冬雪刚刚消融不久，草原的地面还有些潮湿。

这里的春风是带着几分湿冷的。

毛登牧场的管理人员阿都沁驱车来到江风的牧场，宣传今年毛登牧场的规划。

国内的土地都是这样，有一定的自主权，但还是会统一管理。

“江场主，你这儿的草长得不错啊。”

阿都沁望着草场内的情况，赞叹道。

此时此刻的草场已经披上了一层绿意，很多草都冒了出来。

野火烧不尽，春风吹又生。

草就是这样，生命力极其的顽强，

有融化的冰雪滋润着种子，再经过春日的暖阳这么一晒，那长的就更好了。

“还行，种了些牧草种子，牧草开始冒头了。”

江风和阿都沁客套道。

闻言，阿都沁笑道：

“江场主，你也知道，春季牧草返青期是牧草最脆弱的时候。”

“我还是要例行把工作宣传到位，希望理解。”

“根据《蒙古草畜平衡和禁牧休牧条例以及《西林郭勒盟牧草返青期休牧工作实施方案的要求。”

“也根据毛登牧场的草地类型、降雨量还有草原生长的特点。”

“我旗今年春季休牧的时间是4月5号到5月15号。”

“休牧可以避免牲畜踩踏牧草，让草生长的更好，也对后续牲畜成长有利。”

阿都沁把今年锡盟的禁牧要求告知江风。

然后，他拿出一份通知文件，道：

“这是文件，专程给你送来。”

闻言，江风结果文件，回应道：

“邮箱里不是发了吗？我已经打印出来了。”

“伱放心，盟里多少年都这样，我肯定支持。”

听到江风的话，阿都沁点点头，

“那好，我就不打扰你了。”

“我还得跑几家牧场，领导让我挨家挨户拜访，必须宣传到位。”

“职责所在，没办法。”

江风又是客套道：“辛苦了。”

阿都沁风尘仆仆的离开，去宣扬今年的禁牧政策。

江风则继续忙牧场的事情。

无人机跟随着他，江风对网友们说道：

“现在是牧草返青季节，草原上的草大部分还是枯黄，少部分新草开始生长。”

“到了五月就会长得比较好了。”

“保护草场是草原人的责任。”

“除了禁牧，四五月还是草原防火季，要是不下雨的话，空气也有些干。”

江风往牧场外面走。

听到他的讲述，网友们纷纷回应道：

那边的管理很正规啊！】

有好有坏吧，好处就是确实能保护到草原，坏处是自家的草场都不能随便吃，有些不爽。】

这样才对，以前不禁牧，牛羊根本吃不太胖！】

草已经开始长了，坚持一个月就没有问题！】

江风一路走出到牧场外面。

此时此刻，骆金珠、哈丹几个人也在用铁围栏搭建一个通道。

网友们对于这一幕已经很熟悉了。

今天是骆驼驱虫吗？】

大家对牧场了如指掌啊！】

那必须，云放牧肯定要知道做什么！】

江风走进圈舍的旁边，对网友们说道：

“今天给骆驼做驱虫，养殖这一行业有做不完的活。”

“尤其是春季关键期，最是忙碌。”

“我也得进去帮忙，这批骆驼不怎么听话，不会乖乖排队。”

