美味端上桌,赵文牧给赵学海几人倒上酒。
吃螃蟹时,少量饮酒是可以的,但最好不要喝啤酒。
吃小龙虾就没有这么多讲究了。
三个小鬼馋的口水都快流下来了,却也很守规矩,长辈还没动筷子之前,不会从碗里夹菜吃。
但如果是从锅里直接捞的就没关系了。
“刚才是谁说不吃的?”
赵文牧摸着子婷脑袋后面的小揪揪笑着问道。
这是赵静婶婶今天才给小子婷扎的。
“哥哥说的,哥哥和远明哥哥说的。”
小家伙声音软软糯糯,可萌可萌的。
“张远明说的,我可没说!”
赵子孟立刻抢白。
“都是赵子孟说的,不是我!”
张远明也不甘示弱。
接着就被他老妈赵文燕从背后拍了一巴掌。
“叫子孟表哥,赵子孟、赵子孟的像什么话!”
“就是,大姑说得对!”
大姑来帮自己了,赵子孟立马就更猖狂了。
“是什么是,不是你说不吃的吗?”
然而自个儿老妈刘秀梅来拆台了。
“去去去,你们几个搬个小板凳,就坐这儿吃。”
一大家子人围坐不开,刘秀梅干脆给三个小鬼盛了一大海碗蝲蛄,又每人一只大螃蟹,让他们坐在旁边吃。
“赵子孟,给你妹妹把螃蟹剥了!”
还不忘吩咐儿子照顾小女儿。
“张远明,你也是,记得给妹妹剥虾,别光顾着自己吃!”
赵文燕也吩咐着自家儿子。
这俩小子其实不用吩咐,淘气归淘气,照顾两个小妹妹这方面做得还是很好的。
这俩人一个剥螃蟹一个剥虾,就跟比赛一样,一会儿就给子婷碗里放了一堆,接着才开始吃。
“好吃!”
“好吃!”
“你别学我!”
“你别学我!”
俩人一边吃还一边斗嘴,时不时把沾满汤汁的手指头伸到嘴里吮吸一下,小脸上满是陶醉。
大人们吃得也很尽兴。
赵静这会儿抱着小囡囡。
小家伙儿可能是吃不到蝲蛄生气了,就一直在闹,赵静只好一直抱着她,也顾不上吃饭。
赵文牧干脆找来一只小碗,一只只剥着蝲蛄,剥好后就放到碗里。
等碗里堆得尖尖的,一下子全都推到赵静面前。
然后起身去洗手。
回来后把媳妇从闺女的魔爪下解救了出来。
“姐,你快吃吧,我来伺候小祖宗。”
赵文牧抱着小囡囡在院子里举高高,小家伙很快就咯咯笑起来。
然后指着蝲蛄“咿咿呀呀”说着什么。
“小宝贝,等你长大了爸爸再给你做好吃的好不好?”
......
“小弟现在真的是会心疼人了!”
刘秀梅由衷感慨。
“是呀,真好啊!阿静,你真是苦尽甘来了。”
赵文燕拍拍赵静的手。
刘素芳眼睛里满含笑意,就连一向板着脸的赵学海也开口说道:
“这小子总算是像个样子了!”
玩了一会儿,闺女总算是不闹了。
几个小的吃饭快,不一会儿就吃饱了,赵文牧就把小囡囡交给他们照看。
小囡囡从小就是个话痨,咿咿呀呀说个不停。
谁也听不明白她在说什么。
但这几个小不点,每次都能跟她聊得有来有回。
小囡囡:“咿咿呀呀。”
赵子孟:“就是就是,真好吃!”
小囡囡:“咿呀咿呀哟。”
张远明:“对,赵子孟吃得最多。”
赵子婷:“小囡囡长大了就能吃了!”
小囡囡:“哼哼唧唧。”
赵子婷:“等你四岁就能吃了,跟我一样。”
......
“小弟,这蝲蛄真好吃,吃了一个又一个,完全停不下来!”
宋芸确实没停下来,刚才她都没顾得上打趣赵静。
“是吧,二嫂,怎么样还说它腥吗?”
“不腥不腥,一点都不腥!”
宋芸连忙摆手,她没想到蝲蛄还能这么好吃。
为什么以前就觉得它就没肉又腥气呢?
从前错过了多少好东西啊!
“姐,好吃吗?”
赵文牧笑着问赵静。
“好吃!真的好吃,尤其是蝲蛄,肉看似不多,却又恰到好处,就跟二嫂说的一样,吃完一个还想吃下一个!”
赵静吃得额头上亮晶晶的,显然这个辣度对她来说不算低,却又好吃的停不下来。
赵文牧掏出一块手帕,仔细地给赵静擦拭。
赵静轻轻仰着头,乖乖任由他在自己额头上轻轻擦过。
显然,这样已经不是一次两次了。
“二哥,二哥,我也要!”
