离开库房的时候，江云叫人拿了几瓶大江陈酿回去，从38度到42度不等。

大江陈酿也就是大江酒厂推出的新品白酒。

原本的大江佳酿(红薯酒)主打低端市场，新品大江陈酿(高粱酒)主打中高端市场。

当初为了新品白酒大江陈酿，江建国不仅改良了酿酒工艺，使其酒品口感更好，隐隐透着一股清爽，看上去十分透彻，还花费巨资从德国引进了一条现代化生产线。

然而，现在所有的困境，也是从新品白酒大江陈酿开始的。

回到办公室，江云叫人找了几个杯子过来，分别倒上不同度数的大江陈酿，逐个拿起来尝了一下。

总的来说，口感相当独特，算是清香型白酒中的精品。

同时又跟传统的清香型白酒有着不同，没有那种清冽，倒是有点类似伏尔加特的感觉，却又不完全相同。

当然，这种口感的白酒，并非完美无缺，本身有着很大的局限性。

特别是对常年喝酱香型白酒与常年饮酒的人来说，口感有些难以接受。

国内的主流白酒类型，正是酱香型白酒与浓香型白酒，也就造成了类似大江陈酿，这种清香型白酒受众范围受限，属于典型的小众酒。

“口感似乎略微有着一丝区别，但总体相差不大。”

江云品尝着大江陈酿口感的同时，脑海中回忆着上辈子喝过江小白的口感。

上辈子，江小白同是产自山城地区，同是清香型白酒中的一种，同是采用的江京酒厂酿造工艺，甚至早期的江小白都是由江京酒厂代工酿造的。

而江小白与大江陈酿一样都是低度白酒，再加上同样传承自江京酒厂的酿造工艺，使得二者口感上面十分相似。

当然口感相似，并不能代表什么，国内口感相似的白酒不是没有。

上辈子，江小白的成功，并不仅仅是依靠口感，其主要是它的品牌概念与市场定位、营销，口感仅是其中之一。

比如各种迎合年轻群体的混合喝法，江小白加雪碧等于情人的眼泪，江小白加红牛等于小白放牛，江小白加鲜奶等于白富美，江小白加咖啡等于没那么糟糕的酒，江小白加可乐等于苦中作乐等等。

这种新奇的喝法，对于经常喝酒的人来说，不屑于顾，甚至觉得浪费。

但对于喜欢尝试各种新奇事物的年轻群体而言，则是正好相反，还隐隐衍生出了小白鸡尾酒。

想到这里，江云伸手拿起桌子上的电话，叫黄莹取一些饮料过来。

不大一会，黄莹抱着一大堆饮料走了进来，包括可口可乐、百事可乐、雪碧、醒目汽水、健力宝、红牛等，一些市面比较常见的饮料。

江云取过一瓶雪碧，按照1比1的比例，将大江陈酿与雪碧一同倒入杯中，然后抬头看了黄莹一眼说道：“有纸巾吗？”

“有的。”黄莹好奇看了江云一眼，从随身包包里面取出来一叠纸巾。

接过纸巾，江云用其盖住杯口，将杯子快速倒置一下，顿时酒杯里面冒出了一堆白色气泡，看上去十分神奇。

接下来，江云端起杯子，没有立刻品尝口感，而是先放到鼻子下面，轻轻闻了一下，仅有一丝微不可查的酒味，很清淡，有点像是度数非常低的酒精类饮品。

他满意的点了点头，略微喝了一小口，慢慢感受着大江陈酿加雪碧的口感，似乎跟上辈子陪女朋友喝江小白加雪碧的味道，二者几乎一模一样。

唯一感到可惜的是，缺少了柠檬片与冰块。

“来，尝尝口感怎么样！”江云又倒了一杯，递给满脸好奇的黄莹。

“这是鸡尾酒的喝法？”黄莹一脸疑惑接过杯子。

“可以算是鸡尾酒的一种。”江云回答道。

一般来说，鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料混合而成。

大江陈酿加雪碧勉强算是一种最简单的鸡尾酒喝法。

得到了肯定的答案，黄莹眼中闪过一丝惊讶，随即小口喝了一口，似乎感受不到白酒原有的辛辣，反倒有着一丝丝饮料本身的甜味。

“感觉如何！”江云问道。

“很甜。”黄莹略微回味了一下说道：“类似香甜柔和的感觉。”

对于一些很少接触高度白酒的年轻女性而言，大江陈酿加雪碧不仅增加了饮料本身蕴含的甜味，还减少了白酒本身的辛辣味道，给人一种像是在喝甜甜的酒精类饮料。

“厂长，我能问一下它有名字吗！”黄莹满是好奇的问道。

每一种鸡尾酒都有一个独有的名字。

“情人的眼泪。”

江云毫不犹豫的回答道：“你可以称呼它为情人的眼泪。”

情人的眼泪，本身是一种十分出名的鸡尾酒，这个名字来源一个德国的唯美爱情故事。

不过，这个情人的眼泪，哪怕是上辈子也很少有人知道，反倒是江小白加雪碧的盗版情人的眼泪，网络上几乎无人不知。

江云自然不会放过这个名字。

接下来，江云将大江陈酿分别与各种饮料兑在一起，逐个品尝口感的变化。

说起来，传统白酒一直都是鸡尾酒的基酒之一，只是不怎么流行而已，大多数鸡尾酒的基酒都是外国酒类。

列如：金酒、威士忌、伏尔加特、白兰地等等，很少会用到国内传统白酒。

“尽快找一家代理公司，以我个人的名义注册一个商标江小白，包括一众衍生商标版权。”

说完，江云又强调了一下，“这件事你亲自跑一趟，暂时不要对任何人讲。”

对于大江陈酿的名字，江云并不满意，远不如江小白好听。

另外他以个人名义注册商标，同时也是一种预防手段，万一大江酒厂破产清算或者是江家出事。

那么也仅限于大江酒厂与江家，不会涉及到以他个人名义注册的新商标江小白。

还有注册衍生商标，是为了预防模仿者的出现。

即便无法彻底杜绝山寨，至少也要尽量区分开过于相似的名字。

“好的。”黄莹点了点头。

虽说大致方向有了，可江云却是依然愁眉不展，想要复制江小白的成功，他还缺少一个契机，一个可以打响品牌知名度的契机，同时还要省钱。

上辈子，江小白主要是以互联网为主体的宣传营销。

可是2000年的互联网，不仅是一片哀嚎，还有很大的局限性，远比不上传统媒体。

不过，传统媒体的广告费用，向来十分高昂，根本不是眼下大江酒厂能够接受的。

今年年初的时候，大江酒厂也在山城周边做过一些广告宣传，投入了不少资金，只是效果不怎么理想。

而眼下江云想要在全国大范围宣传营销，不说需要投入多少资金，单是宣传渠道就不是大江酒厂可以轻易解决的。

至少央视与各省电视台、报纸的门槛，大江酒厂就跨不进去。

这还不仅是渠道的问题，还有国家有意限制白酒类企业广告。

当然也不是说完全不能刊登白酒类广告，只是一种政策上的限制，主要针对大型国有白酒企业，地方上的民营白酒企业要宽松的多。

这对大江酒厂来说算是一个好消息。