结束和西条小姐的谈话后，林淳人就自觉回到了房间。毕竟他好歹是个成年男性，就算没旁人说闲话，和年轻女性独处一室总归是不好的。

更何况他还有女朋友了。

说到女友，林淳人犹豫了一下，还是在Line上给中村幸子发了条讯息简单说明了一下这件事。有时候人与人的不信任和猜疑乃至走向冲突，很可能来源于一点小小的误会。

所以还是解释清楚比较好。

收到女友桑传来大大的【OK】贴纸，林淳人才放下手机。

随着手机屏幕缓缓变暗，老问题又不得不摆回台面上了。

“果然，在修好空调之前是很难再待着这个房间了。”

热意几乎要凝为实质，就连手上扇出来的风都带着令人烦躁的高温。一想到开灶后还会继续上升的室温，林淳人就全然没了自己做饭的心思。

将钥匙揣进兜内，随手抓了一把零钱，随后便毫不留恋地走出了闷热的房间。

至于手机，信息化社会的必需品更是自然不会拉下。虽然不少地方都保留着传统的支付方式，但是做两手准备总归是有用的。而且使用移动端支付的话，经常能多出些莫名其妙的优惠，对于林淳人这种能省则省的家伙来说算是生活中的小惊喜。

一脸沉醉地舔舐着手中的雪糕，林淳人毫不顾忌旁人的注目径直走出甜品店。

他早就过了因为太在意他人看法而只能拘泥于自己固有身份认知以内的食物的年纪了。

更何况雪糕真的很好吃，特别是在夏天的时候。

“接下来该干什么呢？”随便走进一家便利店，将叠好的雪糕盒扔进店中的垃圾桶后，林淳人在街道上漫无目的地走了几分钟。

转生到这个世界之后，自记事起学习和工作就占据了他的绝大部分精力，紧绷的齿轮运转了二十一年之久。

这数小时劳碌生活施舍于他的空闲时间，竟然有些可笑地有些无从下手了。

依稀记得大学时在某堂杂课上，讲师曾提起过名作家武者小路实笃的一句话：和谐便是一件美事。

可惜他林淳人实在压抑了太久，一时间难以适应这种【无】的满足感。

穿过马路，似乎不觉间走进了另一个街区。

和传统印象中的江户有些不同，眼前街道两边的建筑都低矮而附有历史的沉淀感，街上的行人也似乎染上了一丝不属于这个大都市的悠闲感。

简单的来说，他来到了老城区。

正好经过一段时间的漫步，肚子也有些饿了。

偶尔吃上一些传统的料理也不错。

不过有些遗憾，街道两旁多是傍晚开始营业的居酒屋，眼下离它们开门的时候还早着呢。

穿过拐角，走进更为狭窄的小巷，林淳人第一眼就注意到了某家特殊的小店。

店门和寻常老式料理店一样低而矮，透过门缝可以看到几个上了年纪的客人坐在台前聊着些什么，而老板则是笑着跟他们搭话，到此为止这家店都十分普通。

但店门前的漆木招牌上却写着【中华料理店】。

在林淳人的刻板印象中，中华料理的受众可不包括老年人。

不过还没尝过这个世界的中餐呢，经过一系列的魔改之后味道大受欢迎也说不准。

犹豫了一下，林淳人还是掀开了门帘。

“欢迎光临。”

新客上门，老板暂时中断了和客人间的交谈。顺着他的话语，那几位坐着的客人也有些好奇地打量起气质明显与这家装饰古朴的小店格格不入的林淳人。

“菜式的话，墙上挂着的告示板上都写着。当然，只要是你想吃的都可以点，能做的话，我尽量会做。”

老板身着传统的深色吴服，干瘦而黝黑的脸上带着岁月的沉淀感，声音沙哑而低沉，光从话语间很难判断出他是东瀛人还是震旦人。

不过林淳人没有闲心去探究他人的故事，只是目光快速掠过写着小字的告示板。

上面写着的大多是诸如【云吞面】、【天津饭】之类典型的日式中华料理，不过也有【炒牛河】这样比较具有代表性的地方菜系。

沉吟片刻，林淳人饶有兴致地问到：“猪脚饭的话，有吗？”他用的是汉语。

“猪脚饭吗？”老板有些苦恼地挠了挠头，同样用汉语回答到，话语中带着林淳人熟悉的口音。

“猪脚的话，后厨倒是正炖着一个，但是咸菜的话我可一时半会弄不到。”

“所以说，不完整版的猪脚饭也能接受吗？”

“最关键的主食还在就行。”

惊讶于这家其貌不扬的中华料理店居然还真有卤猪脚这样需要费时费力准备的东西，虽然这天气显然不适合吃猪脚饭，但林淳人还是决定试一试这道久违的料理。

身为打工人怎么能不吃猪脚饭！

“老板，那小子跟你说了些什么？”见老板跟刚进来的年轻人用着听不懂的语言交流，有个似乎是熟客模样的人好奇问道。

“他点了...炖猪脚盖饭定食，上星期高木先生不是一直嚷嚷着要吃猪脚面吗，我就试着炖了一下猪脚。刚好，可以让这位客人试试味道。”

“诶！是没尝过的新菜式，老板我也要点上一份！”放下空荡荡的酒罐，有些醉意的客人举起手说到。

顿时，并不算大的料理店就被人声所掩埋。

老板点了点头，随后带上黑色的厨用手套，用铁锅边上的夹子从中将猪蹄捞起。

经过数小时的炖煮，红曲米水的颜色已经完全渗透进猪肉的表皮，预先炒香过的大蒜、南姜、洋葱和各类香料的香气也尽数被猪肉吸收。

将刚出锅的猪蹄用铁盘端出后，没费多少力老板就轻松抽出了腿骨，如琼浆般在猪皮之下流动的白花花脂肪瞬间勾起了食客们最原始的食欲。

切下一块肥瘦相间的腿肉，细细切成数片后老板将其整齐码在还冒着热气的米饭之上，再浇上一口浓郁的卤汁，随后便被端到了林淳人面前。

没有咸菜和肉卷，米饭边上几片意味不明的菜叶上还挂着浓浓的芡汁，和猪脚饭搭配的更是令人迷惑的煎饺定食。

但总的来说瑕不掩瑜，新鲜出炉的猪脚肉和热腾的米饭一同入口，脂肪如同被融化一样顺着米粒滑过舌头，无法被言语道出的满足感顿时涌上心头。

猪脚用的是很正宗的潮式卤制方法，南姜独特的味道为猪脚肉添上了几分清爽，一连数口入肚林淳人才隐隐感到口中微微升起的油腻感。

“可惜没有咸菜。”

有些遗憾地放下了筷子，林淳人满足地砸了咂嘴。

“味道如何？”老板笑着问道，脸上的皱纹堆在一起，犹如化不开的乡愁。

“非常地，美味。”

林淳人盯着老板笑眯眯的眼睛认真回答到。

关于料理，他似乎产生了一些新的看法。