“这真是一语成谶。”姜灶看着一天比一天堆的满的小镇仓库,感慨。
“不过这进度涨的真不错。”姜灶瞥了眼进度,很是满意。
第二异界开启进度:29.2%
“等交流会结束就差不多了。”姜灶计算了下,然后确定了能移动异界之门的时间。
“看来明天开始的交流会终究是我一个人抗下了所有。”姜灶看着这些不同种类的食材,很是满意。
蓉城,八月七日,天气晴,空气优,东南风一级。
“真是个好天气。”姜灶起床,快速洗漱完毕就带着姜山往交流会地点赶去。
实际上来参会的顶级厨师以及那些顶级食材供应商们已经早早入住了举办酒店。
交流会在蓉城第一家五星级酒店,景湖宾馆举行,景湖宾馆坐落在市中心,交流会一共三天。
第一天是入住人员登记,以及食材申报,第二天就是正式开始,第三天是闭会宴,由顶级厨师们选用本次被评选为第一食材的食材烹饪成宴席,也让那些输掉第一的供应商们心服口服。
“还好我住的近,直接第二天开始过去就行。”姜灶带着姜山,骑着小电驴慢悠悠的往市中心开去。
至于食材?姜山昨天叫了個能拉拉布拉多的货拉拉一趟拉走,只跑了一趟就登记好了食材。
因为姜山能搬、能抗、能拉,因此才一趟结束。
“还是电瓶车好啊。”姜灶看着堵死的春熙路,骑着顺畅的小电驴,心情瞬间美妙起来。
八点四十,姜灶把车停在路边的共享电瓶车停车位,然后带着姜山走进了景湖宾馆。
“您好,欢迎光临景湖宾馆。”门口高大的门童脸带笑容温和欢迎。
“食材交流会在几楼?”姜灶侧头问道。
“在四楼的湖心会议室,我让人带您上去。”门童立刻道。
“不用,我自己去。”姜灶摇头,带着姜山往电梯间走去。
“好的先生。”门童应声点头,然后目送两人离开。
走进电梯,姜灶侧头对姜山道:“一会你自己在会场转,我需要去那边挑选食材来做。”
“我帮忙吃。”姜山想了想道。
“不用,我手艺还行。”姜灶挥手,很有自信的说道。
“好。”姜山点头,然后没多说。
交流会场布置在四楼,一出电梯就能看见画着各类食材的指示牌,姜灶一路看着指示牌往会场走去。
“还是第一次以双身份参加这样会议,感觉还不错。”姜灶看着来来往往路过的工作人员都会冲他点头微笑,顿时有些满足。
以前中介会举行一些房交会,但姜灶是以工作人员参加,需要服务往来的客人,但这次却是被服务的,因此姜灶是带着好心情走进会场的。
湖心会议室占据了整个四楼一大半的位置,因此极大,光是进门就有八个,一面四个。
姜灶也没挑,随即选了一个推开大门,正好对面就是已经摆放好的食材。
琳琅满目的食材占据了湖心会议室一大半的位置,剩下的一小半都安置了厨台,并且厨台都是朝外的,能清楚的让路过的看清里面厨师的动作,显然是为了方便展示。
“你自己参观去。”姜灶扭头对姜山说了句,然后就往食材区走去。
“这是谁的食材,居然放在正中间。”还没走进,姜灶就听见有人在讨论食材问题。
“牛肉,产地喜马拉雅山脉华夏地区,居然是国产牛肉,啧。”这一声啧就很灵性,其余正在参观的人也都纷纷看了过来。
“咳,我是牛师的应胜。”刚刚说话应胜看人围观,立刻自我介绍起来。
“我是广江食材的宋巴。”应胜身边的高个年轻人也顺势介绍道。
显然这两人都是食材供应商,而且是没有食材上主展台的食材供应商。
“不知道大家有没有看今天的主食材展出?”应胜问道。
姜灶走过去一看,好家伙,主要位置放置的全部是他提供的食材。
“这是冲我来的?”姜灶看着这两人。
“正要看。”人群里薛源走了过来,先冲姜灶微微点头,然后开口道。
“薛主厨。”应胜立刻微微低头道。
“你说说国产的牛肉怎么了?”薛源摆了摆手,然后问道。
“众所周知,我国吃牛肉的时间其实很短,我们作为农耕大国,牛在以往是重要劳动力,具有很高的社会地位,因此私自宰杀是犯法的,因此我们对肉牛的饲养并不精通。”应胜开口道。
“所以国产牛肉是真的不行。”一旁的宋巴适时接话。
“确实是这样,我们国产牛肉无论是和肉味狂野的美牛相比,还是早就科学饲养的澳洲和牛,或者是和草饲新西兰比,都还差的远。”
“也就鲁西黄牛稍微好些,但那也是役使牛转化的,肉质还是太粗糙了。”
“谁说不是,所以这国产牛是怎么放到主食材展区的?”
