返回第十二章 饺子(1 / 1)半块腹肌熊大炮首页

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当潘安沉浸在从师父内山田那里得到的食谱时。

“滴滴”

潘安拿出手机,是吉野悠姬发来的消息。

新之助真可爱:兼职结束了,对了,便当很好吃。

潘安看了眼时间,居然都已经八点了。

我家八百头牛:辛苦了,等下来接你?

新之助真可爱:好呀(一只可爱兔子的表情包)

新之助真可爱:那个,后天就要开学了,你准备的怎么样?

潘安仔细的盘点了一下自己这些天的收获,最后目光停留在了正在享受他的指肚按摩的珍珠果酱上。

一个储藏了50道家常菜,10道工艺菜,6道进阶菜的活体u盘,在天才模式下可以随时调取这些食谱,这样的准备大概足以应付开学后至少两星期内的各种麻烦了吧。

我家八百头牛:应该没问题的。

新之助真可爱:那我就放心了(手舞足蹈的兔子表情包)

我家八百头牛:到村口前通知我,我好去接你。

新之助真可爱:好的,一会见。

潘安把手机放到一旁,打开装订本的食谱继续看起来。

快到晚上9点时,手机响了,拿起一看是吉野悠姬发来提醒自己马上要到的消息。

我家八百头牛:马上出发。

新之助真可爱:好的,谢谢啦。

穿了件外套,拿上手机,带上家里拖拉机的钥匙走出了家门。

潘安的拖拉机驾驶技术没有吉野悠姬那么好,加上是晚上,等他到村口时对方已经在等他了。

刚一刹车,吉野悠姬就蹦蹦跳跳的来到了拖拉机前。

“你开的好慢呀,回去换我来开吧。”

潘安倒也没有计较被人嫌弃拖拉机开的慢,跳下车就把驾驶位让了出来。

吉野悠姬开心的爬上驾驶位,回头见到潘安已经在后面坐好了,小手一挥发动拖拉机引擎开始“狂飙”了起来。

“走咯!”

次日上午9点14分,潘安正在学习食谱。

“滴滴”

手机抖动了下。

内山田:在不在?

家里八百头牛:在的师父。

内山田:明天去学校前记得先来我这边,已经帮你们安排好了住宿,到了之后带你们去办理入住。

家里八百头牛:谢谢师父,我知道了。

内山田:等你什么时候当上十杰了,才是对我最大的感谢。

家里八百头牛:我会加油的。

手机抖动重归死寂,潘安继续学习食谱。

傍晚6点半,潘安放下手里的食谱起身去做晚餐,想到明天就去东京上学了,所以这一餐他决定做顿饺子。

今天潘安的父母都在,因为儿子上学需要寄宿,他们特意留了一天陪孩子。

于是一家三口就在厨房里包起了饺子。

“爸妈,你们要注意身体,农场的活让员工去做,咱个大农场主别过的跟帮工似的。”

“还有,我去上学后,你们要是感觉寂寞了,家里冷清了,那就趁你们年轻再给我生个弟弟或者妹妹,我不会介意的。”

潘安嘴上说着话,手里却没闲着,面团被团转成面圈,从一处扯开,变成长条,修长的手指在其上看似轻盈实则有力的捏拽,渐渐,面团被分出了无数同样大小的剂子。

父亲潘子涵闻言笑了笑没说话,继续揉着手里的面团。

母亲浅仓七绪听不下去了,抬手就拎住了潘安的耳朵。

“你啊!去了学校就给我好好学习,但也千万别让人欺负了!还有放假后记得第一时间滚回家,听见没有。”

被母亲拧着耳朵的潘安这时候才发现母亲眼眶已经红了。

“知道了,放心吧。”揉了下发酸的鼻尖,潘安脸上露出了大大咧咧的笑容。

浅仓七绪松开了手指,轻轻在儿子后脑勺拍了一巴掌,然后自己也笑了。

一家三口又开始专心包起了饺子。

饺子馅用的是艳红的墨鱼籽,肥瘦相间的好猪肉,配着绿白分明的韭菜,又浇了喷香的香油。

潘安夹了一筷子馅儿到自己手上面皮上。

不多不少,两根手指一提一转,拖着面皮的手拇指往上一抬一扣,一个挺肚将军般的饺子他随手甩到了盘子上。

和刚刚父亲潘子涵包的一模一样。

察觉这一幕的潘子涵有些惊讶。

潘安笑嘻嘻的看了他一眼,洋洋得意地又拿起了一张面皮。

南北饺子自分派系,潘子涵的饺子是他母亲教的,教的是华夏那边南派正宗的包法,最讲究的就是指如疾风,馅儿内二分天。

就是说手指的动作要干净漂亮,像是疾风般迅捷利落。

想到儿子这些天来展露出来的厨艺天赋,潘子涵也就觉得对方只看一遍就能学会自己的包法,还挺合理的。

浅仓七绪就没有父子两人那么好的包饺子手法了,只是用普通手法的包了几个后便停手去煮饺子了。

煮好的饺子馅料里保留着两分的汤汁,并非灌汤,而是用油锁住了食材的水分,让这些水分直到下锅后才在热力的催发下自然混合在饺子内部。

墨鱼籽的鲜甜,猪肉的香滑,韭菜的清辣,就在盐和油的调剂下自然融汇到了一起。

滚蛋饺子绊腿面,饺子是送别,也是团圆。

刚出锅还冒着热气的饺子被端上了餐桌,在一家人的欢声笑语中,晚餐开始了。

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