宋芸立刻转头对赵文广说道。
“你要啥?”
赵文广有些摸不着头脑。
宋芸指指赵文牧,又指指自己额头。
众人顿时笑了起来。
赵文广这才明白过来,他伸手就要给宋芸擦汗。
宋芸看着他满手的汤汁,吓得赶忙往后躲。
“不用了,不用了!”
“怎么样,这样一份麻辣小龙虾和香辣蟹,如果有人卖,你们愿意花钱买吗?”
这顿饭,让大家尝尝鲜是主要目的,次要目的是顺便做一下市场调查。
“小龙虾是啥?”
赵文林问道。
“就是蝲蛄,蝲蛄听起来太普通了,我给它起了个新名字,小龙虾。”
“小龙虾,小龙虾,不错不错!这个名字好,高端大气!”
赵文燕附和着。
“愿意,肯定愿意,这比肉好吃多了!”
宋芸首先给出答案。
众人纷纷点头认可。
要是在以前,他们可能还舍不得花钱买,但现在大家都有钱了,也会偶尔花钱买点好吃的。
“哪个更好吃呢?”
赵文牧接着问道。
刚才赵静更喜欢蝲蛄,不知道其他人是不是也是这个意思。
“蝲蛄,不,小龙虾吧!这个小龙虾更入味,而且就跟阿静说的一样,它虽然小,却恰到好处,让人一个接一个停不下来。”
刘秀梅想了一下说道。
“这个香辣蟹也好吃,蟹肉鲜嫩,蟹黄肥美,不像是以前吃的螃蟹,只有一股子腥味,这个蟹好几种味道层次分明,吃起来也很过瘾。”
今晚的赵静自信、美丽,在家人面前落落大方,款款而谈。
“嗯,阿静说得对,这个螃蟹吃起来太爽了!”
宋芸还在跟一根蟹钳战斗,不忘发表自己观点。
“你们几个呢,什么更好吃?”
赵文牧转头问三个小鬼。
“蝲蛄!”
“螃蟹!”
“都好吃!”
三个人,三个答案。
接着是异口同声的:
“你作弊,肯定有一个更好吃!”
最终得出的结论也确实是这样,喜欢麻辣小龙虾和螃蟹的比例几乎是五五开,小龙虾稍稍胜出一丢丢。
“那大家伙儿愿意花多少钱买它呢?”
赵文牧抛出了最后一个问题。
“5毛钱一斤!”
宋芸第一个说出了答案。
“4毛钱一斤!”
“7毛钱一斤!”
“5毛钱一斤!”
......
赵文牧稍稍统计了一下,大概平均5、6毛钱一斤的样子。
“姐,你呢,愿意花多少钱?”
赵静一直没有回答呢。
“1块钱一斤,1块钱,小弟,可以卖1块钱一斤!”
众人全都吃惊地看向她。
“哎呀,我们阿静现在是小富婆了呀!”
宋芸笑着打趣她。
“姐,你仔细说说,为什么可以卖1块钱?”
赵文牧确实打算卖1块钱一斤,比猪肉还贵一半,绝对不便宜!
“刚刚大家说的平均价格是5毛8分钱,咱家人虽然现在有一些钱了,但是还是比不上城里人,也更不舍得花钱,所以这个价格肯定偏低。”
赵静理了理思绪,徐徐说道。
“麻辣小龙虾、香辣蟹比猪肉好吃多了,没道理比猪肉还便宜!即便是卖1块钱,平阳县吃得起的人也不会少,哪怕是普通工人,偶尔吃个一次两次也是舍得的。”
“所以我觉得可以卖1块钱。”
赵文牧捏捏她的手,笑着说道:
“不错,没道理麻辣小龙虾比猪肉还便宜。而且等我开始卖小龙虾,估计很快就会有人学我,也去卖小龙虾。”
“那时候我们的小龙虾有什么不一样呢?大家为什么要买我们的小龙虾?”
赵文牧的这个问题让所有人都陷入了思索。
“好吃!我们的好吃!”
赵子孟给出了答案。
“没错,我们的好吃!别人怎么学,都没有我们的好吃!那我们就应该卖得比别人贵,这样才能体现出我们的小龙虾不一样!”
有的时候就是这样,越贵的东西越受追捧。
不要以为在这个物资匮乏的年代就不一样了!
贵的本质是稀缺,就好像供销社里的手表、自行车,动辄需要一个工人大半年的工资,可是却从来不愁卖不出去。
过几年电视机下来时也一样,明明相比普通人的收入,这玩意儿就是顶级奢侈品,但是仍然阻挡不了人们抢购的热情。
大家虽然听得不太明白,却也觉得就该卖1块钱!
走的时候,赵文牧给每家都包了一大块猪油底料,这样他们回家也可以炒蝲蛄了。
“小龙虾好吃就在于我这独门秘方,谁都学不走!”
赵文牧拍着胸脯说道。
这点自信还是有的。