看见沈敬似乎生气了，苏弘兄妹两都有些感动。

这个和自己家无缘无故的少年，怎么就对自己家生意如此上心呢。

“真是让文公子见笑了，我们苏家酒楼最近确实有些不景气，你也知道，沈家最近皇上去了，又带走了厨子，这京城人尽皆知，其他地方也是如此，人家都冲着皇上都爱吃的口味，纷纷去沈家酒楼，我们这……就算是会了沈家的那些菜，也还是很少人来我们这吃。”

苏弘说得倒也是实情，沈敬就算是让苏家酒楼会了沈家全部的菜品，但是在大家的心目里，沈家的才是正版，既然花钱尝尝皇帝喜欢的口味，那自然是要去沈家的。

沈敬看着这两兄妹，埋怨道：“你们生意都是怎么做大的？这点问题就不知道怎么解决了吗？”

沈敬比苏弘小了很多，但是这一番下来，显然更像是长辈在训斥晚辈一样。

这个苏弘听了苏丽娘和钱掌柜诉说了一番沈敬在苏家酒楼所做的一切，对沈敬充满了好奇和崇敬，尤其是做生意的人，见谁都客气三分，此时见沈敬，当然是更加客气了。

沈敬“训斥”苏弘，苏弘非但没有生气，反而心里一肚子委屈像是找到人诉说似的。

“文公子说的都对，苏某很羞愧啊，不是我找借口，只是皇帝的招牌实在太强了，我们没办法啊，要不是文公子来教我们那些招牌菜，我们这次酒楼生意是必死无疑的。”

沈敬道：“你们这样不作为下去，和死也没区别。”

苏丽娘柔声道：“文公子，我们也想过不少办法，我们差人去街上宣传，告诉大家沈家的那些皇上吃过的菜品，我们苏家也有，可是大家听到之后，都说我们东施效颦，反而让我们苏家酒楼的形象差了。”

苏弘也叹了口气，道：“是啊，现在这情况，我们想降价也不成，本来大家心目里，我们苏家就是和沈家一样的高档酒楼，我们这儿的客源，说白了都是有身份的达官贵人，要是同样的菜品价格上比沈家低，给大家的感觉，就会比沈家差了一些，那些达官贵人可就不愿意来我们这儿了，那会让他们觉得不够身份的。”

沈敬听他们兄妹俩这么说，也知道怪不得他们。

在朱元璋强大的影响力下，他们苏家确实没有什么好办法挽回现在的局面，唯一能做的，似乎只有等这次的影响慢慢消散。

但现在的问题是，沈万三已经开始从修城墙的事情里抽出身来了，沈万三的经商头脑，沈敬是知道的，他商业的嗅觉实在太好了。

沈敬的这些菜，就是他让给李巧儿教酒楼厨子的，而朱元璋在沈家吃了顿饭，带走厨子的事情，他也是第一时间安排人四处宣传。

沈万三这样的头脑，占劣势的时候都可以轻松挽回局面，现在是大顺风，他怎么可能让苏家再超过沈家呢？

以前是沈万三分身乏术，苏弘兄妹俩才混了起来，现在沈万三腾出手了，他们俩在沈万三面前怕是不够看的。

现在也只能由沈敬凭借前世的那些营销手段，来帮苏家一把了，不然沈家真要一统大明高端的餐饮市场了。

“我知道你们有困难，但是这点困难算什么呢？既然要和沈万三家竞争，那就要做好面对困难的充分准备，遇到现在这种情况，你们不能被动等待这件事情的影响消散，那万一过几天沈家又整一出，你们又等吗？等到沈家成为大明首富？还是等到沈家成为历史首富？！”

沈敬说到最后，痛心疾首，那份对沈家崛起的担忧，深深感染了苏弘兄妹俩。

“文公子说的是，是我们俩太年轻，没有忧患意识……”

苏弘虽然年长沈敬十来岁，但是被沈敬这么一通说教，反而像是沈敬的晚辈了。

苏丽娘看着沈敬，不由地发问道：“文公子……你可以给我们兄妹俩提点一下吗？”

“提点啊……嗯……我想想……”

沈敬虽然不是什么经商的天才，但是毕竟是在21世纪生活了二十多年的人，各种广告和营销手段他见得太多了。

苏弘家面的情况确实不容乐观，但是也不是什么解不开的局面。

“要我说，咱得主动出击，皇帝的广告效应当然好，但是毕竟也好几天过去了，我们可以搞点噱头，让所有人的注意力集中在我们酒楼来，具体的办法嘛……”

沈敬想了想，说道：“我们搞个大胃王挑战赛吧！”

沈敬说的一些话，苏弘兄妹俩听得是似懂非懂，什么广告效应，什么噱头之类的。

“挑战赛？”

“对，你们这样一天到晚没顾客来，一天也亏不少，倒不如把亏的钱拿出来做宣传，依我说，就挑战吃我们酒楼的新菜品，我这么多天，给你们家说了也有20样新菜品吧？”

“把所有新菜品拿出来，弄一个挑战赛，10样新菜加一壶酒，一碗饭，限时吃完就免单，当然，你们可以实际测试一下，如果太简单了，就多加两碗饭，或者减少一点时间，反正呢……要让大家觉得自己能吃的完，但实际上很难吃完。”

“这样一来，肯定有很多人来挑战，无形中，他们就吃了我们的新菜品，我们控制好菜品味道，到时候大家就宣传开了，至少大家都知道沈家的当初皇帝吃的那些菜，我们这儿也有，味道还不比他们差！”

沈家说完，苏弘兄妹俩都如同醍醐灌顶，两人面露喜色，道：“文公子这办法实在是不错！”

苏丽娘此时也终于面带笑意了，一双桃花眼看着沈敬，道：“对，我们现在就是愁没人来酒楼，这么一弄，找点人吆喝，顾客想来就慢慢回来了。”

沈敬道：“方法交给你们了，剩下的看你们的了，别让我失望啊。”

苏弘笑道：“文公子放心，我们一定做好。”

苏丽娘在一旁看着自己哥哥这个老板对着一个毫无关系的少年点头哈腰，忍不住“噗嗤”一声笑了出来。

苏弘见妹妹笑得如此开心，先是一愣，接着也跟着笑了起来。

气氛一下子欢快了起来。