“请品尝吧！”王雨宁得意的看了林峰一眼，自信满满的说道。

王雨宁觉得自己赢定了，毕竟她做的肉肉香四溢，光从香气这一项上就完爆了林峰。

林峰看了一眼王雨宁做的肉，有关这份肉的评价已经出现在了林峰的脑海中。

由N0级冻肉制作出的菜品红烧肉。

优点：在使用焯水技法的前提下，完美的配置了调料的比例，利用肉里剩余血水的甜味就行调味，使得肉本身不会过于甜腻。

缺点：N0级的冻肉使用焯水的技法是错误的。

最终评分：55分

“不用了。”林峰摇了摇头淡淡的说道。

“什么意思？你这人不知道对人要有最基本的尊重吗？”王雨宁被林峰的举动彻底激怒了，冷冷的对林峰说道。

“如果我品尝了，才是对我这道菜的不尊重。”以林峰对这道菜的理解和系统的帮助，就算不品尝，林峰也能知道这道菜是什么味道。

“真是狂妄自大，莫非你是怕了不敢品尝？不敢比试了想反悔？”王雨宁突然想到了什么，冷笑着问道。

林峰摇了摇头，说道：“比试当然继续，只是我不品尝而已，并不代表我评价不了你这道菜。”

“哦？那我倒要听听你如何点评？”王雨宁一脸不相信的神色。

“你很聪明，也很有天赋，这个品质的红烧肉本身就带着甜味，你只品尝了一份我做的红烧肉就能感觉到这一点，这是一般人所做不到的。”林峰开始缓缓说道。

王雨宁听完这句话神色大变，自己认为能够超越林峰所做的红烧肉最大的依仗就在于自己发现了这肉本身偏甜这个秘密，没有想到现在竟然被林峰一语点破。

“但是你犯了一个错误”林峰继续说道，“肉质的甜究竟来自于何处，你想过没有？”林峰缓缓问道。

“当然来源于肉质本身，这不是作为一个厨师应该了解的基本常识吗？”王雨宁理所当然的回答道。

“那请你尝一尝自己做的这道红烧肉吧。”林峰没有继续解释。

王雨宁被林峰的一番话语说的不太自信，抱着特技厨师的最后一丝倔强，王雨宁夹起了一块红烧肉品尝起来。

一入口，王雨宁就皱起了眉头。

“是不是感觉肉香没有你想象中的浓郁，口感也没有你想象中的清甜反而有些发腻。”林峰看着王雨宁的表情，淡淡的说道，神色中饱含着自信。

“你说的没错……”王雨宁颓然的说道，此刻对林峰已经是心服口服。

“可这到底是为什么？我的制作流程应该没有问题才对呀！”王雨宁十分不解的问道。

“好好思考我说的话吧，肉的甜度究竟来自于哪里，想明白了你就知道了。”林峰并没有直接告诉王雨宁答案。

想了半天，王雨宁仍然没有找到答案，越是懂得料理的人越不能往血水本身就是甜的这个方面去想。

“好吧，我输了……按照比试前的约定，你要我做什么你就说吧……”王雨宁十分忐忑的说道，王雨宁突然为自己的冲动感到后悔，万一林峰提出过分的要求自己该怎么办？

“既然你的要求是要我收起狂妄和自大，那我也给你提个差不多的吧。”林峰想了想，缓缓说道。

“是什么？”听林峰这话应该不会提自己害怕的过分要求，王雨宁顿时放松下来，撩了撩头发，女人的魅力再次从她身上散发出来。

“收起你的傲慢与偏见。”林峰一字一句的说道。

“我哪里傲慢与偏见啦？”王雨宁一脸委屈的娇声说道，在认识到林峰在红烧肉这道菜远超自己的理解后，王雨宁不自觉的表现出更加女人的那一面。

况且，王雨宁是真觉得委屈，自己已经很谦逊了好不好，换个没有涵养的人来，看到这破旧的环境，只卖一个菜品，还这么贵，不是跑了就是掀桌子了好不好！

“你很努力的让自己看上去谦逊，但你内心的傲慢和偏见却一刻都没有放下，你似乎对苍蝇馆子和里面的厨师有些瞧不上眼。林峰认真的说道。

王雨宁心里一紧，这已经是王雨宁潜意识里面的态度了，连自己都没有察觉到，竟然被眼前这个男人发现了？

“其实这并不难感受”林峰仿佛能看透王雨宁的内心想法一样，继续说道，“我们开小菜馆的，形形色色的人见过太多了，你内心的想法总会通过你的行为暴露出来。”

“什么行为？”王雨宁好奇的问道，对眼前的男人真的服气了，不只是在厨艺上。

“最明显就是你找我买生肉，我能理解作为一个厨师看到一种优秀食材时的激动心情，但请你以后探店时考虑一下做菜师傅的感受……”

“是我错了，我以后会注意的……”王雨宁心悦诚服的虚心说道，她的内心将林峰定义为了和她父亲一个级别的厨师。

“既然如此，麻烦把账结一下……”林峰有些尴尬的搓了搓手指。

王雨宁不禁用手扶了扶额头，林峰高大的形象在她这里瞬间崩塌……

这到底是个什么样的男人……

“明天我会再来品尝，我一定会找到你说的那个答案！”王雨宁结完账后，深深看了林峰一眼，说道。

“随时欢迎。”林峰神色如常的答道。

女人点点头，转身，离开。

就在这时，一个年轻小伙带着一脸苦涩走进了林记。

小伙名叫张晨，是个富二代，之所以一脸苦涩是因为刚刚被一个他正在追求的女孩给鄙视了。

那女孩是番薯网上的一个美食探店UP主，经常去探访各个城市的美食，张晨对这个女孩很是喜欢，恰巧听说这个女孩要来京城探店，便决定亲自带女孩去京城的几家高档餐厅长长见识。

女孩想了想，毕竟第一次来京城，人生地不熟，自己又有探店的任务，有个本地人带队，总归是放心一些，便同意和张晨一同前往。

张晨带着女孩去了一家自认为味道非常不错的米其林中餐馆。

原本以为美味的食物，昂贵的价格，再加上米其林这块金字招牌，一定能给女孩留下一个美好的印象。

结果却事与愿违，这顿饭女孩吃的很不开心。

女孩虽然承认这菜味道确实不错，但那高昂的价格配上那少的连兔子都吃不饱的分量，依然让女孩有一种被当做猪宰的感受。

而且这种店，已经被太多的美食UP主拍过视频了，自己做这个店的探店视频也很难做出新意。

结果这顿饭吃的不欢而散，女孩也委婉的对张晨的品味提出了质疑。

好在张晨虚心接受了女孩的质疑，表示下次一定带女孩吃一餐真正新鲜的，女孩这才勉强同意再给张晨一次推荐餐馆的机会……