此刻,沐浴在东边金色朝阳的避风阁餐厅,吧台播放着英语老师推荐他们听的后街男孩所唱经典歌曲,一首“as long as you love me”可把清晨开业时段氛围感拉满。
萧老板不在餐厅,一群高中生可欢乐了,随着歌曲又唱又跳。
群魔乱舞仅仅持续了不到五分钟。
身为餐厅经理的南朝,领着一早就来到餐厅的小江介绍餐厅的营业情况,微信上就收到了订餐新消息。
这让南朝顿时就很是自豪地跟小江炫耀:“瞧一瞧我们的影响力,电视塔值夜班的小哥哥发的订餐消息哟。”
餐厅开的位置距离陆家嘴这么近,人家电视塔订餐也合情合理。
昨天还很纳闷的小江筒子,已经藏不住对萧老板的眼光与魄力的佩服。
“看把你高兴的!我来了之后,才发现景园的高明,周边全是高楼林立的五星级写字楼,又是CBD金融核心区,哪怕只是服务CBD核心区的几栋大厦,餐厅也是日进斗金!”
南朝“啪”地关闭吧台音乐,让骑士们全部跟卢嘉言去装盒。
男生们也都没想到,萧景园前脚刚把厨房两个墩子喊到地库去搬运买的菜,避风阁线上门店刚开始营业,就已经收到回头客的订餐消息。
南朝几乎是同时接到了来自魔都电视塔大厦三楼和五楼的早点预定。
或许因为五楼办公大厅值夜班的人多,有了小杨哥这位热心肠的吃货主持早餐预定,他的同事也是纷纷让他带一份。
“五楼小杨哥预定了84份,你看,人家不缺这点早饭钱,爽快得转账过来啦。”
南朝只差没有把手机塞小江眼睛里面,让他好好睁大眼睛看看,第一笔订单就创造了1596块的不俗业绩,转而朝其他人高声道。
“哥哥们!准备干活吧,晚上萧老板例行给大家加鸡腿。”
“来单了吗?多少?”
“电视塔的回头客发来两笔订餐!”南朝回头说道。
“嗖嘎!”华锐圈起手指,之前电视塔订单都是萧老板自己去送餐,刚好萧老板也回来了,等萧老板回来自己去送,没他们什么事。
小江摇了摇头,道:“单价这么低,才19块一份……”
“区区早餐你还能吃出米其林的星级水准吗?拜托,你刚也说过,餐厅周边全是写字楼白领,他们工资再高,我想,谁那么有钱吃一顿早餐就花几十块?!”
“你就是缺见识!”小江懒得继续跟餐饮半吊子争辩。
南朝把小杨哥的订餐信息复制,转发到祝星瑶的微信,“快去打印几份,分发给他们。”
“好!”祝星瑶自然也是很高兴,餐厅的生意真的很好呢。
递了祝星瑶跑向办公室的背影,南朝不慌不忙地给电视塔三楼办公室的哥哥回消息。
他听萧景园说过,电视塔三楼有演播大厅,大都是独立的小型办公室,但是今天也很给力,第一次预定避风阁的早餐,就预定了27份。
有了开业第一天的经验,面对突然接到电视塔的一百多份订单,所有人都不慌,南朝一边跟小江炫耀生意红火,不慌不忙的召集骑手们跟着卢嘉言一块儿去厨房装盒。
“吧台按照订单准备咖啡和豆浆,全部用饮料袋分装好放在吧台……”
姚茜和叶雪也收到了工作群里的订单内容。
当祝星瑶去办公室打印订单的时候,她们两个女生已经开始准备热饮,一一对照订单要求,与相应餐盒匹配,并用带有餐厅名字的标识贴贴好封口。
男生们打打闹闹着鱼贯涌入厨房区域。
见大伙全部到厨房干活,南朝重新打开吧台音响,换了迈克尔杰克逊的歌曲。
只有小江闲人一个,老板都还没见到面,他也不急着去帮忙干活。
坐在吧台前的高脚凳,边喝咖啡,低头看着手机。
既然避风阁餐厅主打外卖,又是开在浦东这块寸土寸金之地,非常有必要熟知外卖网的网友们对周边外卖的餐后评论。
深刻了解白领们的饮食习惯,餐厅才能走得更远。
点进国内最大的外卖网app,小江输入关键词“浦东”,然后查看浦东网友们的外卖餐后评论。
初略浏览了一眼主页推荐的餐饮店,大都还没开始营业,小江干脆去逛一逛‘吃货论坛’。
网友的评论清一色的差评!