露天的圈舍非常的大，骆驼都在其中休息。

它们还好奇的探着脑袋，看骆金珠几个人吧通道固定好。

江风走入到圈舍内。

给骆驼驱虫的方法很简单，就是用一根粗针筒吸入白色的驱虫液，然后让骆驼把脑袋仰起来注射进去就好。

驱虫的时候，牛比较听话，会乖乖排队，骆驼就有些调皮，只有少数几只会排队在一起。

江风走入圈舍，开始捉骆驼。

骆驼看到他过来，知道不是什么好事，就会躲开逃跑。

不过骆驼跑得并不快，江风跑过去，很快就抱着一只骆驼的脖子。

被抱住后骆驼也不反抗了。

圈舍内几个牧民抓着骆驼往通道那边赶，场面有些滑稽。

这时，无人机的镜头一转，忽然朝着江风后面拍摄。

只见布日古德拉着一只骆驼的缰绳想往前走，哪知道这只骆驼脾气很犟，倒拉着布日古德往后退。

布日古德没站稳坐在地上，被拖行了两三米的距离。

直播间的观众看乐了。

哈哈哈，这小哥好惨！】

牧场的生活好欢乐啊！】

几个人跑进去抓骆驼，看着好有意思！】

养动物这都是正常的，抓猪、抓牛、抓马，总有些不听话的家伙。】

骆驼排着队进入到栏杆围起来的通道中。

等走到通道尽头，铁门是围上的。

员工把骆驼的前肢固定好，然后踩着两侧的梯子，把骆驼的缰绳缩短，挂在上面的一根杆子上，迫使骆驼只能抬头。

接着，再用粗针筒把驱虫药注入骆驼的胃里。

骆驼喝下驱虫药后，员工就会打开铁门，让骆驼跑走。

就这样，每一只骆驼都要打一遍驱虫药。

最开始骆驼多的时候，这个过程还简单。

后面的骆驼就不听话了，圈舍也大。

于是，两三个人进去，开始相互配合着抓骆驼。

从网友们的视野中，人和骆驼就像是在做游戏，看着滑稽却也有些可爱。

但是在牧场员工和骆驼的心中，都巴不得对方赶快停下。

也幸好骆驼不攻击人，只会逃跑，所以这样抓骆驼也没什么事。

三人朝着骆驼逼近，骆驼左顾右盼，朝着一侧加速逃跑。

骆金珠眼疾手快，冲过去一把抱住了骆驼的脖子，然后给它套上缰绳，带着它往出走。

哈丹和布日古德配合着一起。

圈舍外的骆驼没有离开，都在张望着里面的场景。

旁边有散开的草垛草料，骆驼们一边吃一边看，就像是在看现场表演一样。

它们觉得圈舍内最后剩下的这些骆驼都是真的勇士。

江风也加入到抓骆驼的队伍中。

最后圈舍内剩了七八只骆驼，它们跑得很快，看到人来就跑。

圈舍又比较大，空间足够。

所以后面就演变成四个人围抓一只骆驼的情况。

就这么给骆驼驱虫的过程中，时间过得飞快。

不知不觉就到了黄昏时分。

所有的骆驼都打完驱虫药，它们被赶入到另外一个圈舍里休息。

围栏的边上有很多干牧草，也不怕它们饿着。

这段时间，江风忙着干活儿，没怎么和大家闲聊，不过直播间的人一直都很多。

给所有的骆驼打完药，江风才空闲下来。

“总算是干完了，得好好休息两天。”

“晚上回去做个红烧牛肉面，犒劳犒劳自己。”

江风和网友们说道。

红烧牛肉面？我也在吃，这不就五块钱一桶吗？】

你说的红烧牛肉面只有面是真的，场主说的红烧牛肉面重点在牛肉！】

他要是想在面里加牛肉，一头牛都能加进去！】

让我来看看牧场主是怎么吃红烧牛肉面的！】

又到了场主的草原美食环节！】

江风回到自己的院子。

经过几天的室内装修，他的卧室那边变化挺大，一些家具都被抬了出来，其中有两个大保险柜，里面不知道装的什么，不过除了江风也没人能打开。

厨房正常可以使用。

江风先是去牧场的后厨，拿过来一盆牛肉。

牛肉极为的新鲜，在水里泡了几个小时了，血水都被泡了出来。

他又拿出一个大砂锅，里里外外都洗干净。

牛肉被他放在凉水里，除掉浮沫，再用葱姜和半瓶子白酒把腥味去一去。

“这是我选的牛前腿花键的部分，而且一些杂肉都被剃干净，只留下纯粹的花腱子肉。”

“然后，再稍微加一些牛筋，把腱子肉和牛筋切成大块。”

“大家可以看，腱子肉侧面的肌理纹路很清晰，这就说明是好肉。”

江风每次一开始做饭，专业的感觉就扑面而来。

他处理食材的时候自信且专业，一看就是大厨的范儿。

牛肉的肌理纹路呈现在镜头中，纹路格外的清晰。

这些牛肉不会就是他要做的红烧牛肉面吧！】

感谢场主让我知道原来红烧牛肉面居然是这个样子！】

康师傅呢，快艾特出来，让他过来挨打！】

康师傅：不可能，绝对不可能！哪有牛肉面长这个样子！】

看到江风的架势，网友们热闹的议论道。

这个时候，江风把焯出来的牛肉放置在一边。

生牛肉被葱姜和白酒洗过，变得更加的紧致，还带着几分晶莹剔透的感觉。

接下来，江风制作红烧牛肉面的手艺正式开始。

(本章完)