汪以芙和娟子都松了一大口气，她不是被训斥了，或者被贬责了，而是升官了，升官升傻了。

娟子还是怕她中暑，回屋里拿凉茶来给她喝。

汪以芙于是问道：“这明明是天大的好事，为何到你这里跟奔了丧一样？”

“我是不敢相信，七八年了……我熬了七八年了啊……”

茉析一步一趋挪到门口的位子上，在汪以芙的搀扶下坐下来。

蓝天白云，烈日当头，一丝风都没有，她长长呼出一口气，“我高兴，七八年了，总算又让人看见御膳房有我这么一个人，我又恐惧，若再跌下来一次，只怕再难有爬起来的勇气了。”

汪以芙蹲在她身边，将门后的烟杆拿出来，放进她手里，“还没上任，岂能先想跌下来的事，不如好好吃饭，好好抽烟，好好当厨子。”

茉析难得没有拿烟杆擦火石，只是握着，仰望虚空，担忧道：“你到底年轻些，人生的跌宕起伏，旁人看是一个故事，身在其中的人，却是另一种滋味。”

“什么滋味？”

“复杂的滋味，苦中冒着一丝甜，以为是甜的来了，尝起来却是苦的。”

她说得汪以芙晕晕乎乎，似懂非懂，汪以芙转而问道：“茉析姐，你在内教坊的时候，认识陈尚食么？“

“当然，她是内教坊的老大，六局的新人都得从她手底下出去，且她又喜欢在厨房教授，怎么可能不认识她。”

“那你见过陈尚食做菜么？”

茉析心头一动，想起那些年陈尚食亲自教授她们技艺的时候，每每都让她惊叹，陈尚食年纪不轻，可是宝刀不老，什么都会做，什么都做得好。

汪以芙续道：“那样厉害的陈尚食，不也在内教坊待了十七年，如今才重新被皇上认可。

无论在内教坊，还是如今在宫廷里，她却如常对待，跟什么都没变似的，什么苦啊甜啊，不过五味之一，你又何必耿耿于怀呢。”

汪以芙一语惊醒梦中人，茉析瞬间恍然大悟，如有一缕心光与这蓝天白云，昭昭天日相接，广阔而豁达。

“是啊，对啊，不过五味之一，何必纠结。”

娟子把凉茶送到身边，茉析从她手里端过碗咕噜咕噜豪饮一碗，“这凉茶，苦得刚好。”

娟子左看看茉析，右看看汪以芙，不知她们方才说了些什么大道理，怎么说得凉茶都能苦的“刚好”了。

汪以芙不懂禅，不敢再过多妄语，心想还是要问正事，“皇后娘娘升了茉析姐掌膳，不知是要去伺候哪位娘娘？”

茉析抽起了烟，缓了一口，方说道：“去伺候德嫔娘娘。”

“德嫔娘娘……”

汪以芙念叨着，想起今日那位德嫔娘娘的样貌，又想起前阵子德嫔娘娘为选侍出头的事情，或许真是一位刚正不阿的良善之人。

茉析复而解释道：“伺候她的掌膳年纪大了，向她请辞，想回乡嫁人，德嫔娘娘开恩答应了她，便禀告了皇后娘娘。皇后娘娘今日吃了五彩粽子，觉得又好吃且有新意，就让我去接任。”

“何时上任呢？”

“就在这两天吧，皇后娘娘让宫正司调配人员，你们两我肯定是要带走的，这话我也当着皇后娘娘的面说了，皇后娘娘也准了。”

汪以芙心里是高兴的，这种高兴不仅仅是因为茉析高升，她费这么大工夫，自然不单单是想茉析一人得道。

这段时间跟着茉析，茉析为人她也算清楚，她要走，是不会把娟子和她留在这里的。

她更高兴自己的计划成功了，为以后的计划开了好头。

“谢谢你，茉析姐。”

“我们之间，不必言谢，若要言谢，如果不是你想办法，我哪来的机会？”

汪以芙勾起茉析的手，难得的亲昵一番，感慨道：“要离开这屋子了，真好。”

“说实话，七八年了，还是有些不舍。”

“别不舍了，将来你若有机会做典膳，不过刚刚好回到以前呢。”娟子也蹲在她身边，端起碗喝上一口凉茶。

茉析轻轻吐出蓝烟，那烟飘到门外去，在蔚蓝的天下化为无形，她们好像该准备点什么，想想又算了。

从御膳房最后一间搬到中间，没费什么工夫，本来她们自己的东西就不多，汪以芙只要带一件东西即可，她那本医案。

她实在是不放心任何一个新的空间，拉着娟子借口打扫厨房，将这厨房从里到外清了个干干净净，任何看不见的犄角旮旯都被她摸了个透。

整个厨房放置东西，丁是丁，卯是卯，除了柜子，没有张眼看不见的地方。

她们一共有七个人伺候德嫔娘娘，全部听令于茉析这个掌膳大人，除了她和娟子，还有上任掌膳留下来的春喜，小白，香荷，絮儿四个人。

茉析用人也分得清楚，她和带上来的人自然是要掌勺的，但是其余四个人有拿手菜也会给机会做，先洗菜打荷，幸而那四人在前任掌膳手下也是打下手的，没差别自然也就没什么怨气。

上任第一天，要呈给德嫔娘娘的九个菜，茉析是花足了心思。

两道冷菜，是汪以芙做过的水晶三吃和一道酸辣鸭掌筋，四道热菜，分别是花雕鸡，百花酿带子，九转大肠，还有一道落雨观花，汪以芙连名字都没听说过。

两道汤分别是开水白菜和清炖狮子头，还有一道甜点心，拔丝金枣。

单这拔丝金枣，得用黄心土豆蒸熟，用刀撇成土豆蓉，再将土豆蓉与面粉揉好，搓成条，切成枣一般大小的剂子，再在剂子里包上杏仁果，下油锅炸成金黄色。

最后在锅里下汤炒糖，把金枣放锅里离火翻炒拔丝，装盘的时候撒上香芝麻，这个菜是娟子一个人完成，一点儿破绽都没有。

那道落雨观花就更离谱了，要用新鲜的鲥鱼，将鲥鱼的鱼鳞全部扒下来，用针线穿好，鱼肉从鱼皮上刮下来，加蛋清做成鱼蓉，用勺子一勺一勺摆成茶碗大小的花朵。