“有蚵煎仔么?”女孩有一些期待的看着陈烨问了一句,陈烨听到后愣了一下,蚵煎仔?
这玩意陈烨倒是知道,闽南地区的一种特色食物,做法简单还有一定的背景故事,不过曾经是被誉为穷人吃的东西,但是陈烨在的这里是内陆城市,不流行什么蚵煎仔。
“抱歉,没有海蛎。”陈烨摇了摇头,如果有海蛎的话,那么陈烨还可以给这个女孩子做一份,但是现在没有海蛎,陈烨也没办法。
毕竟蚵煎仔是需要使用到海蛎的,如果没有海蛎的话,做出来的蚵煎仔就是形似但是味道不对了,那样也不太好。
这就像是吃牛肉面,如果里面放着的不是牛肉而是猪肉的话,那么也就不能叫做牛肉面了。
对于蚵煎仔来说,海蛎是非常重要的一味食材。
“果然没有啊...”女孩眼里的光瞬间黯淡了下去,似乎没有蚵煎仔也让她的精神更加疲惫了,她沉默的坐在椅子上,看着菜单上的菜发呆。
一旁还在吃烧烤的李聪明他们看了一眼这个女孩以后也就没有继续多管,而是笑呵呵的继续在那边吃着自己的烧烤。
陈烨若有所思的看着这个新客人,蚵煎仔是闽南地区的一种特色美食,当然在我国的宝岛也是特色美食,不过这个新客人应该是从闽南地区过来的,想吃蚵煎仔,吃不到还那么失望...
莫非是思乡了不成?
这年头交通虽然发达了不少,但是思乡也是真切存在的,陈烨以前的一位大学舍友就是从兰州来的,他最想念的就是故乡的牛肉面。
陈烨当时还请他吃了一顿兰州拉面,结果对方吃完更加思乡了,因为那兰州拉面根本不是兰州本地的那种牛肉面。
有句俗话是这么说的,离开兰州越远,那么这个兰州拉面也就越不正宗。
而实际上这个俗语可以套用在很多的地方特色小吃上,这也是陈烨为什么觉得小说里,主角穿越到异世界做一碗蛋炒饭就能征服异界土著是很扯淡的事情。
别说是两个世界了,华夏两个省份的人都不一定吃得惯对方省份的食物,华夏菜到了灯塔国都是经过转变适应的,正宗的华夏人去吃反而会不习惯。
陈烨看了看自己厨房里的食材,思索了一下,然后想到了另外一个闽南地区的美食。
“没有蚵煎仔,不过有沙茶面,要来一份么?”陈烨问了一句,而随着陈烨的问话,女孩的眼神也变得灵动了起来,她有一些惊讶的看了一眼陈烨。
“沙茶面?真的有?”女孩显然还是有一些错愕,不过依然想要确定一下这个问题,陈烨点了点头,接着对方立马就直接问价格给钱了。
陈烨现在越发的肯定了,这个女孩子肯定是思乡了,想要吃以前自己吃过的味道,蚵煎仔是闽南地区的美食,而沙茶面也是。
虽然不知道对方有没有吃过沙茶面,但是问问肯定无所谓,所以陈烨就问了,而目前看来他猜对了。
陈烨回到了厨房,沙茶面沙茶面,从名字上就能知道这玩意的灵魂是什么,没错,就是沙茶酱。
“还好之前...”陈烨打开了柜子,从里面拿出来了一个玻璃罐子。
苏芸正有一些紧张的捏着自己的手,她期待的看了一眼厨房,那个男人正在里面做菜,她知道这个老板在做什么,沙茶面。
说实话,苏芸不是很喜欢吃沙茶面,比起沙茶面,蚵煎仔才是她的真爱,但是在离别家乡三年之后这个思乡的夜晚,一碗沙茶面似乎也足以慰藉自己的灵魂。
苏芸三年多没有回去了,最开始是舍不得回家的钱,现在也是舍不得回家的钱。
家里的父母病了需要钱,自己的生活需要钱,买房子需要钱,什么都要钱,车票也要钱,机票也要钱。
但是苏芸没有那么多的钱可以肆意挥霍。
她想买一套房子,一套属于自己的房子,本来她想在这个城市买,但是今天的思乡让她意识到,自己对家乡依旧怀念。
不,或许不是怀念家乡,而是怀念那个不大的小家里,忙碌的母亲,慈祥的父亲,还有那一碗蚵煎仔。
“沙茶....”苏芸突然想到了什么,她伸出手想要说点什么,但是还是放下了手,她刚刚想到了一个问题。
沙茶面这个东西,每一家的味道都是不同的,区别就在于沙茶酱上,她出生的小城有一家面馆,卖的沙茶面非常火爆,原因就是他们家的沙茶酱是秘方。
但是问题是外面卖的沙茶酱和她们这样本地人喜欢吃的沙茶酱可能有一些区别。
“客人,你的沙茶面好了。”男老板端着面过来了,苏芸的鼻子动了动,闻起来还不错,就是不知道吃起来怎么样。
离开了自己的故土,故土的小吃都变得奇怪了起来,也不知道这碗沙茶面...
但是等真的吃进去的时候,苏芸就愣了一下,和市面上的沙茶酱完全不同,味道更加浓郁,她突然有一种回到那个小小的家里,坐在家里吃沙茶面的感觉。
苏芸又迫不及待的夹了一筷子。
而陈烨看着这我客人吃饭时的样子,不由得笑了笑,看来这个客人很满意,还好他之前拜托朋友从闽南地区带回来的沙茶酱还能用,不然的话陈烨还真的做不了沙茶面。
毕竟会点沙茶面的人并不是很多。
“老板。”就在陈烨打算回厨房洗洗东西的时候,他就被叫住了。
陈烨回过头,那个女孩的眼睛里带着血丝的看着自己。
“你的..沙茶酱,是在哪里买的?”苏芸很期待的看着陈烨,她很想知道这一点,她也想买了自己回家做。
“我是拜托我的朋友从闽南带回来的。”陈烨顺口就回答了,苏芸愣了一下,怪不得是那么熟悉的味道。
“我可以预订吗?我想吃蚵煎仔。”苏芸又问了一句,她有一些紧张,之前生活在这里的时候都没有看见买蚵煎仔的。
“当然。”