“这话说的,志哥,那是我们两个人的事业,你可是也有百分之十利润的分红权。”
“哈哈,是这个理。”
“那房子的事情就交给你看了哈,志哥,你可是正儿八经全权负责的店长。”
“没得问题啦。你小子这么信任我,肯定给你办的妥妥的。”
这种买房谈价格的事情,是最好谈回扣的。
……
自从后街的麻辣鸡煲开业,便让后街甚至附近的餐馆都震惊,一来,柳家饭店的生意太好了!二来,影响了自己的生意!
众多餐饮业的老板,都万万没想到,不过就是多搞了个抽奖项目,生意就那么好~
于是,不少餐饮老板都开始动了心思,思忖着自家饭店,要不要也搞抽奖项目,优惠活动。
然而,第一个吃螃蟹的才能吃到蟹黄,其他人吃的,就是食之无味,弃之可惜的蟹壳了。
柳凡的饭店有先发优势,其他人就是学,顾客也会优先选择第一个这样做的。
眼见模仿优惠活动也无法影响营业额的颓势,后街的老板们就亲自去吃了……结果发现,除了优惠活动,柳家饭店的吃食质量也高!
便想着偷师模仿,然而,各个饭店里面的厨师学了老半天,也学不会。
云湘饭店的老板李向东便是其中的一员,且就在柳家饭店的对面。
李向东的饭馆,档次跟大排档差不多,只是名字没有带上大排档这三个字而已。
饭馆开业至今,也有几年时间了,生意一直不错。
总的来说,利润挺好,够全家爽歪歪的,他也包了几个文理学院的妹妹……舒服的很。
对于这种生活,李向东自然是满意的。
然而,自从柳家饭店开业,他家的大排档生意就受到了巨大的冲击。
由奢入俭难,自从生意变差,全家的生活质量下降了,礼物少了,大学妹妹的服务态度也变差了。
于是,在麻辣鸡煲生意持续火爆了几天后,李向东也搞了优惠活动,结果就是依旧……下滑。
便开始研究起了麻辣鸡煲的做法,准备复制对方的成功。
想法是好的,但菜品的仿制,也不是那么容易的。
尤其是李向东虽然做本地菜的技术还过得去,湘南这边也是辣,但从未涉足过川菜领域,还是有区别的……而这个年代又不像后世那样教做菜的短视频到处都有。
从零开始的研究一道菜,想要成功谈何容易?
当然,不是说李向东做不出来这样的菜,只是做不出人家的那种味道而已。
这几个月,他已经连续尝试着做了十多次麻辣鸡煲。
可惜就是做不出那种麻辣鲜香的味道,没有对比或许还觉得味道不错,但如果吃过对面柳家麻辣鸡煲的人,只要一尝就知道两者之间的差距。
为此,李向东很是苦恼!
事实上,不止是李向东如此,还有好几家后街小饭馆夜宵店,亦是如此!
搞了那么久,他也知道是秘方问题了,便想了个歪主意。
……
柳家饭店内。
厨师长李明最近是忙而快乐着。
一天要忙十几个小时,这工作量还是非常大的,不过李明却忙得津津有味,丝毫不觉得有多辛苦。
一方面,是给他打下手的人比较多,因为生意好,柳凡又从老家招了三个普通厨师和三个打下手的服务人员帮忙,他只需要负责一些大菜的烧制就行,不是啥菜都要求他烧。
另一方面是老板给的工资待遇确实够高。
尤其是想起几天前“分”到手的涨了工资后的钱,就忍不住高心。
那可是足足两千人民币啊!如果不是他讲良心,能分到更多。
这个年代能够拿到这么高工资的打工佬,那是少之又少。
尤其是在老家巴陵,这样的工资待遇对于打工仔来讲,估计也就那些大饭店的主厨比他强,其它行业很少有拿到这么高工资的。
在拿到工资的那天晚上,连临时搭伙的服务员“老婆”阿欣都对他千依百顺,平时死活不肯答应他的知识,当晚也半推半就的答应了下来,让他恍惚间有了新婚之夜的感觉。
工作顺利,“临时夫妻”生活和谐,让他最近精神焕发,好像年轻了好几岁一样。
这一天,轮休的李明在下班以后,就慢慢的走出去散步,这是他最近养成的习惯。
本来跟阿欣一起出去散步是最好的,但阿欣这个时间还在麻辣鸡煲打扫为生,所以就只能自己一个人出来散步了。
于是,就跟平时轮休一样,不紧不慢的朝附属于常陵文理学院的白马湖公园走去。
散散步,放松放松的同时,还能看看学校内的大学妹子,也是惬意的很。
有时候,还能饱饱眼福,看到蹦蹦跳跳的大学生。
今天,才刚走到白马湖公园,就有一个陌生人走了过来,微笑着打招呼道:“您好!你是李师傅吧。”
“呃,你好!”
陌生人不是别人,正是云湘饭店老板李向东,他可了费了不小的功夫,才知道眼前这个矮胖的中年男人是云湘饭店的主厨。
看到对方似乎有些警惕,李向东继续保持微笑,说道:“如果我没认错的话,你应该是柳家饭店的主厨吧?”
虽然不认识对方是谁,但听其口音像是本地人,也不想得罪,便点头说道:“是我,请问你是谁?找我有什么事吗?”
李向东开门见山的说道:“我叫李向东,是后街柳家饭店对面云湘饭店的老板,有点事想跟你聊聊,不知道你方不方便?”
原来是同行啊,李明点头说道:“方便,有什么事周老板你直说无妨!”虽然猜得到他想说什么,依旧挺和气。
“你这是要去散步吧?那咱们边走边说吧!”
……
经过几句短短的交流,见李明已经放松下来,李向东才试探着问道:“李师傅,冒昧的问一句,柳老板每个月给你开多少工资?”
这话可就涉及隐私了,李明有些为难的说道:“这个没有老板的同意,我也不好跟你说。”