第061章

温泉镇大食堂，这里不仅仅是宁海军将士的大食堂，更是温泉镇全体军户的大食堂。

这里是温泉镇的地标性建筑，也是刚刚建成并且投入使用不到一个半月的新食堂，整个食堂外形非常丑陋，与明末普通建筑区别相当明显。

从外形上来看，这就像一個长方形的大盒子，上面有一个三角形的屋顶，既没有雕梁画栋，也没有在屋顶垂脊、戗脊的端头设置数量不等的仙人走兽，这其实更像是一个巨大的木棚子，当初修建的时候，这个食堂连四面的墙都没有，只有一个巨大的草棚。

随着天气的寒冷，又在原本的木棚上加装了四面红砖垒成的墙，这个草棚的顶高莫约两丈，比镇堡的城墙还要高，但是，实在是有失官府的体面。

这主要是程世杰为了省钱，能做雕梁画栋的优秀工匠，工钱需要很贵，也需要上好的木料，而程世杰追求的则是简单实用，虽然传统的工艺和建筑风格非常大气美观上档次，可问题是，这一切都需要钱。

在省钱实用这两条原则的限制下，只能将就着，正所谓好钢需要用在刀刃上。

这里面非常宽敞，可以同时容纳温泉镇的六百余名军户以及军户的家眷，共计两千五百余人用餐。

看着巨大的食堂，这些宁海军水师新兵们顿时目瞪口呆。巨大的食堂有十二道用麦秸秆和稻草扎成的草垫子，用草垫子可以阻挡外面的风寒。

掀开这些草垫子进入食堂，就看着足足上五六百张长条形的桌子，桌子两边各排放着同时可以坐三个人的长条凳子。在他们到来时候，足足有上千人在排着长队，等待着排队用餐。

程世杰原本以为自己在明年开春，可以攒够一定数量的红薯和土豆以及玉米种子，然而直到他来到温泉镇食堂，这才发现，食堂里的粥，居然是用红薯、陈米、南瓜、蚕豆、豌豆、大豆等多种粮食熬制而成。

程世杰指着大桶里的红薯道：“这里怎么会有红薯？”

“这不是番薯吗？”

周安有些不解的问道。

“别管这是什么名字，哪里来的？”

“买的，也有军户们自己种的！”

“种的？”

在程世杰的印象中，他记得红薯、玉米这些东西应该是清朝才大规模种植的，所谓康乾盛世，最大的功劳就是因为红薯、玉米以及土豆这些高产农作物传入了中国。

经过周安的解释，程世杰这些发现，在早在十几年前，山东境内里已经开始种植土豆和红薯了，以及玉米。率先种植这些农作物，其实是也被明朝的马政给逼的。

山东是大明朝的马户集中地之一，很多农民被迫养马，可是马匹需要大量的食物，每天要吃十二至十五斤干草，还需要吃一定数量的精料，可是随着山东的田地大量开发，想要养活朝廷给马户下达的任务，非常困难。

后来这些百姓就发现玉米秸秆和红薯秧苗都是上好的饲料，特别是红薯叶割掉一茬子，就像韭菜一样，很快就会长出另外一茬子，而且这些红薯还不挑地，劣田、旱田、都可以种，而且不用花大力气伺候。

偏偏这些红薯的产量非常惊人，从万历二十一年5月下旬（1582年）红薯开始传入福建，很快就向北方蔓延。

一些流民和逃户，在山区、林间以及河滩，甚至地主地里偷种红薯。明末天气寒冷，农作物只能春种秋收，普通的麦子、大豆、豌豆、蚕豆、高粱、谷子、稻米，地主都认识，可是红薯地主就不认识，还以为是长的杂草。

就算发现佃户割红薯秧苗吃，也不会在意，等到地里的庄稼被收割完毕，田里空空如也，趁着夜里，佃户会偷偷把红薯挖出来。虽然农庄的管事有人认识，但是，被佃户摆平的管事，也会睁一只眼，闭一只眼。

知道此事的人，就会知道，不知道的人，一直被瞒着，红薯是贱民和佃户的食物，富裕人家根本就不会食用，也不屑食用。

程世杰终于明白过来了，不得不佩服农民式的狡猾。

宁海军士兵的食物并不算丰盛，因为程世杰清楚地知道这些士兵被饿了很久，他们的肠胃功能已经退化，如果上来就给他们大鱼大肉，反而会吃坏肚子。

当然，程世杰现在也没有那么多肉食给将士们食用，即使是宁海军步兵部队，他们的饭菜也是以面饼、馒头、杂粮粥为主，咸鱼就算是加餐，只有训练出色的士兵或立功的士兵，才会被奖励吃肉。

