两家人都来到院子的时候，顿时人气就高起来，在一颗小苹果树下放一张圆桌，闲着没事的时候老闫头就和李玉涛下象棋，赵叔围观。

尚羽和赵姨就在一起帮着收拾卫生。

烧烤料都是李凡配制的，这配方还是前世在烧烤店打工时跟师傅学的，味道只能说大众，没什么特色。

李凡熟练地抓起一大把肉串，然后就在自制的炉子上考起来，刷油撒料，扇风。

短短几分钟，烧烤特有的香味就飘散开。

李成此时就像一个小狗一样蹲在炉子旁边，一个劲问好了没有。

院子里的人也跟着不断吞口水。

除了李凡，其他人都没吃过烧烤，只是闻这味道就感觉绝对是难得一见的美味。

赵晓月前两天吃过李凡烤的蛤蟆腿，蛤蜊肉，这段时间就一直对这味道念念不忘，今天终于又能一饱口福。

尚羽此时忍不住问道：“儿子，这就是你说的烧烤么，什么时候能好？”

赵姨也跟着说，“大侄子就是能耐啊，这都是根谁学的手艺，真不赖。”

李凡笑呵呵的说道：“秘密，你们就等着吃到嘴里再说好不好就完了。”

几分钟以后，李凡递给弟弟一串肉串，剩下的都放到盘子里交给赵晓月，“去端到桌上尝尝味道。”

李玉涛拿起一串递给老闫头，“大叔，你先来。”

老闫头也不推辞，拿起一串问道：“就这么吃么？”

李凡回头答道，“对，那边的新蒜可以跟着一起吃，解腻，一起吃味道更好，小盘子里面还有蘸料，蘸着吃也行，别有一番风味，你们尝尝吧，我这接着烤。”

李成几口就把手里的肉串吞进肚子里，一个劲嚷嚷，“我还要，我还要。”

众人吃到烧烤，都是眼前一亮，鲜香的味道在味蕾上绽放，在配上小酒，说不出的惬意。

李凡一边烤肉串，一边问道：“三哥，我的手法学会了么，你烤一点试试，一定要注意火候，千万不能烤糊，也不能烤的不熟。”

“放心吧，看起来挺简单的，我试试。”

“你先少烤一点，熟练了在多弄，我烤一个茄子吃。”

李凡拿出一个大茄子，熟练的刨开之后开始往里面撒调料，蹲在一边指点杜三。

杜三对烧烤的悟性绝对一流，一小会功夫就能烤的有模有样，味道跟李凡烤出来的差不多。

“怎么样，跟凡哥做的有没有区别？”杜三得意的问道。

“可以啊，三哥，没的说，就是还有一点老，再嫩一点就更完美，再练练。”

杜三吃了一口确实肉质有些发柴，在嘴里嚼半天才咬烂。

“小凡，这个茄子也好吃，给我来一个。”

“杜三啊，那个干豆腐菜卷再来一把，这个对我胃口。”

那边六七个人都吃的满嘴流油，眼看杜三已经学会，李凡终于上桌，端起一杯白酒就说道：“爸，叔，老哥，走一个，你们说味道怎么样，好吃么？”

三人都点头，一个劲夸赞这味道真好。

李凡这才接着说道：“爸，叔，你们说就这手艺，在咱们镇子里开一个专门烤肉串的烧烤店怎么样？”

李玉涛两人一愣，互相对视一眼，李玉涛才说道：“小凡，这个咱们家也没有人做生意，庄家也离不开人，这能行么？”

赵叔想了想说道：“也不是不行，但是我们都是以种地为生，一到农忙的时候都没法子干买卖啊。”

“我都想好了，我们学校门口有现成的房子，以前也是开饭店的，接手简单装修一下就能用。一年才三千块钱房租，那边每天都有几百学生吃饭，肯定能赚钱，而且这些学生吃好咱们家的烧烤，就会跟家里人说，用不了几天基本所有大人都能知道，生意肯定不会差，绝对是个好项目。”

李凡嚼着肉串说道。

老闫头点点头说道：“小凡说的不错，这是一个挣钱的道道，干好了不比种地差。”

