张越再次来到小刘味道，是林翠花入职后的一周。

原本他想的是和刘辰昊谈，让刘辰昊买他的‘独家经营方略’。

然后在观察了几天之后，张越改变了主意。

他决定投钱做一个山寨的【小刘味道】，然后对外快速售卖加盟权。

这样做，收益会比卖‘独家经营方略’高得多。

当然了，‘独家经营方略’还是要卖，但主要目的已经不是赚钱了。

张越是想通过它赢得信任。

只要有了信任，那么对方戒备心就会降低，再通过话术骗出秘方的机会也会大很多。

有了秘方，加盟费之类的就可以往高了定价。

甚至于，从某种程度上取代【小刘味道】也不是不能想的事情。

如果实在骗不出秘方，其实问题也不大。

只要在小刘味道进货，然后当成样品让想加盟的人试吃就完了。

至于后续给出的秘方和试吃的不一样？

那时候已经不是问题了。

毕竟钱都付了，而且合同里的陷阱一定会让这些加盟者只能打碎牙齿往肚子里咽。

这就完了？

当然不是。

在对立情绪到了一定高度的时候，再顺势推出一个拉别人加盟返现金的活动。

一方面能减少对立情绪，一方面能赚更多的钱。

用直白点的形容来说的话，就是员工付费帮助企业发展，乐于奉献。

真的完美。

啧啧……

“服务员，一碗炸酱面过凉，一盘酱牛肉三拼。”张越收回了发散出去的思路，对王翠花说道。

“您稍等。”王翠花走到厨房门口，对着里面喊道：“哥，两个过凉，三个锅挑，三个三拼。”

“知道了。”厨房内传出刘辰昊的回应。

不一会儿，炸酱面上桌。

张越给自己拌好了面，一边吃，一边看着忙碌的王翠花。

他觉得，就算从刘辰昊那里弄不出来配方，也可以从王翠花这里下手。

“真的好吃啊。”张越忍不住感叹。

王翠花听到张越的话，脸上露出笑容。

虽然总能听到客人发自内心的夸赞，可是每一次听都感觉自己很自豪。

然后她就听到张越接着说道：“这么好吃的东西，不做大做强可惜了。”

王翠花错愕，她不懂什么叫做大做强，也不知道这么好吃的东西为什么会‘可惜了’。

张越摇了摇头，继续吃起了饭。

用餐的高峰期很快过去。

店里只有三三两两的客人还在吃着，张越是其中之一。

刘辰昊从厨房里端着面条和酱牛肉走出来，招呼王翠花过来吃饭。

“怎么了？”刘辰昊看到王翠花一副心事重重的样子，问道。

王翠花摇摇头，然后又啊了一声，转头偷偷撇了一眼张越，小声说道：“哥，刚刚那个人说不做大做强可惜了，我不知道是什么意思。”

“嗯？”刘辰昊一愣，然后以一种毫不在乎的口吻说道：“这个是经营上的事情，想知道？”

王翠花点点头，眼神里有期待，她觉得又能学到新东西了。

“是这样的。”刘辰昊稍微把自己的想法在脑子里过了一遍，“所谓的做大做强，放在咱们餐饮行业，其实说的是规模和产品品质。”

王翠花没听懂……更茫然了……

“我给你举个例子，比如做大，你看咱们这个店多大？”

王翠花并不懂都市里的人通常用平米来计算的那种方式，她用手比划了一下，意思是‘就这么大’。

刘辰昊忍不住笑了一下，点点头道：“对，咱们这个店，连厨房全算上四十多平米。”

顿了顿，他接着道：“那做大其实就是把店做得面积更大，这就有至少两种方法，增加咱们这个店的面积，或者增加分店。分店就是再开一家，明白？”

刘辰昊指了指对面的小超市，林翠花懂了。

“那，做强其实就是让自己家卖的东西质量更好，组织内应对危机和意外的能力高，更不可替代。你不用理解那么多，大概就理解成‘我的东西很棒，你在其他家吃到的都不如我的’，懂吗？”

相比于做大，做强这个概念明显更难理解。

林翠花想了半天也不得其解，最终只能理解成‘比别人做得好’这个片面的方向。

张越在一边，注意力其实一直放在刘辰昊和林翠花身上。

他努力偷听，但奈何两个人说的声音小，他听力也着实不太行，所以几乎什么都没听到，只是听到了几句大概类似于‘要有目标’、‘大小要根据目标来确定’，还有类似于‘不忘本心’之类的只言片语。

“在聊我刚刚放出的钩子。”张越心里有些得意。

扫了一眼刘辰昊，给了一个‘毕竟还是年轻’的评价。

张越吃完了最后一片酱牛肉，闭着眼睛回味了一下这个令人难忘的味道。

“老板，结账。”

“您扫码就行，一共496块钱，桌子上有二维码。”刘辰昊在旁边说道，并未起身。

音响里传出到账提示音，张越将吃完的碗筷归拢了一下，见刘辰昊还在和林翠花聊天，他开口道：“老板，你这里生意不错啊。”

刘辰昊这才转过头，笑着回答道：“还行，您今儿吃得还满意？”

“当然，货真价实。”

“谢谢您夸奖，下次再来。”

张越走到门口，突然回头，以突然袭击的方式说出了自己蓄谋已久的话，“对了，你有没有兴趣把这里做得更上一层楼？我可以帮你。”

像是怕刘辰昊听不懂，张越补充道：“就是做成知名连锁，或者地标性打卡地？”

怎么又来……

刘辰昊看着张越，脑子里第一个反应，居然是想起了冯振洋。

对于【小刘味道】未来的发展，刘辰昊早就有了自己的打算。

不做大，至少短期内不做大。

至于做强，则是要根据厨艺的水平进展来的。

目前解锁了两种食物，炸酱面和酱牛肉。

说实话，这两种随便一种，如果刘辰昊满足于现状的话，都能让他一辈子衣食无忧。

但人就是这样，达成了一个目标，就会望向一个更高的目标。

刘辰昊并没有人到中年，所以对于未来，期许不断。

他一方面期待着解锁更多的食物种类，另外其实也期待着自己能进入系统提示中所说的第二阶段——自由学习。

当然了，要达到自由学习的阶段并不容易。

看着自己各方面厨艺虽然成长，但距离初级还有段距离的真实状况，刘辰昊心里还是有那么一点点急躁。

“心急吃不了热豆腐。”

刘辰昊一直这样告诉自己。