而除了妥善的安排食堂即将离职的大厨外。

叶辰还大采购了一批厨房所需要的防护卫生用品。

之前，叶辰并未考虑过这些。

但如今学生入主食堂后厨。

安全问题，自然不容忽视。

对于学校来说，学生的安全是最重要的。

稍有不慎，就可能搞出大问题。

学生在食堂工作。

万一切菜时候切了手。

万一不小心翻了锅，被油溅伤。

亦或是其他因为个人导致的问题，后果也会很严重。

叶辰考虑到这些。

所以正在给学生在狗东上采购了各种设备。

比如五级防割手套，非常轻薄，贴肤，还透气。

能防止刀刃不小心切割。

虽然防割不防刺。

但在后厨，能防止被刀割伤手就足够了。

其次还有防止溅油的手套。

厨师或者经常做饭的人，手背，手臂上的皮肤都不太好。

经常不小心被热油溅伤。

这是难以避免的。

但叶辰还是希望自己的学生们，皮肤健健康康的。

其次还有围裙等等。

这些都是个人用品，每人会发一套。

各自使用各自的。

以保证卫生问题。

而食堂大妈也有份。

他们也要帮忙切菜，所以防切割手套什么的，都也会给她们发一份。

这类手套，价格不算便宜。

但叶辰不会抠门。

以前主要是没考虑到这些，否则叶辰早就会给他们备齐了。

叶辰曾经看过一部纪录片。

说国外工人和国内工人的。

有国外工人来国内参观。

看到国内工人竟然不戴护目镜，不戴防割手套等防具，进行危险的工作后，露出了难以置信的神色。

但国内公司的高管，都习以为常。

那一幕，看的当时还是大学生的叶辰挺难受的。

大家都是人，还是同一家公司的。

凭什么国外员工就装备齐全，差距这么大。

这种差别，有很多原因。

叶辰不愿去想，也没资格改变。

但叶辰只能保证，自己一定要让自己的员工，以最安全的姿态，面对工作。

而不是出了问题后，领一笔微薄的赔偿，后半生以残疾的状态，悲惨的度过余生。

……

叶辰采购了一大批的厨房口罩，眼罩，烫伤膏，创口贴，碘伏，酒精，消炎药。

总之为接下来的厨房安全做足了准备。

虽然花了不少钱。

但叶辰觉得值得。

因为很多事故，都是因为省钱而发生的。

结果最终小钱没省下，大钱赔出去。

叶辰虽然如今很在意钱。

但叶辰却并不吝啬。

最重要的是。

学生当大厨，每个月都能省下不少的人力支出。

若是学生做得不错，能让学生们都吃食堂。

那即便食堂定价不高。

也能赚的不少。

所以，只要一切顺利，非但丝毫不亏，反而能小赚一笔……

而除了这些事情之外。

学生们对于本次活动的反馈，叶辰也一直在关注。

对于活动内容，也做出了修改。

首先，鲁菜和粤菜，学生最多，都有足足两个班。

所以后厨名额竞争很大。

叶辰考虑过后，决定每一轮给这两个菜系各加一天的时间。

别的菜系负责一天。

这两個菜系则可以负责两天。

这个消息，让两个菜系的学生欢呼雀跃。

而除此之外，也有几个菜系的人手凑不齐。

比如徽菜，只有二十七个学生。

就算人人都报名，也凑不齐三十人。

而中栋菜人更少。

只有二十个人，同样凑不齐。

于是叶辰让两家菜系合作。

到时候来个中西结合。

而闽南菜和湘菜，学生数量也只在三十左右。

闽南菜外地人吃过的不多。

报名的人自然也不多。

而湘菜和川菜，都属于以辣闻名。

但很显然川菜名气更大。

总之，这两个菜系也合作了。

合作的菜系，平分名额。

至于菜单，自由合作讨论。

叶辰并不插手。

总之。

叶辰身为校长，该做的都已经做了。

而伴随着临近十五号。

一切基本都已经准备完成。

这半个月的时间。

基本所有学生的健康证，都办了下来，体检没有问题。

其次。

老师们也更改了一下原本的教学计划。

用这十五天的时间，教会了学生们两道各个菜系的招牌早餐。

毕竟早餐也是由学生们负责。

学生要是只会炒菜。

总不能大早上就在食堂做炒菜当早餐吧？

这可不符合大部分国人的饮食习惯。

而除了教早餐之外。

老师还传授了一次制作大量食物的要点以及各种诀窍。

这些经验，都是老师们在各种顶级大型活动中总结的经验。

对于学生们来说，绝对是最珍贵的财富。

而在官网上，接下来十二天的食堂早中晚餐菜单也已经公布。

之所以要提前定下菜单。

主要还是学生们缺了点经验，不可能像有经验的厨师一样，有什么食材都能做菜。

如今开学三个多月，学生们虽然学会了不少菜肴的制作。

但终究还不够多。

所以后勤，要根据学生们定下的菜品来进行采购。

而当时间来到十四号。

一切都已经准备完善。

明日负责做菜的学生们，都有些紧张，忐忑，外加兴奋的情绪。

而其余学生，对于明天的食堂，也颇为期待。

不少早上懒得吃饭的学生，都打算明天爬起来去吃个饭。

食堂早餐开放时间是七点到八点半。

负责早餐的学生，六点到食堂开始准备。

若是再早的话。

就会影响学生的睡眠时间了。

而且不只是早餐。

午餐和晚餐的开业时间也缩短了，都缩减到了一个半小时。

这也是为了学生考虑。

不让学生一次工作太长的时间。

……

十四号下午。

星辰学院食堂大厨们，终于站完了最后一班岗。

他们纷纷收拾东西，前往校长办公室。

与校长洽谈离职事宜！