开业第一天的业绩非常不错，甚至有点超乎徐安的预期。

店里准备的饭菜分量可是整整五十份的，还不到一点，居然就销售一空了，热菜台上盛菜的盘子，菜汁都被打得干干净净，饭和汤自然也是被打得一干二净。

但是最为惊讶的并不是徐安，而是徐奶奶。

徐奶奶从第一个客人进门，站起来收钱开始，后续整整半个小时都没机会坐下来，客人一波接着一波。

在开店之前，她从每天不断增加的盒饭数量中猜测，生意应当不错，但她没想到居然有这么的不错。

店里销售出去了整整五十份，外卖还配送了一百多份，听说那个什么工地门口也卖出去了六十多份。

这加起来就是两百多份啊！按照一份赚个两块五来算，这一中午就赚了五六百块钱。

只要两星期，就能将员工房租和水电这些给赚出来，剩下的就是纯利润了。

她不是没有听说过谁谁谁路边摆摊赚了多少多少，不过一直觉得就是赚个辛苦钱，别人只看到了别人风光，没看到别人挨打。

但是现在看着徐安，自家的大孙儿，光是捣鼓着盒饭生意一天就能赚上个五六百，徐奶奶才体会到什么路边摊月入过万——真的不是梦。

徐丽丽此时也有徐奶奶这种想法，她甚至后悔了，为什么自己说不要工钱只需要管饭呢。

看安子这盒饭销量，能像是个缺钱的吗！

今天就一中午的打菜、收盘子和擦桌子，真的把她给累得够呛的，现在右手都有点打颤。

不过大家都好不到哪里去。

像周奇，以前当厨师就是在厨房里面干活，有单子就做，没单子就摸鱼。

谁能想到徐氏快餐居然是一次性将所有单子全都做完，然后自己还得出来打菜！

梁大妮之前只送海市航海学院的订单，骑上车子就能准时送到，到了地方还有人将钱给收好。

钱点完了，餐也搬完了，她骑上车子便能回去。

谁曾想这一家家送，得认路、得找人、得结账，这么一家家下来的，简直就是争分夺秒。

再想到今天自己送的这些订单不过是三分之一的订单量，以后还会慢慢增加，梁大妮突然有点绝望的感觉。

真的，钱难挣屎难吃，古人诚不我欺。

徐安一个人承受了绝大部分的外卖订单，脚踏板都快给他踩出火星子来了，才赶在预定时间之前给送完。

现在徐安回到店中，终于能稍微休息一下。

他掏出滴滴响了一早上的手机，打开了扣扣，往下翻了两页都没翻到尽头。

唉！

叹了一口气后，徐安拿出纸笔，开始将扣扣上客人下的订单数量和地址以及送达时间全都抄录了出来，再根据以上三项来规划明天的配送路线。

真·纯手工导航！

明天的订单比今天要多五家，总的数量要比今天多了十七份，这个增长趋势相当的不错。

只是再增长下去的话，自己就得考虑增加人手了。

但增加人手的话意味着成本也会噌噌地往上涨，自己这家小店还养不起太多的人。

‘滴滴’

扣扣的提示音突然响起，徐安顺手点开了聊天界面，看了一下聊天框顶端的备注，是老韩。

‘徐老板，你是本地人，有没有暑假工可以介绍一下？’

‘暑假工？你暑假留校不回家吗？’徐安随手回了一条信息给老韩。

‘我爸妈去旅游了，回去也是一个人，还不如找个活干赚点零花钱，老板有好介绍吗？’老韩再次询问道。

徐安正想要回答‘自己也不清楚哪里有暑假工’，忽然，他打字的手顿住了。

自己刚刚不还在想招工的事情吗，暑假工、兼职不就是一个很好的选择吗！

可以参考‘吃饭啦’的骑手模式，按提成结账啊，送多少结多少，自己就不用担心找来的人手让成本上升了。

兼职嘛，那肯定就是没有底薪的了，送多少赚多少。送得越多自己赚得也就越多，双赢啊！

‘我这需要人手帮忙配送订单，你看行不？’

‘工资咋算？’

‘一份盒饭五毛提成，送多少赚多少，还包一顿午饭。’

老韩在心中盘算了一下，派传单一天也才二十。一份盒饭五毛，只要送四十份盒饭就能赚到二十块了。

梁大妮之前配送都是一车子五六十份的，一车就能赚个三十块。而且还包午饭，一份盒饭那也要八块呢！这活能干！

一趟三十，跑个三趟就是九十块，还管饭，日入过百不是梦啊！

‘我干！明天就能上岗！’老韩飞快回复道。

‘我们目前的配送范围是以海市图书馆工地为中心，方圆一公里，你可以先熟悉一下路线，方便展开工作。对了，自行车要自己准备，泡沫箱我这边提供。’

看着老韩发过来的‘好’字，徐安放下手机，再次叹了一口气。自己这才开了个小店铺，怎么就隐隐有成为周扒皮的潜质了。

下午四点钟。

短暂的休息结束了，大伙们又动了起来，开始为晚餐而忙活。

主要是都有店面了，下午不开门的话感觉就白白浪费了下午的房租。

所以还是要开门营，业只要营业，多多少少应该能赚点。

因此，徐安对下午的营业并不抱什么希望，饭菜的饭量也就定在了四十份，其中还包括店里五大两小七口人的晚餐。

七人就坐在距离店门口最近的一个桌子吃饭，两个小家伙吃得比较慢，其他人都已经吃好了他们碗中还剩下一半的饭菜。

徐奶奶想要喂两人吃饭，被他们拒绝了，死死将碗抱在怀里嚷嚷着自己长大了，已经是大孩子了，大孩子就要自己吃饭。

拗不过两人，徐奶奶只好作罢，任由两人抱着饭碗慢悠悠地吃着。

附近的一些居民因为天气太热不想做晚饭，过来这边打算找个快餐店将就一下。

看到徐氏快餐店门前的一堆花篮，有些好奇地走了过来打算看看这家快餐店卖些什么菜。

刚走到门口位置，就看到两个小孩抱着饭碗吃得正欢。

再一看，小孩碗中的饭菜与热菜台里的饭菜一致无二，顿时就生出了两分试试看的想法。

便宜、饭菜看起来不错、老板家的孩子也吃这样子的饭菜，那绝对不是什么糊弄人的店铺，值得信赖。

不少路过的人抱着这个念头，走进了徐氏快餐店。

六点多点钟，店里准备的饭菜都已经售罄了。

周奇、梁大妮两人帮忙收拾了一会，到了下班时间徐安就让两人先回去了。

本来打算让丽丽姐也先回去的，但徐丽丽看着店里这么多碗筷都还没洗，说啥也不肯回去，留下来跟大伙一块忙活。

徐康徐乐两人一直吃到六点半才将饭菜全都吃完，吃饱之后就开始犯困了，趴在徐奶奶腿上打瞌睡。

徐奶奶则坐在收银台后面，一手持着老算盘，另一手几乎挥出了残影，将算盘打得‘噼里啪啦’作响。

今日的总营业额是——2213块！

扣除食材后剩余利润是——700块！

如果每天能保持这个收入，月收入将会是——66390块！

扣掉食材、人工以及房租水电之后剩余利润是——14000块！

所以说，徐安接下来只需要一个半月的时间，便能赚到两万块钱，完成与自己的约定。

徐奶奶抬头看向正在忙碌着的徐安，再一次感觉到自己的孙儿，真的长大了。