熊贵清骑三轮到家，已近中午。

他开门把三轮推进院子。

豆包从车上跳下来，在院子里遛了一圈，就往猪圈跑。

熊贵清进屋舀了瓢凉水喝了，这才看了眼挂钟。

挂钟走时不准，可他多次估摸，大概相差三十五分钟。

现在指针已经指向了12点。

算一下，应该在11点半左右。

面板已经红了。

他一进院子就听到了东边猪圈里的嘶吼，要造反了！

赶紧去东园子，拌猪食喂猪了。

他在猪圈一出现，四头猪就停止了嚎叫，猪槽子也不拱了，直愣愣的看着，嘴里还哼哼着要吃的。

这通猪食一下倒进去，它们就不管不顾的扎进槽子里。

只露出一个屁股和尾巴，在摇啊摇的。

豆包蹲在栅栏边，看着临街路面的动静。

几只老于家的小鸡迈着方步走来，它嘴里呜咽着，发出警告。

“行了，人家走路你还不让了？”

熊贵清觉得有点好笑，你这管的有点宽吧？马路啊？这你也管？

豆包看了一眼主人，收回了审视警惕的目光，往地上一趴，打起盹来。

几桶猪食倒进槽子，熊贵清已经不再守着了。

他带着豆包进了院子。

院子里还堆着一千多颗大白菜呢，被老爸和老弟码成了两堵菜墙。

阳光已经把白菜的外皮晒蔫了。

另外的一个角落里，堆着大堆的菜叶子。

叶子上还沾着些泥土，混杂着一些干枯杂草堆放在一起。

这些都是活儿啊！

不能总这么堆着吧?

