试了几天,可算是把猪肉脯的方子给定了下来,之后苏家这边就不做腊肉,改做猪肉脯,主要是天气暖和了。
做猪肉脯用的都是瘦肉,高屠户家的猪不用一头一头的送,改成从他家买瘦肉,就这样高屠户也挺高兴,现下的人都比较喜欢吃肥肉或者是五花肉,买瘦肉的人很少,苏家这边只要瘦肉,高屠户哪有不高兴的道理,每天给苏家送五十斤的瘦肉,苏家这边弄好了直接放到铺子里面卖,猪肉脯这东西经放,放上一两个月卖不完也不怕。
徐家之前的下水都是从苏家买,现在直接跟高屠户买,高屠户在从另外几个屠户那里买了,给苏家送猪肉的时候一块给送来,倒是比徐家自个去买要方便不少。
苏鱼教会了周氏如何做猪肉脯之后,她也就不管了,继续看着孵鸭子,还有就是看余正的笑话。公子哥天天来干这些事,看着都觉得好笑,不过这是人家自找的。
“丑丫头,你笑什么?”
见苏老二去了屋子里面,现在没人在旁边,余正狠狠瞪了苏鱼一眼。
“我有笑吗?我怎么不知道,一定是你看错了。”
苏鱼才不会承认自己刚才有笑,那不是傻。
余正没太较真,换了个话题。
“你折腾这么久,赚的钱也够花了,就别在瞎折腾,看把你爹娘给累的,像他们这样的年纪,就该多享点福。”
来苏家这些天,余正就没见有谁闲着的时候,他从来不知道,村里谁家会这么忙,忙的把整个村都给带动了。
苏鱼一挑眉,果然是读过书的人,就是跟村里人不一样,讲个事都拐个七八道弯。
就凭余正那一手字,苏鱼可不相信余正是个草包,虽没在族学念过书,但肚里的墨水,肯定比族学那些个半大小子要好上不少。
“我不觉得啊,你没看我爹娘忙着多开心,他们以前可没现在这么开心。”
“那你可以多买两个下人,你家事又多,下人光三个怎么够。”
“是有这打算,这段时间家里活少,等过段时间活多的时候再买上几个。”
余正心里哀嚎,第一百次后悔当初的决定,现在是掉到坑里爬也爬不起来。
两人达成了协议,倒是可以心平气和的说话。对苏鱼来讲,余正现在就是合作者,跟她没什么大的冲突。最看不惯的就是二虎这狗东西,吃她的用她的,见到余正这小子就摇尾巴,它是不是忘记了它的主人是哪个?
此时的二虎正蹲在余正旁边,一副舔狗的模样,看得苏鱼辣眼睛。
“二虎,你给我过来!”
二虎背上一凉,委屈的看了余正一眼,以极慢的动作走到苏鱼旁边趴下。在苏鱼的手快要碰到它脖梗肉的时候,一只爪子当先护住脖梗。苏鱼可从来不会惯着二虎,一脚踢开了爪子,手上用力一扭。
二虎嗷呜一声,身子却没敢动。以它以往的经验,越动主人手上的力道越大,不动的话,主人出出气也就过了。
余正见了轻笑出声。
“这么大的人了,还跟一条狗较真,本公子长得玉树临风,有狗喜欢那不是很正常的事。”
“正哥你干嘛呢,还不快过来帮忙。”
屋传出苏老二的喊声。
“哎,我这就来。”
青林此时正在后院忙着打扫鸭圈,自然顾不上自家主子这边。家里有了两个免费的劳动力,众人的日子可要清闲不少。夫妻两一如既往对余正不喜,但却不妨碍他们使唤余正。
家里新买的三个下人,知道余正是未来姑爷之后,对余正那是相当的恭敬,不过见到家里几位主子对余正的态度,也就改变了态度,这未来二字还真说不准。
日子一天天的过,今天就是小鸭出壳的日子,因为这次的鸭子太多,可以说是苏家全员出动,还连着余正主仆两个壮丁,苏鱼也不怕被两人看到,没她手把手教,想要学会是不可能的事。
鸭子一爆壳,一家子就忙开了,主仆两还是第一次见到这样的场面,都不得不佩服苏家,这样的法子都能想得出来。但接下来他们就没时间想别的,忙的是团团转,两人都是学武之人,累的手都抬不起来,看看苏家新买来的三人,跟他们也差不了多少,苏家三人看着累,但却没他们那么严重,还有心情说笑。
这次没爆壳的蛋有二千多个,苏鱼直接两口大铁锅给煮了,等主仆两回去的时候,拿了个篮子捡了一篮子递给余正。
“省的让外人说我家苛待你,这些鸭蛋你带回去吃,已经煮好了剥了壳就能吃,这可是大?之物,跟你平时吃的鸭蛋不一样,你回去慢慢吃啊。”
余正看了看手里的篮子,起码有一百多个,丑丫头什么时候这么大方了?
“难得,来你家干活这么些天,就收到你一篮子蛋。”
说完拎着篮子走了,而苏家这边,晚上吃饭,苏鱼跟莲氏一桌,苏老二跟苏胜两人全都被赶到下人那桌坐。
苏老二从中间篮子拿了个毛蛋,招呼几人。
“吃啊,今儿鸭蛋随便吃,当饭吃都成,这蛋煮了也放不住,不吃可就浪费了。”
说着手往桌上一磕,剥了壳啊呜就是一口,吃的那叫一个香。
几人看着苏老二手里半个毛蛋,周氏赶紧把头迈开,赵前跟李全两人虽然有点不大舒服,但看苏老二吃的香,犹豫着去篮子里拿了一个。见少爷也自顾自拿了个蛋剥着吃,少爷都吃了,反正又没毒,也各自剥了放嘴里。嗯,味道还不错。
一桌大男人外加一条狗,吃毛蛋吃的喷香。
周氏实在是坐不住,索性端了碗去跟夫人和姑娘一起吃。
莲氏跟苏鱼吃饭都是背着那一桌,就怕看到了待会吃不下饭,见到周氏过来,两人忙招呼她坐下。
“周婶,你也吃不了毛蛋,营养价值倒是挺高的,不过我跟我娘都吃不来,以后吃毛蛋的时候你要不吃,就来跟我们坐一桌,让他们男的自个吃去。”
“成,奴婢也吃不惯。”
余正回到家,拿了个毛蛋一剥,见到里面的还未成形的鸭子,手一抖,蛋就滚到了地下。
他就说那丑丫头哪有那么好心,这是啥恶心东西,竟然拿给他吃。
“主子。”
“全部拿去给我倒了。”
青林一看,提了下去处理,心想,苏姑娘也太会折腾人了,咋能拿这样的东西来给主子吃。
余正太过气愤,第二天来的早了,来的时候苏家正在用早饭。
“正哥今天咋来的这么早,吃了没?没吃就过来吃点。”
余正走到近前,苏老二从篮子里拿了两个毛蛋递到他手上,今儿早上苏家的早饭也挺简单,女的这桌粥配小咸菜,男的那桌毛蛋配粥。
“快吃,这东西大补得很,你看你这么瘦,得多吃些才是。”
见一桌人都在吃毛蛋,又看看苏老二塞到他手里的,余正倒是有点不确定,苏家都是吃这个,丑丫头不是整他,而是真心实意要给他吃。