返回第九章 付出(1 / 1)七步称师首页

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进了三食堂后厨,日常是先去打壶热水,给郭师傅泡了杯茶。然后拿起菜刀,处理昨天领过来的食材。

一般,今天要做饭的食材。昨天做过中午饭会领过来,进行简单的加工。比如窝窝头,是用二和面,玉米面和白面或者荞面和白面进行一晚上的发酵。以便于,第二天的上锅蒸。

这里的厨师有分红案,白案。红案是指做饭炒菜,而白案说的是蒸馒头。

红案做的以萝卜白菜居多。今天的食材红萝卜、白萝卜、土豆加上白菜。手起刀落,当,当,当的声音在后厨响起…!

等李二处理完这边的食材的时候,郭涛已经在后边的板凳上,坐着,喝茶,看报纸了!

“李二,你在这边食堂干了有七八年了吧!”郭师傅喝了口茶水,道。

“我是55年那会儿进的厂,现在立秋了,有七年半了师傅。”李二恭敬的回道。

“转眼这都七年多了,今天的大锅菜你炒。老是帮厨没前途,帮厨的后路就是厨师,这阵子你每天都炒大锅菜。年底有个升级考试,我给你报了名,你在这阵子好好学学炒菜。”郭涛对着李二说道。

“谢谢!师傅。”李二回道。

郭涛自顾自的说道:“从你第一天来这里上班,你应该感受到。我没看上你,整天油头粉面的,根本不是干厨师的料。最主要的是,你站了我侄子的位置,我想哪天把你给挤兑走。让你在食堂扫了三年地,你没记恨师傅吧?”

“没…!”李二,回道。

“三年的临时工,自动转入了正式工,又让你打杂了一年,一丁点的脾气都没有。感觉有点对不起你,让你来切墩,每天还是对我恭恭敬敬的。我是压不住你了,这阵子好好学做菜。过完年,厂里有变动,会开个分厂,哪里要厨师,你去。”郭涛自顾自的说着,也不管李二听见了没。

李二不自觉的心里一喜:“好的师傅。”

起锅烧油,花椒、大料炒出香味,萝卜白菜,切好的菜一股脑的往里头道。

郭涛郭师傅站在傍边,指点道:“盐放少了,大锅菜讲究的是多放油,多放盐。你想,咱们轧钢厂是什么单位,一群干重体力活的,肯定要吃重口味的,要不然他没力气。做小锅菜,讲究的是色香味俱全。不一样的饭菜,不一样的做法。”

李二本就会厨艺,只是,在此方世界,食材、调料,烹饪的方式不同,做出来的菜就不一样。

李二只能重新开始学。就这样,李二拿着,跟郭涛师傅新学厨艺的架势,开始学习。

转眼,到下班的时间。李二收起清扫的工具,道:“杨师傅,地扫完了,咱走吧!”

“你啊!现在都是帮厨了,还是每天过来帮忙打扫卫生,这么帮我为什么?”杨坤不急不缓的向着李二走来。

“你是我在这个厂里,刚来时第一个师傅,我不敬重您,敬重谁啊!“李二回答道。

杨坤开心的,道:“好,你现在都有26了吧!看着也眉清目秀的,怎么不结婚啊?”

“这不是没对象吗!我觉得,单身挺好。一个人吃穿不愁,干嘛要结婚。”李二扶着,腰有点弯的杨坤走出厨房。

“傻孩子,你懂啥!一个男人讲究传种接代。古人都说了,不孝有三,无后为大。”杨坤边走边说。

“可是,也没必要急于这一时!”主要是没有李二看对眼的,浓眉、大眼、高鼻梁。在加上整日里都在食堂了忙活,没晒过太阳的皮肤。基本上都是女方同意,而男方李二,从修仙世界回来的李二什么仙女没见过?看着好比都是乡下来的丑丫头,没劲。

“过几天,马上就快国庆了,我的战友有些都回来了。让他们帮在你张罗下,这回不要拒绝,就去见见,万一有看对眼的那。”杨坤,看着高高瘦瘦的李二道。

“好吧!我听杨师傅的。”李二泄气的说道。

“就你平时的样子就行,穿的干净就好。好了,咱们不顺路,回去吧!”杨坤,摆了摆手说道。

两人从大门口分开。

李二转身回了四合院,躺在躺椅上,研究起了乾坤袋。

昨天早上,李二对着乾坤袋吹紫气。连续七年多的紫气灌输,终于有了反应。

讲究谋定而后动的李二,并没有急着打开乾坤袋。当年,这个乾坤袋属于特质的物品。李二找到一个空间大能强者,让他把一出撕裂空间给封印进去,这些年过去了。空间内,是否有变化,都不知道。

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