清算完这一个月来几笔较为大的开支后，包括王秀芝的工钱……

徐鹏大概算了算，他其实毛利润只有六万多。

“两万七吧的成本赚了六万多，也还可以吧？”摇摇头，徐鹏显然不能说服自己，他很不满意。

原本以为第一个月就能把贷款还上，甚至还飘到给小妹、妹夫许下海口，给他们购置新房！

现在……

“吹出去的牛逼再苦再累也得做到啊！”起身揉揉额角，徐鹏其实对此相当有信心。

他的面馆之前是刚开张，第一个月属于摸索阶段……

其中还有不少天就自己一个人，起初的项目还少。

“这种情况都能庆赚个六万多。”

“接下来，我在秀芝的帮助下，大力在炒菜这个增长点上下功夫……”

徐鹏背着手在卧室内走来走去，眼睛越来越亮。

不需要拿计算机算，他摸摸下巴都能估算出，“下月营业额必须突破十五万！”

夸下海口的徐鹏，转身拉开门走出卧室。

这天中午，许久没怎么出现在过一众面条食客面前的徐鹏，非常热情的和一位位熟客打着招呼。

他还专程在桌上的大骨头吃光的时候，火速添加。

有那偶尔中午饭便选择炒俩菜的，徐鹏更是亲自下厨，将味道拿捏到极致，保证顾客满意！

更有甚者，徐鹏想到了啤酒这个赚钱利器。

“吃炒菜的时候喝两口，这不是最解压的一种生活方式吗？”攥着下巴点点头，徐鹏忙完中午饭便又拧着摩托车把出去了。

到得晚饭开始前，徐鹏已经引着一个蓝色小货卡返回到了面馆门口。

“全给我泻到这吧！”徐鹏指着自家厨房和门面房中间的石榴树附近，一箱箱本地酒厂生产的啤酒在叮呤咣啷的玻璃碰撞声中，足足摞起小半堵墙。

晚上看到最先来他这点菜的那位陆姓领导，徐鹏主动凑上去奉上一瓶啤酒：“领导，尝尝这个，和你点的辣子鸡、酱牛肉菠菜花生米更配噢！”

“你这是咋了，最近生意不好？”

路寒山嗤笑摇头接过啤酒棒子。

那次来过面馆之后，他便爱上了徐鹏的炒菜手艺。

隔三差五便会过来点俩菜。

甚至有人请他去老杨记，他都吃不中那个味儿了！

连带着不少林木局的干部，也都三三两两经常来鹏飞面馆点菜吃肉。

“按说你生意应该远比过去只卖面条时候强啊！”

“说是这样说，但多这十来张桌子，做这个棚子，都花钱啊！”

徐鹏开始哭起了穷。

他表示：“面条虽然挣得少，但成本低啊！”

“炒菜费事费劲不说，成本还高！”

对于他说这些，路寒山只是呵呵一笑，举起啤酒棒子扬了扬，懒得搭理徐鹏。

徐鹏也不只跟这么一个炒菜熟客说话。

今天他格外活跃，炒起菜来也是更加卖力。

上菜的时候，他甚至不叫王秀芝去端。

全部都是他自己端过去，并主动奉上一瓶啤酒大绿棒。

“尝尝这个，保证好喝不上头！”

“真的假的？”有人从未喝过啤酒，喜欢喝白酒的他们，对徐鹏的话充满怀疑。

徐鹏随即便在外头棚子里的几十号人面前，仰脖直接吹了一瓶。

看着他倒提着空九瓶，很是霸气的指着自己鼻子：“不是跟你们吹，这玩意我能喝到天亮不喝醉！”

“那这酒喝着啥劲儿啊？”不禁有年长的人摇头笑了起来。

“你还别说，有白酒那劲儿，但是不上头，往下走。”

已经喝了一两瓶的路寒山，主动笑着帮徐鹏向周围食客介绍起了啤酒的好处。

这样一种喝了不上头，还有醉酒劲儿的新品，立马就被一大群厂子里的年轻工人爱上了。

“老板，来两瓶尝尝！”

“老板，再加俩菜三瓶啤酒。”

“老板，花生米还有没？啤酒又喝光啦……”

就这样，徐鹏这一晚上和王秀芝再次感受到了忙到脚不沾地是啥感觉。

直到深夜十一点，棚子里的客人才陆陆续续离开。

而直到此刻，仍然有两桌客人在屋里角落那两桌大吼大叫猜拳喝酒。

“不行了老板，我熬不住了！”王秀芝揉着眼皮来找徐鹏要求下班。

“嗯，再等会儿的，我骑摩托送你回去。”徐鹏看了一眼一脸疲态的她，担心她这么晚回家路上有危险，便硬拿出老板的威严安排到。

王秀芝瞟了他一眼没说话，转身继续去服务屋里的那两桌了。

而徐鹏则是趁着那两桌还没喝完，自顾自抱着钱箱子去到自己卧室开灯点数了起来。

“我的天呢，这一晚上就赚了小八千！”徐鹏忍不住咋舌，这可是前所未有的高额营业额！

一晚上八千，两晚上就是一万六！

一个月的话那就是二十多万的现金啊！

“嗯，吃一堑长一智，不能只算收到箱子里的钱，还要把成本刨除。”

徐鹏摁了摁自己的太阳穴，强要自己冷静下来。

啤酒成本六毛我卖一块二。

一车一车从厂子里往外拉，平均一箱十二瓶还能便宜个一块二。

一百箱自己还能另外被奖个十箱不要钱的……

“今晚上基本上就卖掉了一小半。”徐鹏啪嗒啪嗒波动心中的算盘，很快便计算出了啤酒的大致成本：“一月不到三万块！”

“炒菜最好用煤气，这是个开支的大头！”

“花生油和盐啊醋啊的也不少用。”

“算上购买各种新鲜果蔬和肉蛋鱼虾的钱……”

徐鹏又是一阵啪嗒啪嗒后，写在纸上一个“月成本四万块”的数字。

“总成本差不多能控制到八九万以内，而总收益平均下来也能有个二十万！”徐鹏看着面前纸张上复杂计算出的那个数字。

差不多一半还多的毛利润……

“果然还是炒菜啤酒这个更来钱啊！”