“这还差不多!”
董青玥是无肉不欢,只要有肉就能接受,“大叔,卫生间在哪?”
“楼上……”
林江刚说完两个字,立马改口,“出门,往东走几步,小区有公共卫生间……”
“公共卫生间臭死个人,我才不去!”
董青玥已经自行上楼,打算自己寻找,“楼上哪里?”
林江无奈,忘了把洗脸盆放着的衣服收起来,事已至此,为了不让董青玥走错房间,也只好说出准确位置,“上楼之后,第一个拐角,有毛玻璃的那间!”
“好!知道啦!”
董青玥头也不回,只是摆了摆手。
“林大哥,我也去一下!”
徐静雯也赶紧跟了上去。
“卫生间的洗手盆里,有一些我还没洗的衣服,你们洗手的时候,不用管它们!”
林江提醒完,就开始准备做午饭。
肉丝面用的食材,比如木耳泡发、猪肉腌制,需要花费一些时间,所以先给肉丝面备菜。
木耳最好是用凉水泡发,这样可以保持木耳爽脆口感。但现在时间这么短,凉水肯定来不及,只好降低标准,用了温水泡发。
取瘦猪肉一块,切成细长条,加一小勺生粉,适量料酒,抓拌均匀,腌制5分钟。
利用这个时间,正好可以煮西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面和番茄炒蛋有些相似,两者都是需要炒出番茄的红汤。
就在他切番茄的时候,突然意识到两位小女生这么长时间还没下来。
于是,他放下手上的菜刀,上了楼,见卫生间的门还关着,里面传来哗哗的流水声,细听之下,还有搓洗衣服的声音,不会是……
“徐静雯、董青玥,你们在干嘛?”
这时,卫生间的玻璃门,被董青玥从里面打开。
果不其然,只见徐静雯站在洗手盆前,卷着袖子,给T恤领口涂抹着肥皂。
徐静雯手里的衣服,正是林江昨晚换下来的。
第一次来做客,就让人家帮自己洗衣服,这让他有点难为情。
不过,值得庆幸的是,苦茶子和袜子,他昨晚都顺手洗了。
“徐静雯别洗了!我过一会儿,自己洗就行,你们快出来吧!”
董青玥歪着头,俏皮地说道:“哼!脏衣服都快堆成山了,还知道不好意思!”
明明只有一件T恤、一条裤子,哪有这么夸张,还堆成山!
徐静雯抬起头,用手背将眼前的刘海儿拨到一旁,莞尔一笑,“林大哥,你去做饭吧!很快就能洗完!”
真没想到,现在的小女生还会洗衣服,不都是直接丢洗衣机,或者让家长代劳。
见徐静雯洗衣服的动作很娴熟,林江也就没在纠结。
“那好吧!我去做饭,你们洗完赶紧下来!”
说完,林江就下了楼,继续做他的午饭。
这一上下楼的功夫,肉丝的腌制时间也到了。
肉丝面的制作时间要不西红柿鸡蛋面要长,正好可以先做肉丝面。
锅烧热倒油,加入葱段、姜丝煸炒出香味,然后放入腌好的肉丝。
炒制肉丝变色,将木耳切丝放入,加入适量生抽,翻炒2分钟,加入适量清水。
水烧开之后,下面条,等面条煮至近乎透明,再放入一些小青菜,最后加入适量食盐,一锅热腾腾、味道十分鲜美的炝锅肉丝面就做好了。
“徐静雯,董青玥,面煮好了,你们俩快下来吃!”
“知道啦!晒上衣服,我们就下去!”
接着,林江制作西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面就简单多了,切好的西红柿先炒出红汤,然后加清水煮开。
煮开后,下面条。待面条煮熟时,在锅内均匀倒入蛋液。
最后出锅前,滴入几滴香油,撒上一些小葱段。
正好面做好,徐静雯,董青玥也都下来。
现在下午1点过半,三人早就饥肠辘辘,每人一碗热面,吃起来真是舒服。
“大叔!你怎么给我煮这么多!”
董青玥虽然饭量大一些,但看到一大碗面有点发愁。
其实本来肉丝面没多少,可面条吸水膨胀,也就几分钟的时间,面条近乎涨了一倍。
“我给你拿个小碗,想吃多少就吃多少,别担心剩下!徐静雯,你也是!”
话虽这么说,但这些面还是被三人全部吃干净。
吃饱喝足,董青玥毫无形象的瘫坐在椅子上,拍着小肚子直呼,“撑死了!撑死了!我得休息一会儿!收拾碗筷,我就不帮忙了!”
徐静雯想要去洗碗,被林江制止了,“徐静雯,你也坐着休息会儿,我这有洗碗机,下午一块洗!”
下午还要去西湖摆摊,这些琐事都先放一放。
因为是搞试吃活动,去的太早太晚都不行,林江打算下午三点半出发,现在已经快两点了,时间有点紧。
“你们玩会手机,我要做菜了,就不陪你们两个了!”
听到做菜,两位小女生立马来了兴趣,尤其是董青玥。
“大叔,我跟你学做菜吧?”
这话怎么听起来,这么耳熟!
林江记得,好像是一个卖糖果的广告宣传文案。
“行!来吧!咱们先杀鱼!”
“杀鱼?哈哈,这个我们在行!大叔,你知道吗?徐静雯和我被保送,就是因为我们拿到了奥赛生物的金牌。实验操作考试就有解剖鱼!”董青玥很高兴。
林江昨天还在网上看到一篇名为《50名高中生靠一条鲫鱼上北大清华》的文章,对此有些网友还调侃,‘清华北大欠杀鱼大叔一张文凭’。
原来奥赛生物真的考解剖鱼。
前世他虽然考上985大学的研究生,但对奥赛还是挺陌生的。
“奥赛生物考试是不是很难?”
“当然难啊!可不像网上那些人想的那么简单!”
董青玥嘟着嘴,显然那篇文章,她也看过,“解剖鲫鱼只是竞赛的一小部分,分值占比还不足十分之一,其他题目,需要大量的专业知识。尤其是分子生化试验,比如测DNA和蛋白质的浓度,平常需要120分钟,考试却只给100分钟。有限的时间,拿到高分,还是很难的!”
看来,网上这种有噱头标题的贴子,基本都是别有用心。
“既然你们有基础,那咱们一起解剖鱼!”
可听到第一步是直插心脏,给鱼放血时,董青玥连忙退缩。
“好残忍!我们解剖时,都用蘸有水合氯醛的棉球分别塞入两篇鱼鳃中,让鱼睡着之后,我们才下手!”
水合氯醛,也就是安眠药的主要成分。
好嘛!睡梦中杀生,这可是曹丞相的专利!
君子远庖厨,这成语说得好,不忍心杀生的人,就不该出现在厨房。
现在林江是厨师,而洗菜池里的鱼,对于他来说,再活蹦乱跳,也只是一种新鲜食材。
“好吧!要不等它们睡着了,咱们再动手?”
董青玥躲在徐静雯的身后,眼睛盯着来回摆动的鱼尾,“不要!我还等着吃它们呢!”
……