时,甚至更久了。
一张餐桌,一晚上赚三十多块钱,剩下的时候,苏安这个老板就坐在柜台后面看别人喝酒?
一晚上收入撑死一百多?
除非是哪个老板傻,或者实在是经营太差,实在是没其他办法了,才会这样。
就像是前段时间的苏安一样,有段时间,他就有这个想法,但最终,他还是因为各种原因打消了这个念头。
原因也很简单。
就算是真这样做了,饭店内开始卖酒之类的,也未必有几个人来喝酒。
而且,他之前饭店内的菜虽然多,但也都是家常小菜。
真要是有人来吃饭,喝酒,一桌撑死也就六个菜,七十多块钱。
如果在小城市,这个金额或许还能捏着鼻子咬牙接受,但在这种大城市,这个金额就太少了。
尤其是,一旦有人在饭店喝酒,像是他这种小饭馆,酒气弥漫,还有抽烟的,很大程度上,其他一些吃饭的客人看到这种情况,就会选择离开。
最起码,他要是去小饭馆吃饭的时候,满屋子烟酒味,他肯定是坐不住的。
“我现在就过去尝尝。”
“好吃了等主播下次直播时候,我给你们反馈。”
粉丝在直播间各种互动的时候,苏安饭馆也迎来了一大波连续的客人。
“这是又有新菜了?”
“鱼香肉丝,没有米饭?”
仍旧一身职业装打扮的吴紫燕推门而入,本来是想开口点焖面的,可不经意扫了一眼写字板上新加的鱼香肉丝,包括后面的备注。
“鱼香肉丝没有米饭,这不是盖浇饭啊!”
吴紫燕侧身,让邱静也走了进来,然后才开口道:“那咱们吃什么?”
对于绝大多数人,在这种小饭馆吃饭的时候,一般说的鱼香肉丝,都是盖浇饭,或者是可以送米。
“要不然问下老板,可以单点米不?”
邱静犹豫了一下,开口道:“要是可以的话,我就吃鱼香肉丝。”
她并不怎么喜欢吃面食,但苏安做的焖面又太好吃了,所以她才会第二次又来。
但现在出新菜了。
鱼香肉丝,同一个老板做的,应该会和焖面一样好吃吧?
她肯定要选择鱼香肉丝的。
吴紫燕冲着后厨喊了一声,声音清脆无比:“老板,可以单点米饭么?”
“可以是可以,但今天没米了。”
苏安这会正在做焖面,刚浇完汤汁,盖上锅盖,不是太忙,所以从后厨走了出来:“明天吧,今天没蒸米。”
“啊?”
吴紫燕楞了一下,还是旁边的邱静反应快:“那我可以出去买份米带过来么?”
“可以啊!”
点了点头,对于客人的外带,尤其是店里没有的食物,他并不排斥,只是嘴角划过一丝笑意:“但这附近好像没有卖米的。”
“最近的一家也在四五百米开外。”
“啊!”
邱静楞了一下,她们中午吃饭时间原本就短,这要是在跑几百米去买一份米过来,时间更不够。
而且,最主要是上了半天班,累,这会一步都不想走。
“那这样,一份焖面,一份鱼香肉丝。”
吴紫燕开口道:“然后给我们拿两个小碟子,可以吗?”
她是准备把焖面和鱼香肉丝放在两人中间,然后当菜吃的。
“可以!”
苏安点头,只要是客人的要求,而且不过分,他都能满足。
“你们先坐。”
苏安满脸微笑:“前面正坐着焖面,三分钟后估计就能做你们的饭了。”
“米饭的话,明天应该就能提供,到时候欢迎品尝。”
苏安不遗余力的给自己店里拉着回头客。
的确,今天忘记蒸米是个大的失误。