两人还在那犹犹豫豫的，李凡就干脆地说道，“爸，我这就是知会你一声，我打算让杜三做烧烤师傅，然后雇佣旁边小卖店的两口子晚上时候帮忙，成本也不大，就几千块钱就行，种地是本分，咱不能忘，可种地不能发财啊，一年就几百上千的纯收入，以后不好生活，咱们两家合伙做生意，也不能出现差头，技术我免费提供，就不跟你们要钱啦。”

赵姨闻言眼睛一亮，这个烧烤确实新颖，而且味道也好，主要是这个独一份的买卖，先干起来肯定没错，“小凡，现在也是农闲时节，我在家也没什么事，我能去帮忙，就是这饭店开到几点，晚上怎么办？”

李凡沉吟一下说道，“住的地方好说，附近就有民房，租一个当成宿舍也行，就是一旦要是确定开店的话，家里就照看不上，这点比较麻烦。”

赵叔想想说道：“没事，这买卖干得，怎么也是镇里独一份，应该会赚一段时间好钱，我也看出来，这年月想发财还得做买卖，你姨这段时间就给你们帮忙，家里我一个人就行，现在也没什么活，到时候忙的话再说。”

李玉涛几次想张嘴反对，又觉得这是好事，把到嘴边的话咽回去。

尚羽想想也说道：“小凡是有眼光的，你看他最近做的这些事就知道，比咱们两口子强，没啥好犹豫的，老闫叔走南闯北的见识广，不也说这个能行么，那就干。”

李凡喊过来杜三，“三哥，我刚才说的话你也听到了，前两天我们也聊过这事，你整天在家也没啥正事，给我做烧烤师傅怎么样，很简单的，你也学会啦，我打听过，镇子里的厨师一个月工资是四百，先给你四百的工资，以后生意好了再给你股份？”

杜三连忙摇头：“凡哥，说啥呢，我没手艺没经验，要什么钱，配方也是你的，地方也是你出，我就帮忙就行，一天管我三顿饭就中。”

“那不行，亲兄弟明算账，哪有干活不给钱的道理，除了你我也信不过别人，我怕教会师父人跑了呢，你就绝对不会的，反正你一天也没啥事，家里也能走开，好好干就行，以后保证有你发财的机会。”

杜三还想推辞，老闫头发话啦，“杜三，你就听李凡的，以后好好干，手脚干净点，在这么混下去以后媳妇都找不到，这好歹也是一门手艺，能赚钱不比成天在家溜溜唧唧的强多了么。”

杜三被这么一说，马上表态，“凡哥，各位叔叔婶子，闫爷爷，你们放心吧，既然你们瞧得起我杜三，那我就绝对不让你们失望，以前是我混蛋，今后我一定好好做人，跟着凡哥做生意。”

众人又商量一下细节，这才把事情敲定，赵景龙出三千占四成半成股份，李玉涛出三千也占四成半成，李凡出技术占一成。

这一成是李凡强烈要求争取来的，说亲兄弟明算账，尤其是这合伙的买卖，更应该如此，技术也是重要一部分，不是他见钱眼开，这一成股份是给杜三留着的，年底如果生意好，杜三也踏实肯干，没有什么歪心思，那么这一成就交给杜三。

只有合作共赢，财务清楚这才能省去后期很多麻烦。

不是李玉涛和赵景龙不能学着做烧烤，主要是家里春种秋收的事情都放不下，说什么也不愿意放弃对土地的执著，赶上农忙时节一忙就是一两个月，没有一个可靠的烧烤师父真不行。

现在也就是李凡年纪太小，身边也没有可用之人，有些事自己出面不方便，不然的话绝对不会拉着家人。

现在也挺好，给家人找一条发财的路，虽然累点，等到他们尝到甜头之后一定会甘之若饴的。

等以后自己能耐了，再让他们享清福吧。

这些话也都是当着杜三的面说的，李凡知道，现在杜三看着混蛋，以后也是一个讲究人，前世给小生子看游戏厅，那日进斗金的地方，就是他一个人照看好几年，也从来没干过中饱私囊的事情。

杜三听得当时眼泪都要掉下来。

“凡哥，各位叔叔婶子，我杜三发誓这辈子都不会忘了你们的恩情，你们把我当人看，瞧得起我，那杜三就绝对不会做任何对不起你们的事情。”