来到董大力家的时候,郑飞就看到董大力一家人正在外面扫地。
看样子他们是要把桌子摆在外面。
“郑师傅吃了吗?要是没有吃可以在这里吃点。”
郑飞把车子扎好,笑着说道:“不用了大爷,我吃过了。”
“你们还没有吃呢?”
“我们刚吃完。”
郑飞也没有着急进去,问道:“你们这是想把桌子摆在外面?”
“对,把桌子摆在外面干净,家里地方小,今天还是星期天,来的孩子多,到时候害怕乱跑碰到了。”
董大力不说,郑飞还不知道今天是礼拜天。
要是这样的话,来的孩子还真的不少。
等到他们打扫完,帮忙的三位大娘过来,郑飞才进去。
来到厨房,郑飞发现很多菜上都用干净的纱布盖上了。
飞舞的苍蝇落得那里都是。
这就是夏天不好的地方之一。
找到装有牛肉和丸子的盆子,郑飞闻了闻,发现没有异味。
他就害怕放一晚上东西就有味道了。
想到今天来的孩子多,郑飞决定菜换换,炒菜换成糖醋里脊。
酸酸甜甜的,肯定爱吃。
“郑师傅,要怎么做?”
其中一位大娘问道。
郑飞把收拾好的整鸡拿出来说道:“烧锅,先把鸡炖了。”
烧鸡现在炖上,小火炖三四个小时就行了。
弄好后,郑飞让另外两位大娘把蒸笼拿过来。
把蒸笼放在倒满水的锅上,郑飞把肘子、四喜丸子、梅菜扣肉、小酥肉、狮子头等菜放了上去。
因为是孩子满月,郑飞在买菜的时候还买了一些做甜米的食材。
甜米是他们这里的叫法,就是在米里面放糖蒸熟,蒸出来的甜米香甜软糯,大人小孩都爱吃。
当然,也有些地方会做八宝饭,甜甜的那种。
等到把蒸笼放好,郑飞开始忙活起了别的菜。
随着时间流逝,各种香味从蒸笼里面漫出来。
董大力的左邻右舍离得近,闻到这股味道馋的口水都要流出来了。
正在加做作业的孩子闻到这股香味,直接从屋子里面跑了出来。
站在院子中狠狠的吸气。
孩子大的还好,一些年龄小的孩子闻到这股香味哭着喊着要吃席。
幸好是在家说的,要是在外面,还不得尴尬死。
就在这时一个穿着邋遢的男子走了进来。
男子直勾勾的看着散发着香味的蒸笼。
对一位大娘说道:“这是做的什么东西啊,居然这么香。”
大娘好像不想搭理他,没有好气的说道:“炖的烧鸡和肘子。”
邋遢男子也没有在意大娘说话的语气,深深的吸了一口气说道:“俺的娘来,怪不得那么香。”
郑飞看到男子没有乱动,也没有管他。
把羊肉放进锅里,郑飞招呼大娘过来把火点上。
“大娘,他是谁啊?”
郑飞好奇的问道。
大娘撇了撇嘴说道:“他呀,我们村的老光棍,偷鸡摸狗,正经事不干。”
听到这话,郑飞明白了,怪不得大娘不爱搭理他。
邋遢男子看到众人都不搭理他,也觉得没意思,待了一会就走了。
“嗨呀,好香啊。”
“他妗子,你来了。”
杜秀英一来到董大力家门前,就闻到了一股诱人的香味。
虽然她刚吃过饭,可是这股味道实在是太香,太诱人了,肚子居然又饿了起来。
听到消息的李翠红从堂屋里面出来,看到杜秀英站在门外离老远就说话。
看到李翠红过来,杜秀英说道:“早点过来看看孩子。”
“来,我带你过去看孩子。”
东西有专门的人拿着去另外一个屋里面登记,到时候主家还要还礼。
在路过厨房的时候,杜秀英好奇的看了两眼,她要看看是那位大师傅做的,手艺居然那么好。
看到正在忙碌的郑飞,杜秀英小声的问道:“那位年轻人就是烧大席的师傅吗?”
李翠红点点头:“是啊,你可别看他年轻,那做大席的手艺可没有几个人能比得过他。”
真的假的,说的那么玄乎。
“这么厉害啊?”
“那当然,这位大师傅的手艺可好了,你应该闻到这股味道了,一般的师傅能做出这味道来?”
杜秀英摇摇头,确实,这股味道就知道郑飞的手艺很厉害。
虽然不知道有多厉害,可是看李翠红说话的语气,就能知道郑飞的手艺再差也差不到哪里去。
随着杜秀英过来,接下来的时间,越来越多的人过来。
家里面也热闹了起来。
为了害怕孩子顺着香味跑过来,郑飞还让董大力找了个东西把厨房的门口堵了一半。
这样一来,那些小孩子只能站在外面看着。
这次来的小孩子确实很多,来回跑动,一不注意就趴在地上。
在孩子的玩闹中,根本就不注意时间。
“郑师傅,辛苦了。”
董大力几瓶冰镇的啤酒和汽水走了过来。
“婶子,先歇会,喝点水吧。”
郑飞放下手中的刀,拿过一瓶啤酒打开喝了起来。
今天确实很热,他衣服早已经被汗水打湿。
看了一下外面,郑飞说道:“这天也太热了,你最好在上面扯一个棚子,要不然这么热的天害怕出事啊。”
本来就是喜庆的事情,这要是出点什么事就不好了。
董大力笑着说道:“已经去买了,我也担心出什么事情。”
刚才在外面给村里人说话的时候,别人说今天太热,让他最好在上面扯一个棚子。
他一想也是,赶紧让儿子开车去买了。
“郑师傅,十二点能开席吧?”
“当让能,没问题,最难做的菜都做好了,现在只剩下炒菜和三个汤没有做。”
“那就好,郑师傅,您忙,我去把棚子搭上。”
听到停车声,董大力知道是儿子回来了。
等到董大力离开,郑飞拿起菜刀切起了肉片。
这些肉片等会要炒,现在提前切好。
等到把所有配菜切完,放进盆子里面,郑飞放下菜刀。
郑飞擦了擦汗,拿起一旁的啤酒喝了一口。
看了一下时间,发现已经十一点多了。
这在过一会就要开席了。