大家都在忙着清场，收拾餐厅里面的清洁卫生。

男生们拖着大大的黑色垃圾袋，挨个餐桌收餐盒筷子等垃圾，卢嘉言也跟着叶雪、姚茜一起去收拾茶水桌，把果盘送去厨房清洗归位。

厨房里面，这时候终于传来了“当当当”地切菜声。

就顾晏假借算账的名义，和南朝凑在吧台计算早餐营业额，嘴上对萧老板免去包场费颇有微词。

“足足少了一千块耶！萧老板还真是傻叉。”老顾抬头瞥了萧老板一眼，毫不留情的骂道。

萧景园表情淡定，说：“我这么做也是为了积累餐厅第一批忠实顾客，她这一千块钱，餐厅迟早会凭自己的本事赚回来。”

“过于自信了哈！别听人家姚小姐话说的动听，落到实地，他们公司每天会有多少人过来用餐，谁能保证？这个所谓的大客户，对餐厅来说每天都是不确定的未知函数！”

老顾嘴上这般冷哼，心里嘟囔着我这种从小就混迹酒楼的眼睛早就把世人看透透的。

大家都不过是说说场面话，萧老板却是傻乎乎的听信姚小姐的迷惑。

这个学神的标签贴他身上已经不合适了。

南朝听到老顾的无情吐槽，呵呵笑起来，“没事的啦，一千块左右不了咱们的业绩，开业第三天的早餐成绩亮眼，早餐卖了1.1万。”

“才这么点啊？”

“草！你家酒楼一天能卖多少钱？说得好像避风阁必须每天卖一百万才算合格似的。”

顾晏煞有介事的点头：“那确实应该是你说的这个数，每天的营业额没有百万起步，都不配说这是CBD五星级写字楼店。”

“百万营业额完全不是问题！”小江拿着当天的正餐计划表来到吧台，他看了看老顾，“我很有信心，只要再增加一位能与我和萧老板一样资质水准的厨子，这个暑假我们三个厨子紧密配合，确保出餐能力，每天一个小目标，绝不是梦想。”

南朝回头看了看萧老板，玩笑道：“景园，听见了吧？你搭档说达成一个小目标，那么发工资的时候记得给我们多发点奖金哦。”

“你们的奖金和餐厅业绩不是直接挂钩！该给的福利待遇我一点都不会吝啬，不过，咱就别听他吹牛了吧！”萧景园可不敢想象每天卖百万营业额那种绝对不可能做得到的事情。

他还没有无知到这种地步。

就算他把这双手炒菜炒到骨折，打了石膏继续炒菜，凭他和小江两人，每天达到20万营业额已是上限。

贺超拖着黑色垃圾袋打他们几个后边经过，听到小江说需要增加一位厨子，插话道：“我们学校有个女生也很会做菜。”

“啥叫很会做菜？”大家转过身看着贺超，顾晏忍不住问道。

“就是那种据说假期会到餐厅里面打工，担当主厨的那种，要不我帮你们问问？”

大家看看萧老板，尤其是小江，拉了拉萧老板衣袖，提醒道：“这是个机会，雇佣在读大学生，工资低……”

“工资不是问题，她得认可咱们这种随意的餐厅啊，还能在高峰时段超负荷工作，这要是介绍个男生厨子，我是特别欢迎，可是对方是个女的。”萧景园颇有顾虑。

卢嘉言端着果盘回到吧台，甩着手上的水珠，慢条斯理道：

“女厨子还是免了吧，别的不说，遇到生理期，还要上灶炒菜，这已经是个很大的考验。本身来说，那几天就算女生不干活也是腰酸背痛，有的女生那几天肚子剧痛，难道每个月你都给她放生理假？”

其他人目光意味不明的死盯着卢嘉言。

刚刚冒出一点希冀，就被臭丫头一盆冷水泼过来。

祝星瑶用托盘端着洗干净的茶壶跑过来，萧景园赶忙过去接住，放在吧台上。

“我觉得嘉言说的有道理，女生恐怕不适合做主厨，生理期真的不好应付……”说着，祝星瑶低头看了看自己纤细又娇嫩的四肢。

像她和卢嘉言这样中产家境的女生，在家从来不干活，最近她两可是啥都肯干，但晚上回家摔到床上啥想法都没有了。

所以只要想想，女厨子每天要在厨房集中精气神工作，尤其是中午高峰期，几个小时连上厕所的时间都没有，就很恐怖。

“没说一定要找女厨子，你两可别给萧老板制造困难。”顾晏可真是服气这俩拖后腿的家伙。

他摇摇头，和南朝互换了个眼色。

心照不宣的在心里暗暗吐槽，女生就是麻烦，你才说1，她就能给你上567的课。

而且每个人体质不一样，既然贺超都说了人家假期还在社会餐厅打工做主厨，那就注意说明此女绝对不是普通角色。

小江无语，“算了，咱先不浪费时间讨论这些剧情，先说说今天中午定哪几个菜。”

