王大山赶车来到一个家禽的大院,这个地方是县里专门卖鸡鸭鹅崽的,除了自己孵化,那就只能在这买雏鸡。
小鸡仔八毛钱一只,王大山买了五十只。
小鸭七毛钱一只买了二十只。
小鹅一元一只、买了五十只
又买了网,这回买的全是小孔、蓝色的网,不管制作扣鸟网还是圈养鸡鸭都没问题。
再去鞭炮厂,买二踢脚和麻雷子,张明疑惑问了句,大山哥不过年不过节买它干嘛、这玩意多贵。
以后咱们进山带几个,遇到危险放一个,一般动物都吓跑它,传说爆竹可是能吓跑年兽的,山里动物还吓不跑它,安全最重要。
一样买它一百个,最后一站供销社,买了普通汽水十箱,买了可乐两箱,老白干一桶二十斤
各种零食,九百多元一路花了五百块!这够娶媳妇的了!不都说这个年代物价便宜吗!
这是针对老百姓便宜吧?你要说吃喝拉撒真用不了太多,要是稍稍买点好东西,都是贵的离谱。
回到家太阳刚落山,开始卸车,总共一百二十只小鸡小鸭大鹅,王兰都麻了,这是干啥?不过了吗?
不是王兰大惊小怪,家里三五只鸡都养不起,弄这么多,王大山解释道,妈现在咱们家收了两千斤玉米,留着干啥。
养鸡用玉米面,至于大鹅主要吃草,鸭子也可以散养让它出去抓蚂蚱,水里的嘎啦瓢各种生物。
三五个月长大了咱们就开吃,还能下蛋,而且我给它们准备了饲料。
王兰无语了说道:“你说的我也不懂,算了你买来的你自己负责,养死了可跟我没关系哦!”
王大山笑道:“妈,我到时候让你知道什么叫,牧鹅犬。”
李如雪和李洪老爷子都在大院,王大山喊了声李爷爷来了,又把手里一堆调料和牛油给了李如雪
如雪姐你看看这些能熬制火锅底料吗?
李如雪瞧了瞧,说了声看我的,转身进屋去做了。
王大山拿下牛肉,开始用匕首割,大概一块一斤重,李洪老爷子看看的津津有味,还说好肉,这牛肉一看就不错
王大山先是给猎狗冲熟食,这次喂的熟食是以往的一半,等吃完开始喂牛肉。
李洪老爷子说话都磕巴了,大山“你你你!”喂狗牛肉?
王大山一笑,李爷爷,这牛肉钱都是狗赚的,自然要犒劳下。
李洪一脸你是傻子吧!就算猎狗赚钱不也是应该的么?
王大山说道:“这十四条狗今日奋战一上午,抓了接近几百斤的鱼,这么大的功劳不应该犒赏么!”
一条狗喂了二斤多,吃饱了在喂两粒钙片,可以了,这么喂食我就不信猎狗不强壮,体力,骨骼都会提升。
把剩下十斤牛肉给王兰,妈做个牛肉炖柿子,西红柿我买了,刚才拿下来了,你找找看。
接着看向龙虾尾,王大山走的时候说摘三四十斤就可以,看着满满一盆,明显洗过几次了
不过这么多也没法一个个刷,王大山直接倒入咸盐,用木棍搅动,这也看不出来干净不干净,就这样吧!大海出来的,天然无污染
解开麻袋看看大螃蟹,算了算十四五个人,有二十只就够了,挑挑拣拣选了二十只,剩下的等会散局了,谁喜欢谁就拿点。
八爪鱼真大,挑选七八个,洗了洗,感觉咋洗就那么回事,用匕首切开脑袋,把里面脏东西拿出来,切成段一会用火锅底料抄了吃
等李如雪弄完火锅底料,王大山开始说怎么做,小龙虾分两份,一半辣的一半蒜蓉。
螃蟹就蒸着吃,直接在锅里放入盖帘,把螃蟹扔进去,在水里放入葱姜蒜白酒,盖锅烧火
看着时间差不多了,让韩东方去公车接人。
王大山开始杀鱼,这么多死鱼赶紧吃,估计有两百斤,大黑鱼青鱼一锅炖,选了三条鲈鱼清蒸。
再加上老妈的牛肉炖柿子,还有王大山买的凉皮黄瓜拌凉菜。
把张明家大桌子又拿到门前摆上,两个灯泡全换成一百度的。
这一下锃亮、舒服多了,等王河他们回来,全都围着小龙虾看,这玩意能吃吗?以前也有人抓,煮着吃咬不动?
