饭馆开业伊始,中午在美团上线的几个菜非常接地气:
手撕包菜,小炒藕条,青椒肉丝,糖拌番茄。
“当然,为了让顾客一天之内吃到不同的菜,晚餐我们还有湘菜口味的金钱蛋……”南朝介绍的很是认真。
楚律师一行人听完纷纷颔首,十分满意饭馆开业提供的这几道菜,虽不太能吃辣,但是基本可以承受手撕包菜的辣度。
随后,他拿起筷子夹了青椒肉丝塞进嘴里,随意问道:“你们自己吃什么菜?”
“我们呀?呵呵呵自然要吃好点的呀……”
卢嘉言开心的笑起来,一边观察他们拿起筷子品尝青椒肉丝,有几分炫耀的意味:“除了店里这些菜,我们中午还有一道红烧鸡兔。”
“哦!红烧鸡兔?那可是实打实的荤菜呀,这会儿还没做出来吧?”
“我们自己得等午高峰结束,才有时间吃饭。”
“嗯!这道青椒肉丝味道杠杠滴!”楚律师嘴巴里面嚼了几口,惊艳连连,高声说道:“不用等那么晚,叫你们萧老板早点把红烧鸡兔弄出来嘛,也让我们跟着沾沾口福。”
坐在对面的两个中年男人手中拿着筷子,亦是附和道:
“就是嘛。多给我们做点好吃的菜,以后我们天天过来吃饭。”
“叫你们老板别把惊艳藏着!既然要在这边开饭馆,是时候露一手啦哈哈哈…”
卢嘉言笑而不语,这种承诺可不能随意给顾客。
另外三位中年男人听闻楚律师吃青椒肉丝一惊一乍的,坐在他旁边的那位更是好笑道:“味道当真美的让你咂舌么?”
“你自己尝尝就晓得这小厨师有多厉害!明明是简简单单的食材,愣是做出了最接地气的市井餐馆的味道……”
楚律师这个反应和对萧景园的喜欢程度,落在卢嘉言眼里是很受用。
无论是当着还是背着,楚律师对萧景园都是一副夸赞。
“那我去给老板说说吧!”小妮子笑了笑,说完便是背着双手去了厨房。
“看看吧,我都已经在他们这群小朋友面前混了个特别关照顾客的地位了哟。”楚律师不忘揶揄自己,又看到坐在他对面的两位同伴一直盯着那盘青椒肉丝,不解的问:“你们还愣着做什么?”
事实上,他两也不是动作慢,喉咙里面都已经忍不住在暗暗咽口水了。
面前桌上的这盘青椒肉丝,热气缭绕,明艳而润泽,肉眼可见的油脂,散发着明晃晃的荤香,早已将他们的馋虫勾出来。
在楚律师和他旁边的这位同伴好笑的注视中,他两不约而同夹了一筷子送进嘴里。
一口下去,青椒略带辣味的清香蔓延口腔,随之而来的是奇妙的化学反应之下而迸发的奇妙感觉,就如同热烈的味道掠过味蕾。
淡淡的辣味与肉香实现了完美融合,唇齿之间弥漫着让人欲罢不能的滋味。
像是在讲述一个新奇而刺激的‘动听’故事:一位年轻美貌的女孩只是想给每个男孩一个名分。
“果然好吃到停不下来!”
“必须给小厨师五星好评呀!”
“对!好评就对了!”
萧景园正在炒菜,脑海中系统提示音响起来了:
【好评+1;+2;+3;+4】
四人再品尝糖拌番茄,一口番茄美美咽下去,一股幽凉贯穿全身。
似乎顷刻间,一身的暑气尽消。
“我吃出来了,这是普罗旺斯番茄,吃这玩意儿,胜过世间一切瓜果琼浆啊!”楚律师旁边那位中年律师,只是吃了一块番茄,便是高声叹道。
桌上这盘冰镇糖渍番茄,红彤彤的,散发着浓郁果香,还有这阳光般透亮,一口吃进嘴里酸甜多汁,饱满可口。
饭馆内唯一的一桌顾客,赞叹声此起彼伏,还不断催促南朝快点给他们上其他菜。
南朝是一面应付这一桌连米饭都省略,光吃两盘菜的顾客。
又是马不停蹄地在厨房与这桌之间来回奔波。
萧景园在厨房里面连着炒了三盆青椒炒肉,这才开始炒藕条。
王强把三盆直冒热气的菜搬到灶台旁边,远离天花板上面中央空调的位置,盖上大锅盖保温。
这时,他也发现了一个‘致命’的问题:
“老板!炒好的热菜没有保温柜是不行的,看来咱们还得赶紧买一台保温柜。”
“我刚刚也想到了这件事!下午再说这个事儿。”
萧景园忙得不可开交。
随后又想起了那个贾总,据说他有家具产业周边的所有供应商渠道资源。
“你去叫南朝过来,我跟他说说。”
王强“哎”了一声,转身便看到南朝又朝厨房小跑着过来要菜,便是说道:“他来了。”
在萧景园的交代下,南朝代表他这个老板给贾总打电话,请他推荐一两家售卖餐厅保温柜的资源。
这会儿也不忙,一番沟通之后,南朝将电话打给了贾总。
电话中,南朝说明了老板今天很忙,所以由他代老板洽谈购买事宜。
贾总对这方面儿很熟悉,电话中一番交谈后,确定帮他们购买干湿两种保温柜各一台,下午送货上门,然后让渠道商直接联系他们后续事项。
有贾总从中沟通,这件事也是很快就办妥,渠道商承诺下午就把两台保温柜送到饭馆。
厨房这边,萧景园正在做小炒藕条。
这道菜也是湘菜中的素菜,但它并不是一道平平无奇的菜,而是带着酸辣味道,非常适合下饭的一道美食。
这会,萧景园先把焯水之后的藕条放进已经达到7成油温的锅里,炸个20秒,这个时候的藕条表面微微有了一层焦黄,再捞出来控油。
然后锅里留热油,放入半盘五花肉煸炒,爆香。
“老板你啥时候学会的这些菜呀?看你炒菜好熟练哟。”王强和李顺一边给他打下手,站在旁边围观的时候,王强忍不住问道。
萧景园喉咙里边冷哼了一声。
“多练就会了。”
把小半盆青红相间的小米椒倒进锅里,接着用手中圆形铲子舀了一些耗油直到炒香。
这个时候已经能闻到一股很香的猪油气味。
再将蒜片放进锅里,翻炒几下再放干锅汁,也就是用鸡汁和蒸鱼豉油,鸡精味精调制的料汁翻炒,锅里加入两勺开水。
经过翻炒搅拌,锅里的调料在大火中融化为一体。
最后倒入藕条,继续翻炒,沿着锅边淋上一圈细细的香醋,撒盐,在烟火缭绕之间,撒入淀粉水勾芡。
一道酸辣扑鼻而来的小炒藕条新鲜出锅。
南朝早已等得不耐烦,端着藕条和手撕包菜去给楚律师他们那桌送去。
一连忙到了11点20分,萧景园才把餐厅内中午上线美团的几个菜全部炒出来。
到这个时间点,距离给楼上38和39楼游戏公司送餐只有10分钟时间了。
饭馆内,一群高中生忙得不亦乐乎,全部都到厨房这边帮忙盛装、打包,看得楚律师他们一行人也是乐呵呵的。
11:30准点,顾晏和华锐,捎上吴念生打下手,三个男生推着两台餐车进了电梯。
浩浩荡荡的径直去给游戏公司送餐。