家里的菜窖有两個。

一个在客厅里。

熊家客厅挖了个菜窖，地面铺着木板，显得不平整。

家里的灰尘杂物都会通过地板的缝隙落进菜窖里。

这个菜窖主要是存放细菜的。

比如大葱，胡萝卜，白萝卜，芹菜，土豆等等。

对，土豆在东北也算是很矜贵的细菜。

而大白菜则很少放在这个菜窖里。

熊家在马路对面是有一片菜园子的。

这里就有一个菜窖。

主要就是存储大白菜的。

这个室外菜窖上面会堆上一车豆秸。

用于保温。

可就算是这样，大白菜的冬储也是不容易的。

先期菜窖里闷热，大白菜会烂叶子。

你不得不过段时间就要清理一次。

还得倒堆。

就是把东边的白菜放到西边，把底下的白菜挪到上边。

目的就是调整白菜的位置，让它们均匀的适应菜窖里的环境。

就这么挨着，一直到春节。

这时候气温都在零下三十多度，即使是在菜窖里，大白菜也会受冻。

这些被冻伤的菜帮子还得扯掉。

被扯掉菜帮子的白菜基本也就剩菜芯部分了。

这些菜就得移到室内的菜窖里。

既能保暖，也是为了使用方便。

当然也有把部分大白菜直接放在室外冻着的。

这就是专门的冻菜。

冻菜需要速冻。

到冬天低温稳定了才会把白菜拿出去冻着，而不是一直放在外面，等待自然降温。

那样菜会腐烂。

就算是速冻的大白菜，赶上倒霉天气回暖了，这些白菜还是会烂。

在一冻一暖之间，大白菜就废了。

冻菜要一直在低温里保存。

直到你吃的时候。

拿一颗冻菜放进冷水里一缓，就像缓冻水果一样。

白菜的外面形成一个冰层，把冰层去了，里面的白菜新鲜的很，直接做菜跟新鲜菜一样。

可如果一颗菜不用完，继续拿出去冻上，就不能用了。

再缓的时候，就是稀烂。

这些都是东北人民的劳动智慧。

外地人是不知道的。

说了这么多，为啥东北人还是没菜吃呢？

那是因为，东北的天气也是不稳定的。

时而低温，时而回暖。

在这来回的拉锯中，蔬菜就腐坏了。

如果一直低温，那是没问题的。

熊贵清热了午饭吃了，豆包也吃饱喝足，进入了午休时段。

它可以吃完就睡，可熊贵清不行。

家里的菜窖还没有拾捣出来。

这可不是个小工程。

无论是室内的菜窖还是室外的。

每年都需要修整。

因为没有条件，菜窖修整的都很简陋。

基本上就是挖个四方坑，上面搭上木头，再盖上草和泥土就完成了。

室内的省去了盖草和泥土的工序，直接用木板一盖就行了。

家里条件好的，会在木板上抹上水泥，跟家里的水泥地面合二为一，让人看不出来。

像熊家这种条件差的，就盖上木板了事。

每年春夏之际，菜窖里就会反水。

也就是地下渗水。

进入雨季的时候，菜窖还会垮塌。

里面的水会一直上涨到地面。

不得不专门用水桶把菜窖里的水清理出去。

熊家客厅里的土豆之所以发芽，就是因为菜窖里的湿度太大，有了渗水的迹象。

熊长禄还专门在菜窖里填上了一层细沙子，就是为了吸水的。

管不管用不知道，自从垫上沙子后，渗出的水清亮了许多。

他今天的活是要把外面的菜窖清理出来。

拎着铁锹，他走进路南的菜园子。

菜窖上面的豆秸已经没了。

一个夏天已经把这些燃料消耗殆尽。

一个四四方方的木板小门盖在菜窖口上。

一拉开木门，露出下面一个洞口。

光线顺着洞口射了进去。

他趴在洞口往下看了看。

一股子霉味传了上来。

他立马起身，躲在一侧。

下面的梯子还在，只是四周掉了很多的土，窖底有些潮湿。

其实在八月份的时候，熊贵清就知道菜窖里有水了。

根据以往的经验，只要一入秋，这水就会慢慢的退去。

否则要清理这一菜窖的水得累死。

把铁锹插在窖口旁，他往回走。

窖里空气污浊，需要交换新鲜空气后，他才能下去。

刚走进院子，他顿了一下，拿起一颗大白菜又转了出去。

他突然想起猪圈里的存储空间了。

既然能存小麦，也能存黄瓜，那存个大白菜也没问题吧？

这只是他的好奇。

一时兴起而已。

翻过栅栏往里走。

四头猪正在午休。

躺在地板上很是惬意。

自从豆包白天离开猪圈，它们就自由自在了。

没有那个讨厌的家伙抢地盘，它们心里极度舒爽。

要是晚上也不回来就好了。

见好久没来参观的主人今天这么有雅兴，它们四个只是抬了抬猪头，瞄了一眼，又搭在地板上享福了。

这日子，啧啧，爽！

咦？

不对啊，空气中有股清甜的菜香，在哪儿？在哪儿？

四头猪再次抬头的时候，熊贵清已经消失不见了，连带着那股味道也隐去了。

他一步跨进了光幕里。

一切都如往常那般，没有啥变化。

“叮咚，增加存储格，请选择。”

“同意。”

“叮咚，增加成功。”

果然，空间里又增加了光幕。

面板上出现了大白菜的图标，后面跟着个数字0.8

再看他手中的这颗白菜，尖部凭白消失了，像是被人一刀切去了一般。

他看着嘿嘿一笑。

果然，系统不欺人，有一说一。

他放下半颗白菜，看向隔壁的光幕，四根黄瓜仍在。

他嘿嘿一笑，走了过去。

不过他看了一眼就皱起了眉头。

拿起一根黄瓜看了起来。

绿油油的黄瓜还顶着新鲜的小黄花，瓜身上的小刺还毛茸茸的，沾着小水珠。

怎么看怎么像是刚刚摘下来的。

不对啊！

这黄瓜放在这里有好些天了。

园子里的黄瓜秧子都死了，黄瓜架都散了。

这真是自己当初放进来的？

他蹲下又拿起了一根。

瓜头上顶着的小黄花鲜艳欲滴，正在盛开，那样子哪里像是摘下来许多天的？

分明是刚刚摘下来的。

四根黄瓜都被熊贵清一一看过。

状态都是这样，新鲜的不得了。

难道……

他想到了一种可能。

这个空间不仅有存储功能，还有保鲜功能？

什么原理他不明白，可保鲜这活儿它能干！

这下，熊贵清来了精神。

院子里堆着的大白菜可不少，要是能在这里存上一些，那过年的时候就爽了。

当他再次跨出光幕，突然出现在肥猪面前，这几头猪吓了一跳。

主人啥意思？

玩躲猫猫吗？

熊贵清回到院子，看着码成墙的大白菜，他心里发愁。

偷偷藏进去一些还行，要是多了怕是会被发现。

至少爸妈会发现家里的菜少了。

就在他纠结到底往空间里藏多少的时候，于慧勇来了。

他一脸歉意的说道：“熊贵清，不好意思，答应你拉麦秸也没办成。”

熊贵清见是这事，笑了笑。

“没事，以后有的是机会！”

“这几天豆收了，豆秸我给你拉几车吧？”

“方便吗？正好我家菜窖要豆秸。”

“方便，你等我通知吧。”

于慧勇交代完，就急匆匆的走了。

豆秸和麦秸一样，都是燃料，也是农场要处理的秸秆。

前段时间，于慧勇他们车组忙着麦收，一直没腾出空来。

拉麦秸的事被何献超办了。

虽然大家都是同学，可毕竟面子上不好看。

他就来跟熊贵清解释。

熊贵清有了三车麦秸垫底，燃料已经不愁了。

他现在的心思正放在偷大白菜保鲜呢，对于慧勇说的豆秸没放在心上。