“柱子，你这么早就去把煤都买回来啦。”

听到几个大爷的问话，搬着煤刚走进四合院大门的何雨柱就笑着点了点头，

“是，去裁缝铺做完衣服，顺道去了一趟煤铺，见没多少人，就买回来了，反正就是早晚的事儿！”

易中海等人一听何雨柱说现在买煤的人少，也多少有些意动，

“也是，现在买煤确实是时候，不然再过一段儿就要跟街坊们抢了，这样，等一会儿咱们装完烟囱也去买煤，免得到时候手忙脚乱的。”

“成，横竖没什么事儿，那就去把东西弄回来再说。”

对于几人的安排，何雨柱没多少兴趣，“各位大爷，你们忙着，我先搬煤，工人师傅还等着回去呢！”

“成，那你忙，我们都装一上午烟囱了，先歇会儿。”

“好嘞！”

没一会儿，板车上的煤都被卸到了屋檐下的煤棚里，

感谢了一番来送煤的师傅，何雨柱满意的看了看煤棚里堆得满满当当的煤球，

然后拍了拍手上的煤灰，扭头就对屋里的何雨水喊道，

“雨水，赶紧给哥舀瓢水出来洗手，脏兮兮的。”

“来了，哥！”

洗完手，休息了一会儿，何雨柱就开始起身查看差不多干透了的烟囱，

然后就准备生火做午饭了。

烟囱装好了，炉子就不能再像以前那样提来提去的了，得在屋里生火，

为了通风，何雨柱把家里能打开的窗户全都大大的敞开了，

可就算是这样，生火的时候，屋里也是浓烟滚滚的，把兄妹俩的眼睛熏得通红，一脸的狼狈样。

等火生起来，何雨柱仔细的观察了一下，发现烟囱没什么没问题，

没有漏气和倒烟的情况发生，

不过保险起见，何雨柱决定等一会儿吃完饭，就封上炉子、关闭门窗，看看一个下午过去，屋里是这个什么情况，

所以，吃完饭，洗完碗，何雨柱就立刻开始动手封炉子。

冬天，人们为了在暖和的被窝里多赖一会儿，就得避免天天早起生火，那么睡觉前就要封炉子。

别看封炉子就是在炉膛里铺煤块儿和煤粉，炉门处留好风门这么简单的几个动作，

可是要想炉子在整个冬天都不灭，那就是对技术和经验的考验了，晚上封炉的时间，煤粉的多少，风门的大小可都有讲究，

一個细节处理不到位，要么煤炭燃尽，要么直接把火闷灭。

结果就是晚上挨冻不说，

第二天早上又得早起折腾，倒霉一点的连早饭都吃不上。

反正此时的何雨柱肯定是没有这样的技术和经验的，好在现在还早，天儿还不算太冷，他还有时间来做总结。

说干就干，封完炉子，何雨柱就找来纸笔，记录好时间、风门大小和煤的用量，

看看自己第一次封炉子，这些煤能烧多久。

做好记录，何雨柱又在水壶里灌了一水壶的水，放在封好的炉子上，借着炉温开始热水，

这样做除了保证冬天随时能有热水可用之外，

也是为了保持室内的湿度，

毕竟北平的冬天，那可真不是只有一点干燥。

还好，易中海跟刘海中两人的手艺确实极为老道，铁皮烟囱的密封性非常不错，

加上风斗的原因，一个下午过去，屋里一点气闷的感觉都没有。

只不过，第二天炉子毫无意外的灭了，但这是何雨柱自己技术不行，有待改进而已。

上午，轧钢厂食堂，何雨柱正带着一群厨师在准备中午的食材，这时候，门口突然走进来一个青年，

“小何师傅，小何师傅在吗？”

听见有人叫自己，何雨柱连手上的刀都没停下，皱着眉转头看去，接着就笑了起来，

来者正是采购科现在的采购员，未来的李主任李怀德，

“哟，李采购，什么风把你给吹到我们食堂来了，这是有好事找我？”

大半个月了，轧钢厂差不多的同志都知道，从军管会调来的食堂大厨师何雨柱，是个原则性很强的半大少年，

所谓的原则性强，说通俗点就是个属狗脸的，

上一秒笑嘻嘻的，只要涉及到轧钢厂的规矩，下一秒，他就能跟你翻脸。

而这时候的李怀德还没发迹，除了有个条件很好的未来媳妇儿，在轧钢厂几乎没什么影响力，

可未来媳妇儿毕竟是未来的，一天没结婚，那就是个未知数。

所以见何雨柱笑脸相迎，李怀德还真有点受宠若惊，也是一脸的喜意，

“小何师傅，我有点事儿找你，不打扰你吧！”

何雨柱之所以一来轧钢厂就凹这样的人设，说白就是为四合院那几个邻居准备的，到时候骂他们一顿，那就不突兀了，

更别说以后还能义正言辞的拒绝秦淮茹的吸血，

简直就是一举无数得的好事儿，

反正我一个军管会调过来的厨子，讲原则是很正常的，谁也挑不出理儿来。

如果是别人，这时候正忙着，为了自己的人设，何雨柱肯定不能给他好脸色，

可谁让这是自己以后的大腿呢，再忙那也不打扰啊，“没事儿，李采购，正好让他们多练练刀工，咱们出去说！”

“那感情好，那咱们就出去说。”

看着何雨柱跟李怀德出门的背影，厨师们都小声议论了起来，

“嘿，几位，少见啊，咱们小何师傅什么时候这么好说话了，要知道食堂这时候可正是忙的时候。”

“这谁知道呢，也不知道这个李采购有啥特殊的，小何师傅居然能在这么忙的时候笑脸相迎，

除了军管会来的那几个领导，也就这位采购员了吧。”

“嘿，你别说，还真是这样，看来这位李采购有些不一般啊，咱们以后也得客气点！”

“对对对，咱们小何师傅肯定知道些咱们不知道的事儿，跟着学总没错儿。”

……

食堂里面发生的事儿，何雨柱跟李怀德可不知道，两人这时候正说着正事儿呢。

只见李怀德从衣兜里掏出一盒烟就要散给何雨柱，

“来，小何师傅，好烟，来一根儿！”

听到李怀德的话，何雨柱低头一看，然后就有些了然，“嚯，牡丹，李哥，看你这样子，这是好事将近了吧！”