到家之后,陈二牛已经带着人都来了。
三四个汉子,都忙着从菜园里抬土,打土砖。
这土砖就是拿黄泥加草沫做成泥筋,然后用固定的一个木头模具,将土坯放进去抹平。等成型之后,将外面的土框拿掉,就是土砖了。
一上午他们已经基本都打好了,因为是做围墙的,也不需要晒得太干,基本上下午应该就可以砌墙了。
周常存虽然伤了腰,但是架不住心情好,看见人家干活,他也着急的不得了,顾程昱则是在一边帮他。
“叔叔伯伯们辛苦了!”
周子怡一进门,便大大方方的问了声好。
众人闻言,都惊讶的看了她一眼才道。“没事,没事。”
“今日我给大家做好吃的,要是做的不好,叔叔伯伯们可千万别见怪啊!!”
有眼尖的人,看见了周子怡身后的筐子里背着的是肉和鱼,不禁瞪大了眼睛。“那咋能见怪?有鱼有肉吃,生的也行啊!”
众人哈哈大笑,“癞子!你还真不愧是癞子!”
这癞子就是之前周子怡穿越过来的时候,被周双双陷害和她关系不一般的那个人。那件事之后,癞子基本没在周家人面前出现过。
说话的时候,他还有些紧张的看着周子怡。
其实这癞子也可怜,只有一个寡母是当年逃荒落户到这里来的。村里分了娘俩一亩田,种出来的庄稼吃都不够。
后来,寡母眼镜也不好了。还好,陈二牛帮人盖房子带着他,混口饭吃。
周子怡对认真生活的人,都很尊重。便也笑了笑,“自然不能让你们吃生的!”
说好之后,看看天色也差不多了,她便回房间准备炒菜。
饭王氏已经焖好了,本来还担心没菜呢,周子怡便拿回来了。
抬土是很累的,周子怡便想着肉就做个红烧肉,块子大一些,一口一个爽。
那鱼,周子怡想来想去还是做了个双吃。身子红烧,头做了个秦椒(古代的一种麻辣味调味品)鱼头。
之所以做秦椒鱼头,主要还是现在这个时代,是没有辣椒的!
刚想到这件事的时候,周子怡也很苦恼。不过,习惯了秦椒的味道之后,也还好了。不过,比辣椒还是差了很多。
打定主意后,肉先下水绰水,鱼拿出去清洗了切开。
头背开,下入姜蒜放入锅中蒸出血水。
鱼切段,另外一个锅里面下入菜油,将鱼放入煎至两面金黄,加入酱油少许,醋,混酒去腥。最后,加入没过鱼身的水,丢两个八角进去,变成了。
鱼头那边的血水已经蒸出来了,将血水避出来,鱼头加盐和白糖腌制一会儿。姜蒜垫在鱼头下面,倒入混酒,醋去腥。
最后重新上屉,差不多蒸个二十分钟就成了。
周子怡这边正在忙着,外面已经有人感慨不已。“太香了!”
“看样子,子怡丫头是谦虚了。这香味儿,把我肚子里的馋虫都勾出来了!”
“可不是,我腿都软了,只想赶紧吃上一口。”
那人说完,陈二牛毫不犹豫的踹了一脚。“不想干活,就想着吃!”
“难道你不想?”众人反问。
“那啥,我自然也想,这么香的饭菜我还没吃过呢!”
顾程昱看着众人的议论,转头看了一眼正在灶前忙碌的身影。
心里猛然升起了一个念头,我娘子就是好!