“董青玥、徐静雯，为了感谢你们昨天支持，我特意又去学了一道红烧肉，你们尝尝？”林江开着玩笑。

相同的话术，再用一次。

董青玥噗嗤一声笑出声来，“我说帅哥！你不会是想撩我吧？”

看着董青玥的媚眼，林江赶忙躲开，避开锋芒。

“我真是特意学的！”

“哼！我怎么这么不相信！你真是感谢我们特意学的？”

昨天董青玥刚说想吃红烧肉，没想到林江还真给她做了红烧肉。

女孩子嘛，只要被满足心愿，心里就会产生莫名的感动。

好在徐静雯也走到了他的小推车前，还是那样文静，微微一笑。

“红烧肉看起来很好吃！林大哥，先给我打菜，我要尝尝林大哥新学的菜！”

番茄炒蛋、酸辣土豆丝再好吃，那也是素菜，完全不能跟红烧肉相提并论。

晶莹红润的红烧肉，咬上一口，满嘴都是肉香味。

软、糯、香，还有点微甜。

什么是色香味俱全？

这就是色香味俱全！

董青玥不等林江给她打菜，她便从徐静雯那里夹了一块，直接塞入嘴里。吃完一块，她用小舌头，舔舔嘴唇边残留的肉汁，满足感点着头。

“还是红烧肉好吃！”

徐静雯也是毫不吝啬，竖起大拇指。

“林大哥，你做的这道红烧肉绝了，比大饭店做的，还要好吃！”

红烧肉的香味实在是太浓郁了，这次不用两位美女帮忙拉客，很快引来众多学生光顾。

“老板！盒饭怎么卖？”

“一荤两素，15元！两素，8元！”

有红烧肉，谁还只吃素菜！

“老板，给我来一份15元的！”

“老板！我也要一份15元的！”

围在摊位前的学生，纷纷开始嚷嚷着。

林江终于体会到了什么叫生意火爆，他还来不及看清上一位顾客的长相，下一位顾客的催单就来了。

“老板！来一份！”

“好！”

“老板，多少钱？”

“15元！”

“老板，扫码过去啦！”

“好！”

董青玥和徐静雯很够意思，快速吃完盒饭，一人帮着林江装米饭，另一人帮忙收款。

有了两位女生的帮忙，林江也能稍微轻松一些。

三人忙碌了10多分钟，80份盒饭销售一空。

有几位学生听说这边卖的盒饭很好吃，想来尝尝，“老板，盒饭还有吗？”

林江正在收拾不锈钢餐盘，“各位同学，不好意思，都卖完了！”

这些学生没能买到，略感失望，“老板，你就不能多准备一些！”

林江也没想到能卖得这么好，只好赔笑道：“同学，下午我还来，你们早点来就能买到！”

送走这些学生，林江从小推车角落里拿出来一份红烧肉。

这是他打菜时，特意留下来的。

“董青玥、徐静雯，要不是你们两人帮忙，我还真忙不过来！这份红烧肉，你们拿回去吃吧！”

“这还差不多！”

董青玥也不客气，直接接了过来，然后拉着徐静雯蹦蹦跳跳地回了学校。

林江刚想清扫自己摊位周边的卫生，旁边一位卖煎饼果子的大姐拦住了他。

“小兄弟，你别收拾了，待会儿我一起收拾！”

这一幕，让林江感到有点意外。

大家都是路边摆摊卖小吃的商贩，虽然互相帮点小忙无可厚非，但是在饭点这么忙碌的时候，还想帮着其他人，这就有点不正常了。

可林江看到大姐摊位前排队的几位学生，立马明白了过来。

这边的小吃摊离校门口比较远，肯定没有多少学生光顾，这也是很多小吃摊一大早就来抢位置的原因。

而因为林江今天的盒饭生意比较好，让很多学生就愿意多走这二十几步。

人气就是越积越多，林江摊位人气多了，在他旁边的大姐顺带着，也有了很多生意。

所以作为回报，大姐才想替他打扫卫生。

现在人家还忙着，林江也不好意思让人家帮忙。

“大姐，我自己来就行！”

林江还没收拾完地上的卫生，酸辣土豆丝的口碑值就达到了100。

【叮！任务完成，系统奖励S级难度川香辣子鸡菜谱一本！】

【叮！任务完成，系统奖励厨艺技能S级别刀工-剁法*1！】

川香辣子鸡！又是一道盒饭界的大菜！

林江看了一眼红烧肉的口碑值，不多不少，81。

80份盒饭，加上他，总共81个口碑值。

看来，这学生有时候也不是特别大方，番茄炒蛋、酸辣土豆丝都能愉快的分享，但红烧肉这种美味，都选择了吃“独食”。

80份盒饭，总收入1200元，成本差不多800多元，毛利润将近400元。

这个收入，令林江很满意，他美滋滋地回了出租屋。

将碗放入洗碗机之后，他骑上小电驴去了附近的菜市场，准备购买川香辣子鸡的食材。

这道菜，因为要使用较多红辣椒、花椒，味道以麻、辣为主，所以对鸡的品种没有特别要求，一般的肉食鸡即可。

可以用整鸡，也可以用鸡腿或者鸡胸肉。

考虑到用整鸡的话，万一打菜的时候，一勺子下去都是鸡脖子，很容易让食客不满意。

鸡胸肉没有骨头，全是肌肉纤维，吃起来发柴，不是健身达人，肯定不愿吃。

他决定选用了鸡腿，作为这道菜的原料。

来到一家卖冷冻肉的批发店，看着冰柜里的鸡腿，他脑海里出现了几行信息。

【冷冻鸡腿】

种类：白羽肉鸡。

生长周期：40天。

新鲜度：83%。

这种肉食鸡的鸡腿，都是大型食品厂集中屠宰，然后按不同部位分割后冷冻起来。

由于冷冻时间较长，新鲜度自然要低一些。

只要在保质期内，一般没什么问题。

“老板，这鸡腿怎么卖？”

“9块5一斤！”

批发店老板瞥了一眼，见林江这么年轻，头也没抬，直接回了一句。

林江也没啰嗦，直接表明身份。

“老板，我是做餐饮的，以后要从你这经常拿货！”

批发店老板知道大主顾来了，立马站起来招揽生意，“你要是拿货多的话，我可以给你按8块5一斤，我们从厂家拿货也得8块钱！”

冷冻鸡肉在使用之前需要解冻，比较费时间，林江觉得这个价格可以接受，也就没有再与批发店老板讲价，先买了40斤。

回到出租屋，他将买来的鸡腿分成两半，一半放入凉水中解冻，用作下午制作川香辣子鸡的食材；另一半放入冷鲜柜进行低温解冻，明天再用。

……