“不会吧?诺大的浦东,难道没有一家外卖合他们胃口?”小江有些错愕。
『浦东真的太难吃了,每天都要拉黑一家外卖,好想吃金沙江路的鸡公煲啊,谁懂?』
『浦东这边的外卖比徐汇难吃很多,米饭是硬的,炸鸡是柴的,鱼肉是腥的,蔬菜是干的/汗颜.jpg』
『我要如何形容陆家嘴多么美食荒漠,方圆三公里的烤冷面外卖仅有一家而且难吃无比!』
『回到浦东第一天,饭菜还是一样的难吃!!』
『浦东排名第一的东北菜让本东北人哭着吃饭,太难吃了,我人生中就没吃过这么难吃的锅包肉和大拉皮。saaaaad』
『浦东新区排名第四的减脂轻食三明治,真不是一般难吃/大哭.jpg』
『浦东的烤鸭老字号有最难吃的鱼香肉丝/无奈摊手.jpg』
最让人难以理解的是,几乎所有连锁店开到浦东都会变味。
即便是排名前列的佼佼者,味道都只能用“一言难尽”来形容。
小江觉得无法理解这一现象。
『浦东人民想吃个早茶真的心累,金陵东路的三宝粥铺装修了……惠慧佳之类的大酒楼10点才营业,最后还是9点营业的稻香拯救了我的灵魂/给跪了.jpg!虽然味道越做越难吃了,艇仔粥简直想倒胃口……』
然而浦东还不仅仅是食物难吃。
这里还是咖啡荒漠。
『浦西真随便是个咖啡店就比浦东的好喝啊!感觉浦东既是美食荒漠更是咖啡荒漠/扑街仔.jpg』
『二十多度的天气依旧有点热,但饮品店的各类夏季特饮柠檬茶却纷纷下架了。可却还是不想喝热饮,除了早餐的一杯热美式。』
『除此之外,CBD更是美食荒漠+咖啡荒漠+甜点荒漠的综合体。』
甚至是水果荒漠。
究其原因很简单。
小江退出论坛,进入腾讯地图,搜索‘陆家嘴’这个关键词,支起脸颊,盯着电子地图,在脑中分析原因。
地图上所显示的全是写字楼,从盘踞于此的陆家嘴到拔地而起的前滩,这里除了高楼大厦几乎就是公园风景区。
“难怪之前听到景园说起自家虽然住在贵气的滨江,但是周围没什么好玩的地方,很难在这里找到市井的生活气息,没有足够可以挑选的健身房,也鲜少有演出和话剧,就连商场日常都很空旷。”
所以他老妈无聊到回乡下摘果子去了。
厨房一阵忙乱的时候,萧景园回到餐厅,见到小江,便是快步走上去重重地拍人家肩膀。
“小江!欢迎你加入避风阁。”
小江咧嘴一笑,赶忙把手机放在旁边吧台上面,朝萧老板做了个请的手势,“萧老板真是日理万机呀,我这都来半天了,你才回来!那么请坐吧,我们好好交谈一下。”
“有什么紧急事情需要这时候交谈?景园要去电视塔送餐呢。”华锐听到萧景园回到餐厅和小江十分愉快的打招呼,便是探着脑袋高声道。
萧景园正要坐下,回头看向厨房内忙活的一群人,“接到多少订单?”
“电视塔预定了一百多份,你去送还是让他们去?”南朝已经开始接外卖网店铺的订单,忙里偷闲说道。
萧景园看了看厨房,缓缓地收回目光,看着小江,呵呵笑道:“走!跟我去送餐吧,咱们开车过去,路上顺便聊聊。”
“说得好像我没去参观过电视塔似的!好吧,实习一下外卖小哥的工作也挺好。”
小江愉快答应,他已经等不了要和萧老板好好分析外卖市场。