陈二毛看着盛饭的大桶里的粥快要见底了，顿时有些急了，在东江军军中，他们要是吃饭，其实都是抢，没有办法，食物太少。

对于如何抢饭，陈二毛有着丰富的经验，他朝身后道：“兄弟，饭快没了！”

宁海军水师的五百余人哗啦一下就朝着打饭的窗口涌去。

“别挤，别挤！”

看着队伍中出现了混乱，经验丰富的老兵，抡起教鞭，朝着这些水师官兵头上、身上打去，他们穿着厚厚的棉衣，倒也不至于被打伤。

一顿乱打，秩序重新恢复了。

“你们抢个屁啊，饭足够你们吃，咱们守备大人规定了，宁海军的将士，每天不限量供应饭食，你们就算一顿饭能吃五斤粮食，也管够！”

随着几十桶热气腾腾的杂粮粥，一届届的馒头、一盆盆面条、还有米饭端上来，看着还有这么多的饭，这些水师士兵这才安静了下来。

陈二毛终于轮到他打饭了，刚刚在宁海军教官维持秩序的时候，他的饭盒被打掉了，还被人踩了几脚，幸亏这些木质的饭盒，质量过硬，被几十上百只大脚踩过，居然没有坏。

陈二毛也不嫌脏，直接用手擦了一下饭盒，赶紧递去：“装满！”

“杜绝食物浪费，吃不完要挨揍的！”

陈二毛微微一笑：“您放心，俺吃得完！”

陈二毛的饭盒里打了四勺子粘稠的杂粮粥，还有白菜、咸菜。

突然，陈二毛看到馒头就问道：“还可以要馒头吗？”

“当然，想吃馒头有馒头，想吃面条有面条，也有米饭，不限量供应！”

陈二毛不相信伙夫的话，他用筷子插了三个馒头，几口一个，等他坐到桌子前的时候，一颗馒头就吃完了。

为了多吃一些饭，陈二毛也不怕烫，杂粮粥将他烫得呲牙咧嘴，他依旧快速吃着饭。

宁海军的水师士兵们开始吃饭了，那动静简直就是惊天动地，仿佛几百上千头猪在疯狂地进食。

陈二毛连续打了三份饭，直接撑得翻白眼，直到最后，他用馒头把咸菜的菜水擦得干干净净，甚至连餐盒都不用刷了。

教官们并没有随水师士兵们一起用餐，五十名教官非常尽责的拿着教鞭，来回在饭堂里巡逻。

陈二毛认为这些教官是多此一举，现在是什么世道，还敢浪费粮食，他们在东江军的时候，如果能吃上这样一顿饱饭，就算让他们跟建奴拼命，他们也绝对不含糊。

至于浪费粮食，那更加不可能了，在东江军他们一年也吃不上这样一顿饭。

程世杰并没有搞什么官兵平等，哨长以上的军官，伙食条件比普通士兵要好得多。这个时代的百姓和将士，都没有平等的意思，军官比普通的士兵待遇好，他们认为是理所应当，让他们平等才会打消他们的积极性。

这就好像一个企业，如果没有绩效考核标准，如果全部同酬，谁愿意去改进技术，谁愿意付出汗水提高生产效率？甚至连当管理人员的心思都没有，权力越大，责任也会越大，风险越高。

一个公司的总经理，有一百种以上的失职会进去，一个清洁工，哪怕十天不干活，了不起被辞退，这就是差距。

军官们的军饷领的多，待遇好，住得好，吃得也好。

上好的白米饭，白面馒头，还有面条，汤有两种，他们吃的菜有三样，分别是白菜炖猪肉，萝卜炒猪肉，还有糖醋莲藕以及羊杂汤一碗。

“就凭这顿饭，俺决定了，俺要把这条命卖给守备大人！”

李方吃得满头大汗，现在他们的这个待遇，可比东江军的参将待遇还好。

李志祥撇了一眼李方道：“你不想着去投奔尚参将了？”

“嘿嘿，这不是小弟鼠目寸光吗！”

李方望着李志祥道：“三哥，听说咱们每个月有五两银子可以拿，一年那就是……六十两？”

“本把总一个月十两银子！”

李志祥语重心长的道：“你收收心，把心用在正地方，宁海军斩首一级会赏十两银子，争取早日立功，赚上百把八十亩，把恁娘接过来！”

李方压低声音道：“三哥，我知道有一伙海盗的据点，他们经营了好几年，家底应该不少，要不要禀告守备大人，咱们来一个黑吃黑……”

“屁的黑吃黑，咱们官军，这事必须马上禀告守备大人！”

程世杰在听到李方和李志祥的禀告，心中叹了口气，组织的向心力形成了。

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