七宝酒厂位于七宝古镇，似乎酿酒的地方都是号称古镇，这也和古老的人类生活方式有关。根据宋·高承《事物纪原·州郡方域·镇》说：“宋朝之制……民聚不成县而有税课者，则为镇。”

不过这些人竟然开了一辆桑塔纳汽车，倒是让苏玖惊叹不已，这可是在历史中都要好好记载的汽车，似乎这个七宝酒厂比自己想象中还要有钱一些啊。

看到苏玖的表情，那几位酒厂的工作人员也是满脸的自得，虽然这一次出来是将厂里面的公车开了出来，但这可是桑塔纳啊，市级领导才能坐的车。

因为桑塔纳汽车是沪港汽车厂进口制造，从1983年第一辆驶下流水线后便成为了国内工业的招牌，此时国产汽车羸弱不堪，根本生产不出像样的车型，在这样的情况下桑塔纳可以说是独孤求败，一下子就成为了高端车型的象征，一辆汽车的定价为18万，相当于后世的4000万。在这个年代这就是比劳斯莱斯还要霸气的车。

陈克英坐在了苏玖的旁边，而刘子明则依旧在店里看店，临走的时候苏玖特意请了宝钢保卫科的人帮忙看护店面，在苏玖的面子下，那些人也是拍着胸脯答应。即便不敢跟苏玖喝酒了，可是平日里还是能够吃到苏玖请客的瓜果鱼肉。

“这一次他们可是来着不善啊！”

陈克英故作高深的一句话让苏玖心中好笑，拍了拍陈克英的肩膀让他放松一些，半开玩笑的说道。

“对于他们来说，我们才是来者！”

跟着这些人的车，苏玖来到了七宝酒厂，首先见到的人是一个带着金丝边眼睛的男子，看样子斯斯文文倒像是一个大学生，甚至于可能留过学。

“您好，你就是苏玖吧，我是七宝的工程师高其迈，毕业于圣彼得堡大学。”

居然是毕业于圣彼得堡，苏玖心中小小的吃惊了一把，圣彼得堡可是北方联盟十分有名的工业大学。而且其中的酿造专业也是非常出名的。但是这一层身份倒是应征了苏玖的猜想，因为这个人从上到下都流露出那种精英分子的气息和身边的工人格格不入。

“我们先参观一下七宝的酿造车间吧，这可是全德国进口的无菌生产车间。”

穿上了一层无菌服，苏玖被邀请进入了酒厂的生产车间内部，从高粱的研磨，浸泡，发酵，酿造，再到成酒的罐装，几乎都是纯机械化的操作，而反观豫泗酒厂用的发酵池是泥池，用的储酒器具是陶罐，高粱是用石磨一点一点磨出来的。

“你们这里的年产量是多少啊！”

“白酒是三千吨，红薯酒是二千多吨！”

听到这个数字，苏玖更是吃惊，从刚刚的参观来看，这一家厂子人口和厂区规模上是很明显比不上豫泗酒厂的，因为豫泗酒厂的工人数量足足有四百多人，但产量居然是豫泗的九倍还多，真是一个可怕的数字。

这就是工业化的力量啊，科技不愧是第一生产力，这是用多少人力也弥补不了的。

随后苏玖又被带着参观了酒厂内的全套德国罐装蒸馏设备，虽然这已经是使用了十几年的二手设备，但是对于当时的中国来说依然很先进。

此时的武钢还在使用一百四十多年前大清购入的炼铁机器呢，就是因为简单好维修，上手难度低，又到了仓库这一类关键地方看了看，这一下苏玖就更加放心了，七宝的人的确没有什么恶意。

因为这些都是厂区的精华之所，一般人是绝对进不来的，对方可以光明正大的将这些东西亮出来。那就说明至少是没有恶意的，应该吧。

随着生产车间的参观完毕，苏玖走到了仓储车间，这里的工人正在使用烘干机对存储的小麦高粱进行烘干处理，

“你就是豫泗酒厂的苏玖吧，果然闻名不如见面啊。”

苏玖看着厂里的机器，随后就听到身后一阵爽朗的声音，听口音来着似乎是鲁省人。转过头来就看到一个穿着西装的中年男子，似乎是早就在等待苏玖了，在这个年代西装还不太时兴，看起来这一位也是个喝过洋墨水的人。

“我是七宝酒厂的厂长周兴民，听说你们豫泗酒厂的美人泉在宝钢卖的很火啊，让我们这的酒都卖不出去了，今天可是又收了一批退货啊。”

苏玖听周兴民的语气就知道这一次对方应该不是兴师问罪而来，不然不会是这种态度。

“哈哈哈，周厂长你这话就是说笑了，七宝的对手不是我们，我们一天能卖出多少吨，远水是解不了近渴的，七宝的对手其实应该是沪港本地的召楼酒厂，四团酒厂，江南酒厂，枫泾酒厂，以及华光酒厂吧。”

听到苏玖爆出了一连串沪港本地酒厂的名字，周兴民的脸上闪过了一丝戒备，的确正如苏玖所说，七宝的对手不在于外地的厂商，在物流不便的时代，七宝的敌人始终是这些本地的大酒厂。

在来七宝之前，苏玖已经研究过此时沪港的白酒市场，除了仁怀酒五粮酒这样的名酒，绝大多数的沪港白酒都是本地出产，虽然说酒水的质量不怎么样，却因为沪港人口众多是不愁没人买的，问题就在于七宝想要扩大自身必须要抢占其他酒厂的市场。

“看来我这个下马威是使不出啦，苏玖同志，刚刚小高应该是领你在厂子里面转了转吧，有什么感想吗？不要担心放心说，我这一次就是为了取经来的。不瞒你说现在七宝的情况很不好啊。”

沪港市说大不大却挤下了不下于十家酒厂，在全国都属于物资匮乏的时期提前过上了商品积压的阶段，如今的七宝虽然还是算的上是沪港本地的第一，可是这个第一岌岌可危。

“总的来说贵厂的设备都是进口的德国工艺，而且员工的规章制度上也没有什么问题。”

听到这话周兴民的脸上露出了一些笑容，这一套管理办法可是花了重金请专家设计的，毕竟沪港是全国最发达的城市又是港口城市，可以说是冠绝国内，人才同样也是第一位的。可是苏玖接下来的话却让他脸上的笑容僵硬了。

“不过有一个问题那就是库存，我发现贵厂购买的原料，似乎不成比例啊，这里的小麦应该是超出了不少吧。”

“啊，这是因为小麦丰收价格便宜，所以多收了一些，怎么了有问题吗。”

高其迈对于苏玖的问题，急忙补充起来，脸上有些不以为意。

苏玖摇了摇头了，对方虽然拥有比豫泗酒厂先进许多的机器，但是在仓储管理上来说却犯了一个极为严重的错误。一个商品的产量，实际上取决于其供应最不充足的一环，这就是生产上的水桶效应。

在这一点上后世的无数手机品牌应该深有体会，只要供应链的一个环节出现问题那整个产品的生产都会受到影响。

“周厂长你们虽然因为便宜选购了大量的冬小麦，可是这对于库存来说并没有收益，反而占据了其他原料的进入，仓储也是需要成本的，短期上你会因为大批量的购粮而受益，但是长期来说是没有好处的。”

“您的意思是我们不应该选择一次性购买这么多的原料？可是近几年粮食价格波动极快，很有可能在这个时候不买，等到过了收获季节就只能从粮站里面调粮了，沪港不同于你们乡下，这里可是有几十个工业口要抢这批粮呢。”