返回第6章 这是什么神仙面食(1 / 1)一袖朝歌首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

“阿兄啊,你现在是什么身份。”虞九龄放下茶盏。

“富商啊。”

“我夫君又是什么身份。”

“农夫啊。”

“那不便对了。”虞九龄眼底闪过一分无奈。

虞韬愣了愣,顿时恍悟。

哦,萧朔是怕他们家看不起他身份呢。

屁,怕被看不起的明明是他!

“这有啥,左右都是庶民,妹婿只要待阿沅好,家父与我都不会多说什么的。我们只要阿沅开心——”虞韬看着不远处萧朔的背影,刻意拔高了声音。

萧朔的步伐微微一僵,随后快速离开。

去了厨房以后,萧朔一边和面,一边想着刚才虞韬说的话,忍不住抿唇。

他现在的身份,充其量就是个地主。

想要配得上小娘子,给她锦衣玉食的生活,就必须完成身份转换。

念及此,萧朔心头一动,脑海中慢慢产生了一个模糊的想法。

把面团揉开,下了剂子后,萧朔盖上白布叫它发酵,正准备去活馅儿,后面忽然伸出一双手,环住了他的腰杆儿。

“娘子怎的来了,仔细厨房脏了你的绣花鞋。”闻到一阵浅浅的相思花香,萧朔顿时认出来人。

“这里是我们的家,夫君都不嫌弃,我怎会嫌弃。”小姑娘从萧朔身后探出毛茸茸的脑袋,看向案板,“夫君这是在做什么?”

“做白菜猪肉包子。”

“白菜?白菜生的什么模样?”

萧朔指了指旁边一颗没有切的白菜。

“包子又是什么?”虞九龄哦了一声,又问。

“唔,便是带馅儿的白面馍馍。”

“好吃么。”

“等一下娘子便知。”萧朔活好馅儿尝了尝咸淡,朝虞九龄笑,“这里面粉多,等下弄脏了你的群裳。娘子乖,去外面坐着陪妻兄聊天吧。”

“我阿兄心大,今日他的举动夫君莫要放在心上。”虞九龄点点头,想起什么道。

“嗯,士农工商,除却士族,我们都不过是庶民。但我还是要努力挣钱呀,这样才能配得上我的小娇娘。”萧朔笑眯眯开口。

虞九龄耳朵一红,心跳砰砰加快。

踮起脚尖儿吻了吻萧朔的唇边,虞九龄迅速转身离开。

萧朔的鼻翼还飘着小姑娘留下的花香。

他默了片刻,暗暗磨牙。

晚上一定要好生伺候一下他的小娇娘。

在虞九龄离开后,萧朔看到剂子还没有发酵好,想了想今日的主食,便又舀出一瓢面粉,加了水,加了两个蛋迅速揉巴起来。

面团揉到光滑之后,萧朔拿来一根有自己半身长的大擀面杖,拿着面团便开始擀平,卷起,撒面,继续擀平。

如此反复三四个回合以后,面团成了一团卷在擀面杖上的细细面片。

将面片铺平来回折叠,看了看垒起来的高度,萧朔拿来大刀切断,又重新开始叠。

直到桌面上出现了四块这样来回叠加的面片,擀面杖这才空了下来。

把擀面杖放到一旁,萧朔举着菜刀,切菜似的切起了这面片儿。

片刻后,萧同志放下菜刀,揪出面片上的一块丝条头头,迅速拽起来,盘在一起放入撒好面粉的竹筛上。

不错,手艺没退步,不然太丢脸了。

看了一眼切得整齐均匀的面条,萧朔笑眯眯地喊来平时做膳食的厨子,叫他烧水下面。

“面?何为面?”厨子老吴一脸懵逼。

“这便是面。待水开之后你抓一把放到滚水里,烧到面条晶莹剔透看不见死面便捞上来,过一过凉水再放入热汤里。对了,我这里有一副热汤配料,老吴你去调一下。”萧朔想到什么,把面汤配料说了出来。

老吴听得一愣一愣的,但很快就记了下来。

这么新奇的玩意儿,他是第一次见嘞。

叮嘱完这一切,萧朔又看向旁边。

剂子已经差不多发酵好了,可以开始擀面了。

萧朔迅速拿了短的擀面杖,招呼来另一个厨子老许,教了他擀面皮的法子。

这和做白面馍馍有异曲同工之妙,老许看了片刻,很快上手帮萧朔擀皮子。

然后看着萧朔拿起皮子,往上面塞了馅儿,手一顿炫,一个带着清晰褶皱的……额,带馅儿的白面馍馍就做成了。

老许数了数。

馍馍有二十八个褶子。

家主真厉害。

“家主,这是什么馍馍?您让老吴下的又是什么面食?”老许耐不住心里的好奇,问道。

“这个叫包子,那个叫面条。”

包子?面条?

老许的眼里充满新奇之色:“家主可否教我一教?”

“自然。”

萧朔笑着给他讲了一遍包包子的原理,又放慢动作演示了几个。

老许一一数过去。

不多不少,都是二十八个褶子。

他试了试,发现自己包成了个四不像。

又试了几个,老许发现这包包子看似简单,其实没点功底是包不出来的。

气馁的同时,老许暗暗下定决心要去练。

没办法,作为一个厨子,新奇的美食总有着莫大的吸引力。

把包子放进蒸笼后,萧朔净手,看向旁边老吴调出来的面汤,拿了勺子尝了一口。

他给的是阳春面的配方。

这个时代没有现代的鸡精味精,所以调出来的汤味没有那会儿的鲜,但也比没有味道的清水好喝不少。

萧朔挖了一勺自己炼出来的猪油放进去,尝了一口面条。

劲道还可以,如果给他更多时间,他应该能做出更加爽口的面条来。

“我盯着包子,老吴你再下一些送到膳厅去。面条还有剩下的话,便把它挂在阳光底下晒上一日,再放到仓库去。”

“诶,好嘞。”

萧朔估算着包子的时间,大概在半盏茶后,叫老许关了火,而后打开蒸笼。

白白胖胖的包子带着热气儿新鲜出炉,萧朔把蒸笼搬下来,捻起一个丢给老许,自己又捻起一个掰开尝了尝。

皮还可以,馅儿有些淡了,不过问题不大,小娘子口味偏清淡,这个她应该挺喜欢。

老许尝着包子,初时的烫嘴后,肉馅带着微甜的皮打翻了他的味蕾。

这是什么神仙面食!

好香!

老许整个眼睛都亮了起来。

看到老许这表情,萧朔心头微微一松。

小舅子应该会喜欢的吧。

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章