返回第十一章:厨子鲁智深上线(1 / 1)老鱼蛋蛋首页

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“你爹是高…高太尉?!”鲁智深一愣,脱口而出,“那你岂不是东京小王....小霸王高衙内!”

这是那几个泼皮闲聊时给鲁智深介绍过,这东京城有个小王八,肆无忌惮横冲直撞。此人正是高俅的儿子,高衙内是也。

“正是。”高坎无奈点头,虽然这个东京小霸王名声不好,但确实名声远扬。

鲁智深粗中有细,知道这个时候装傻是没用的,于是直言道,“洒家就说传言不可信,都言高衙内纨绔,今日一见,哪有半点纨绔的样子。”

高坎闻言一笑,这是给台阶了,鲁智深果然是有脑子的。

“世人所言倒也不虚,只不过不全面便是了。”高坎倒是没有遮掩,他这些年的恶名可是有许多实打实的案例支撑的,藏是藏不住的,“行了,时日不过正午,鲁提辖不如和我去外面吃点,顺便好好和你说说此事?”

外面吃?鲁智深许是很久都没有下过馆子了。闻言两眼放光,直叫道,“洒家愿往!”

高坎忽然觉得,自己似乎多虑了,看鲁智深这状态,也许只用和他说“一日包三餐,餐餐有肉”,鲁智深大概率就会和他走。

“洒家失态,失态。”鲁智深看到众人的目光,用大笑掩盖住窘态。

“师太?什么师太?”门外传来一阵嘻嘻哈哈的笑声,有一人高声道“莫非师傅找个了尼姑做菜园师太?”

他话音刚落,门口那伙子人齐齐大笑。

听声音,鲁智深就知道是前几日那些个泼皮,为首的两人,一是“过街老鼠”张三,另一个是“青草蛇”李四。他们聚起十几余个闲散,在酸枣门一带混耍。

笑声未散,人已然到了门口,走了进来。

“今日可有贵客上门。”鲁智深提点到。

其实不用鲁智深提点,张三看着院子中锦衣的那人,已是明白。

“欸呀呀,这不是我俺高爷爷嘛!”张三走在最先头,最早看见菜园子里的高坎,慌忙下拜,“小人张三,见过高衙内。”

其余几人看见领头的张三,纷纷有模学样。

“你认识我?”高坎好奇道。

“小人上月前跟在您后面去把子窑里耍过,您那日神采非凡,身影深深的记在小人心中。”张三说着看见高坎脸色越来越黑,于是声音也越来越小。

张三说的这把子窑,是个赌钱搏彩的好地方,高坎上个月去赌大小,输了好几百两银子,最后玩儿生气了叫来一群泼皮把那个赌钱的窑子给砸了……

抢了人家的钱,倒是赚好几百两。

张三估计就是在那群泼皮里。

鲁智深看见眼前的场景,赶紧救场,这事儿他也听张三提起过,据说事后高坎得意了很久。没想到现在的高坎浪子回头,听到这事儿不但不自豪,还有些尴尬不愿面对。

“张三,你来找洒家何事?”鲁智深岔开话题。

“哦对,师傅,我这是带来了半只羊,准备烤给师傅你吃。”张三绝对是有良心的,有好东西他真是会给鲁智深。

最主要鲁智深久在边关,西夏的烤羊手法被他学去了一大半。说是烤给鲁智深吃,多半是这些个人自己嘴馋,等鲁智深下厨呢。

“这……”鲁智深看向高坎,“衙内,要不就在菜园子里烤个羊,生个火热乎热乎,尝尝洒家的手艺?”

“好啊。”高坎倒是兴致很高,烤全羊前世也没吃过几次,如今有机会自然不会拒绝。

眼见高坎答应下来,张三等人无不欢喜,“衙内真是英明,俺们师傅做的烤羊可好吃哩!说是什么西夏传来的风味。”

“是嘛?那可得好好尝尝了。”高坎笑笑,扭头对着富安吩咐道,“富安,回去拿几坛子好酒来,今日与林教头和鲁提辖二位好汉把酒言欢!两位都头意下如何?”

看着高坎略有生疏的江湖酬对,鲁智深和林冲一对视,一起大笑起来。

之前他俩还担心高坎出身太高,或许会和那些对他们不屑一顾的高干子弟一样,根本不会真心对待,只不过恰好有用得上他们的地方罢了。可没想到高坎目前表现出来的却不是虚情假意逢场作戏,反而是很真诚的想要与二人相交。

“你俩笑什么?”高坎侧目。

“洒家在为衙内的豪气而笑。”鲁智深搓了搓光头,如此说道。

林冲则一本正经行军礼道,“愿为大人效死力!”

“行了,效什么死力,先把这顿饭吃好才是正理。”

张三他们插不进嘴,很有眼力价的把桌子收拾出来,把那半只羊给抬进院子。

除了这半只羊,张三李四过来之时在州桥下买了许多小吃,有茸割肉、汤骨头、胡饼、炒兔、猪羊荷包、烧肉干脯等等不下十余样。这一下统统摆开,放满了整张长桌。

大宋美食可谓是中华古代文明之最,对比起唐朝,那可是有跨越式发展。

他自然是不客气的,招呼石建如和林冲坐下。张三李四他们自然是不敢落座,都围着鲁智深去帮他处理羊肉去了。

石建如找来一个软垫子给高坎垫上,这让高坎高看他了一眼,没想到平日里沉默寡言,心思却如此缜密。见富安回去拿酒,很自觉的承担起富安的工作。

高坎屁股上的伤不宜久坐,各样尝了一口后便站了起来去观摩鲁智深烤肉去了。石建如默默起身陪在他身边,林冲见状也跟在身后。一行三人便都来观摩鲁智深烤肉了。

只见菜园子的西头有个炉子,火生的正旺,鲁智深拿着两根细铁棒穿过羊腿和羊身,架在火堆上烤,边烤边拿出一罐子不知道什么油刷在上面。

鲁智深见高坎好奇,便解释道,“衙内,这是洒家从西夏学来的烤羊肉法子。这罐子里是熟黄豆酱又加了半罐子香油攉在一起的。”

“这熟黄豆酱是洒家自己酿的。”鲁智深自豪道,他这酱才是烤羊肉好吃的秘诀。

“哦?如何酿制啊?”高坎追问道。

“不拘黄豆还是黑豆,买上几斤,炒熟后磨成细粉。每一斗豆粉都加上一斗面,加水和匀。然后切成片,蒸熟,放到一个瓮子里,并上麦秸和苍耳叶。”鲁智深把羊翻过来,边刷边说,“等它长出黄衣,就把它捞出来晒干,然后加入盐和酱油和水,装瓶放置一旬便可。”

“好复杂。”高坎听完便觉得头大,凑过去闻了闻酱的味道,却不是后世黄豆酱的味道,反而是一种木香加上咸香的混合气味,“不过什么是黄衣啊。”

“回衙内,黄衣就是发酵出来的霉尘。”石建如补充道。

霉尘,就是霉菌呗,很多发酵食物好吃的秘诀都在霉菌。高坎点点头,继续看去。

只见鲁智深刷好酱后双手翻飞,这烤羊在他手里就像是舞动的蝴蝶般轻盈。

“好气力!”林冲为这一手喝彩,这半只羊至少五十斤,且用铁棍戳起后实际上手力量是翻倍的,鲁智深耍的如此轻松,显然是气力过人。

炭火一烤,香油的香,本身油脂的香混在一起,瞬间勾起了高坎的馋虫,等待的心情急迫了起来,“还有多久烤好?”

“衙内稍等,马上便好!”

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