看着小龙虾熟了王大山拿起一个,示意怎么吃,这个小龙虾可能年份长?真大、特别大
两个虾尾一口刚刚好,几人都效仿怎么吃,不一会就开抢了,把大铁锅围了一圈,其他人都说如雪做的真好吃。
王大山竖了竖大拇指,如雪姐手艺真不错,下次有好东西,要不我就雇佣你做饭得了。
李洪老爷子哈哈大笑,各种吹嘘孙女,咱么乡里乡亲,还说啥雇佣不雇佣,下次有这好事直接来喊,反正如雪在家也没啥事,你们年轻人多多走动。
王大山看了眼李洪,心想你这老头啥意思,我才十八啊!
所有人落座等着上菜,大家在看王大山的眼光,不再是以前的鄙视了,都有着羡慕,李洪这老头仗着岁数大,说话直来直去,王大山真是浪子回头了!
王河也是一脸喜色,是的啊!终于做了点正事,指向院子里倒挂的瞎目杵子。
大山你这怎么抓的,一天抓好几百?这些得卖一千元了吧?
王大山一笑说道:“爸、这不是我一个人抓的、张明、韩东方、王美娜,还有弟弟妹妹们都出力了。”
而且瞎目杵子是值钱,但是想要一次性卖掉费劲!可能需要跑南北商人来收,不然只能是摆设!
王河点头,这我知道,我就是纳闷你们怎么抓这么多,在哪抓的,至于卖掉,咱们不着急,瞎目杵子风干后,放多久都没事。
王大山回答道:“当然是在咱们三家地里抓,一边除害、一边卖钱、一边完成任务。”
李洪老爷子着急了!你们几家地里快抓光了吧,下次没地方捉,把我家地里的也抓了。
王大山询问道:李爷爷放心你家地里的瞎目杵子我包了,还有你们家的瞎目杵子尾巴凑够了么?
李洪老爷子微微一叹,哪有那么容易抓,下了地夹到现在打了四只,一个月能凑够一百只,就是费点时间,不碍事!
王大山一听,李爷爷你就别折腾了,过两天我去抓得时候,让如雪姐跟着我,几天就给你搞定。
李洪老爷子笑眯眯点头,“好好好!”以后我就让如雪和你们一起,你们有啥事就一起商量。
再说了你们三个大小伙子,就你二姐王美娜一个人照看多累啊!
王大山一脸懵逼,心想你这老狐狸哈,我说抓瞎目杵子一起,你到好直接把人给我了,这是打算送给我当老婆咋滴?
虽然李如雪要身材有身材,要身高有身高,嗯长的也漂亮,但是你这年龄,老牛吃嫩草!
嘴上确很诚实,李爷爷放心,你看你把我如雪姐饿的,一米七大个更显着瘦小枯干,你就让如雪和我一起,保准没俩月白白胖胖,发家致富。
王兰、李如雪、王美娜开始端菜了,所有人落座,王大山开始给长辈倒酒,接着又开始介绍菜品
指着两种小龙虾道:如雪姐做的麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾,爆炒麻辣八爪鱼
老妈王兰做的牛肉炖柿子,清拌小凉菜
二姐王美娜做的清蒸鲈鱼、大乱炖!黑鱼鲤鱼青鱼一锅出。
最后我王大山出品,清蒸螃蟹
看着一大桌子菜品,大家全都竖起大拇指,这菜先不说好吃不好吃,大多没见过!看着就高端。
还有见过的吃不起,这牛肉一次炖这么多,真是土豪啊!