“不光是国产牛,这澳洲猪居然也是主展区,不止,还有三江源头的火鸡,乌蒙草原的兔肉。”
“这届高端食材这么拉了?只能拿些国产的凑数?”
随着大家把目光放到主展区,看见产地后,大家甚至都没细看就开始下意识皱起眉来。
高端食材交流会,在往届主展区一般摆的都是顶级食材,价比黄金的鱼子酱,腌制五年的纯血伊比利亚黑标火腿,以及顶级的帕尔玛干酪这些来自世界各地的顶级食材才有资格摆上主展位置。
但现在主展位置居然被一溜的国产食材占据,顶级厨师心里嘀咕,但其余食材供应商反应最大,纷纷议论起来。
这些供应商句句没提自己的食材,但却又句句都在说主展区的不行。
别人不清楚这些食材为什么放在主展区,薛源是清楚的,因此他听见议论声,直接站了出来。
“大家有疑问不如亲手做了试试,无端猜测做什么。”薛源说完看了一眼姜灶。
这话一出,食材供应商们纷纷目露期待,他们可不会觉得自己花了大价钱大力气弄过来的外国食材不如这些国产的。
而那些顶级厨师们倒是有些好奇这些肉凭什么能在C位。
“到我表现的时候了。”姜灶完整接收眼神,微不可见的点了点头,然后第一个站了出来。
“我来做了给大家尝尝。”姜灶朗声开口。
薛源顿时眼前一黑,因为他本意是想让姜灶别担心,有他,但现在明显姜灶理解错了。
“徒弟你……”薛源着急开口。
“师傅别担心,我可以。”姜灶认真说道。
“哦?这是你薛源的徒弟?”一道清朗的声音突然响起。
“当然。”薛源点头。
“那我们可要好好尝尝你薛源徒弟是个什么水准了。”来人笑道,明显有些揶揄。
“陈博你想做什么,小姜还是个孩子。”薛源皱眉。
“哈哈哈,二十多岁的孩子?”陈博道。
“你!”薛源气急。
陈博只是想看薛源笑话,可不是想结仇,因此两人对话的声音不大,只有小范围内的几个人听见。
耳聪目明的姜灶本来应该也能听见,但从他站出来说要做这些食材后,就被那些供应商们围住,一脸期待的样子,因此薛源和陈博说话的时候姜灶已经带着食材去了后面厨艺展台了。
因此等到陈博架着不情不愿的薛源过来的时候,姜灶都开始处理食材了。
第一步自然就是切,但姜灶刀工是属于只要会做菜就能看出的差,因此陈博看见后顿时惊呆了。
“薛源你这徒弟厨艺好像真的很差。”陈博觉得自己的话很委婉,因此光姜灶拿刀的姿势他都能挑出一百二十个错。
高端食材交流会来的只有两种人,一种是有能力采购高端食材的顶级厨师,另一种就是高端食材供应商。
而面前这个姜灶在厨艺展示区有自己的厨台,但切肉第一刀就让在场的顶级厨师纷纷皱眉。
大家不赞同的看向薛源,小声议论起来。
“就是刷资历,这也太过分了,别说厨艺基础了,刀都还拿不好。”
“这真是贻笑大方了。”
“就这还敢说要展示,我看是生怕他师傅太晚丢脸,薛源都要被他孝死了。”
“薛源好歹是天才厨师,收这么个握刀都不会的徒弟简直是自毁名声。”
“薛源你这徒弟好像真的不行。”陈博再次道。
“你话真多,看完就知道了。”薛源不耐烦的说了句。
“哼,我倒要看看你这徒弟以这手艺让我知道什么。”陈博哼了声,然后目光灼灼的盯向姜灶。
“小姜,你就做你最擅长的。”薛源懒得理会陈博,大声对着姜灶说道。
“是,师傅。”姜灶本来就在犹豫是用现场其他顶级食材来搭配,还是单纯煎肉,但现在不用犹豫了。
姜式煎肉第一次面向顶级厨师……
ps:感谢亲爱的小伙伴,你的香腮边丶 Oder、Oder、耳暖子投喂的猫粮~(づ ̄3 ̄)づ╭~非常Thanks?(?ω?)?,更新奉上~