“中午正餐把金钱蛋划掉，其他的菜么，青椒肉丝，手撕包菜，麻婆豆腐和小炒藕条，可以多炒一个番茄炒鸡蛋，毕竟这是荤菜。”萧景园接过小江手里的签字笔，在正餐计划表一一对应划了√。

“那就是前面四道菜按照主力菜多做，番茄炒鸡蛋适当少做。”

确定了中午的菜，小江把计划表拿去厨房。

走了几步，他还是没忍住，转过身问道：“包场费一千块不是钱嘛？你给她免了，人家公司又不缺这点钱。”

几双眼睛便是朝小江望去，祝星瑶悄悄递了一眼身旁清颀少年，笑眯眯地解释：“景园这么做，是为了让他们到餐厅来消费，如此一来，一定可以带动周边写字楼的白领们也到店里来呀，还没看懂啊？”

“……”小江默默转身去了厨房。

“我说的没错吧？景园？”

萧景园心情大盛，抬起手臂，动作极其自然的摸了摸小妮子温热发顶，“还是星瑶了解我。”

“哦——”几张嘴异口同声拖出一道长长的尾音。

吧台几个女生同时看向祝星瑶，她那张小脸，已经羞得如天边晚霞，红艳得散发着潋滟而柔媚的光泽。

卢嘉言斜撑着脸坐在高脚凳上，斜睨着祝星瑶，心里竟有点吃味，暧昧如此令人春心荡漾的么？

厨房忙得不可开交，吧台这边，南朝陆续收到了比前一天更多的午餐盒饭预订。

有了比前两天更多经验之后，每接到一笔预订，就填入电脑表格，同时打印一份出来，拿到厨房去念给萧老板。

“我说说哈，今天的提前预定情况：”

萧景园一边整理冰箱里面的食材，回头看了看南朝，“都有多少预定了？”

“咱们本栋大厦已经有370份订餐，对面环金，不是中环建筑哈，是其他公司，加起来有249份订餐；另外，很奇怪的事情是，电视台那边中午还有订餐。”

“电视台？小杨哥24小时吃住在公司吗？”

“不是他预定的，也是他们五楼联合办公大厅，还有6楼也有订餐，数量不多，加起来不过百，才80几份。”

“也不错，只要是顾客，咱们一视同仁对待。”萧景园这般说道，把冰箱里面的几盒小黄鱼拿出来，问小江：“小黄鱼能做成外卖菜吗？”

“等一下，”

这时，餐厅里面的清洁已经结束。

华锐这个顽劣家伙又抱着手机到处闲逛，突然听到萧老板要把小黄鱼拿去做外卖，顿时就不干了。

“小黄鱼是我们自己人的口食，小江你就告诉他，这个不能做外卖。”

南朝顿时捂嘴笑起来，没好气撞了锐哥一下。

小江看看他们双方，又看看忍着笑的萧老板，“野生小黄鱼当然可以做外卖啦，可是不见得有多少人消费得起。”

“区区小黄鱼你还以为人家金融人吃不起吗？！”华锐对小江的回答很不爽，“不过就是野生小黄鱼嘛，员工吃不起，那些老板还吃不起？”

“冰箱里面还有六盒小黄鱼，要不中午做出来，挂在美团上面试一试，要实在卖不出去，就留着咱们自己吃。”

锐哥一脸铁青，突然就不想玩手游了，他要护住员工餐小黄鱼。

不过，他看向王强和李顺，当即放弃了这个愚蠢的想法。

就两墩子的厨艺，还是歇菜吧。

两位主厨经过高峰时段烟熏火烤地狱模式的淬炼，是不可能还有多余力气给他们做员工餐，除非餐厅还有第三个厨子可使唤。

如此一想，锐哥便在心里酝酿着把再找一个厨子的想法。

“不过，我看咱们餐厅或许真的需要考虑再招聘一个厨子了。以后，员工餐不能总是让王强他们来烧，对吧？如果再另外招聘一个厨子，员工餐的问题就完美解决了。”

“好像你要当全职似的！暑假结束，你就滚回大学，吃食堂大锅菜了嘛。”南朝笑道。

最后，经过检查，小江觉得这几盒小黄鱼应该才买不久，可以做出来挂在美团上面售卖。

“我先把小黄鱼理出来，做个香煎小黄鱼。”

小江拿起一条小黄鱼清洗，并说道：“这玩意儿得去头、去内脏黑膜清洗干净再腌制，腌制小黄鱼之前，一定要把小黄鱼清洗干净，尤其是鱼腹里的黑膜一定要撕掉，那是鱼腥味的主要来源。”

“你会弄那就好，小黄鱼交给你啦。”萧老板本来就讨厌鱼腥味，要是清理鱿鱼之类的海鲜，即便戴口罩，那腥味能把人恶心到反胃。