返回第七十三章 你根本不爱我!你只想蹭食堂!(1 / 1)雨晨公首页

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叶辰的话,让路静有点惊讶。

遍布全球的高档餐厅?

这光是想想,就让人觉得有些震撼。

世界上连锁餐厅很多。

但大多都是火锅,烤肉,炸鸡店什么的。

这类对于厨师水平要求极低,甚至不需要厨师。

只需要按照流程处理食物就可以。

也只有这类餐饮店,只要管理跟得上,就能无限制的开分店。

但如炒菜馆之类的,分店就有极限了。

因为需要厨师。

当然,如今料理包,中央厨房模式盛行。

也不是没有连锁炒菜馆发展迅速。

但问题在于,这类大量使用料理包,中央厨房半成品的餐厅。

在口味,食材新鲜度上都会大打折扣,有着太多的缺点。

他们永远不可能成为高档餐厅。

而高档餐厅,最重要的便是优秀的厨师。

优秀的厨师属于稀缺资源。

但对星辰学院而言,优秀厨师却是不稀缺的。

一群学生负责当食堂大厨,就硬生生将食堂做成了米其林三星级别。

足以可见学生们的水平。

有如此之多的优秀厨师。

完全可以满足叶辰方才的想法,创造出一个遍及全球的高档餐厅品牌。

和普通连锁餐厅不同。

高端餐厅,虽然食材更优质,但定价也更高。

如果能成规模的开店。

那利润率,简直是不敢想象。

放眼全世界,都还没有哪家餐饮巨头,能做成这一切。

若是真的有朝一日,星辰学院旗下的餐厅,遍布整个世界。

那叶辰创造的这家餐饮子公司的市值,将达到一个难以想象的地步。

价值超越星巴克,麦当劳这种全球数一数二的餐饮巨头。

都绝非梦想。

想到这里,路静的脸都有些激动的红了。

说实话。

此次合作,一开始,路静也只是想要跟叶辰拉近距离,顺便跟星辰学院打好关系,将来好招聘星辰学院的优秀毕业生。

可现在,一个路静从未想象过的机会,就这样摆在了面前。

成为一家只做高端,遍布全球的顶级餐饮巨头的股东。

路静很清楚。

叶辰肯跟自己说这些设想,就是愿意给自己,给自家企业一次机会。

这也绝对是是一个天赐良机。

通过星辰学院源源不断培养出的优秀厨师。

以此为基石。

将各個菜系的高档餐厅,开遍全球,绝非梦想。

……

不过路静终究还是压下了激动。

她清楚。

现在叶辰提起这些,只是代表给自家一次机会。

而一切,都要看下个学期开业的星辰食府的运营情况,管理状况。

路静让自己平静下来,犹豫了一下,还是提出了自己的看法:“叶辰,我觉得你刚刚所说的,是一项伟大的商业计划!”

“你很有可能创造出一个地球上前所未有的高端餐饮巨头。”

“不过计划的某些细节,可能有一点小小的问题……”

叶辰闻言顿时一笑,看向路静:“什么问题?”

路静认真开口:“我认为,跑去菜系本土开本土菜,有些冲动了!”

“比如鲁省,人家有自己的老字号,星辰学院却突然跑去开一家鲁菜高端餐厅,那就是跟本土鲁菜厨艺界抢生意的,甚至会让对方觉得是砸场子的。”

“国外也是一样,每个国家的人,都对自家菜肴是骄傲。”

“结果现在,一群华夏人跑了过来,开了他们国家菜系的餐厅,味道还比他们大多数本国人做的都好吃……”

“说实话,这样太打脸,也太挑衅了!”

“很容易引起当地厨艺界的全体抵制,从而引发出很多不必要的麻烦,恶感。”

“对于餐饮品牌的公众形象有负面影响。”

“所以我认为,应该刻意避开菜系的本土!”

“在意他利开法菜餐厅,在发国开意他利餐厅……”

“在鲁省开川菜,在川省开湘菜,在湘省开粤菜……”

“反正味道只要足够好,在哪里开都有的是客人,尤其是在这个人员流动极为迅速的时代!”

路静认真的说着自己的想法。

叶辰闻言眉头一挑。

路静说的,的确很有道理。

自己刚刚,之所以说要在各个地方开他们的本土菜餐厅。

主要是想着在本土,最能通过对比,最直接的展示出自家星辰学院的教学水平。

从而让名声更上一层楼。

但路静的话提醒了叶辰。

这未免太不给面子了,跟去砸场子一样。

必然会被各地的厨艺圈子敌视。

叶辰倒是不怕。

但,完全没有必要。

所以,倒是应该听路静的。

反正无论什么菜系,能做到顶级,任何食客都能感受到那份美味。

既然开在哪都会火爆,那又何必跑去本地挑衅呢?

“路静你说得对,这的确是我没考虑到!”

叶辰认真的点头,开口赞同。

看到叶辰没有半点不自然的接受了自己的建议。

路静顿时一笑,春暖花开。

有些人成功了,就会变得自大,不愿接受他人的建议。

听到别人否定自己,还会生气。

但叶辰不是这样的。

并未因为星辰学院食堂的爆火,而有任何变化。

这让路静心中,对叶辰更加赞叹。

……

星辰学院食堂依然火爆着。

而星辰学院学生们,也因为这场热度,水涨船高。

别的不说,光是他们每个月的收入,便又涨了不少。

之前食堂主要客源是附近大学城的学生。

太昂贵的菜品,显然超出了学生的消费能力。

但现在不同,每天来吃饭的社会人士不要太多。

他们的消费能力自然不是学生能比。

各种大菜,完全点的起。

所以,在不担心大菜卖不出去后。

学生们制作的大菜越来越多。

什么鲍鱼,海参,螃蟹,龙虾之类的食材,他们都开始让后厨采购,进行制作。

毕竟在食堂当大厨,主要就是为了实践自己学到的厨艺。

而游客好不容易抽签进来,自然不会吝啬。

越是大菜,越要点。

要是这餐饭的菜单没有大菜,他们反而会失望。

这类大菜,价格高,利润也高。

所以学生们每月的收入,基本都涨了至少一半。

平均达到了两千人民币左右。

一个学生一个月。

最多工作八个多小时的工作,却能赚到两千人民币。

换算一下时薪,绝对是高的离谱。

达到吊打各路打工人的程度。

所以。

星辰学院的学生,在整个大学城之中都是颇为富裕的群体。

虽然现在女生,很少喜欢当厨师的男生。

但星辰学院的食堂,可是米其林三星。

这里的厨师,也和普通厨师完全不是一回事。

未来绝对能拿到高薪工作的。

而且就算不说未来。

就算是现在的他们,出手也挺大方的。

毕竟每个月能赚到差不多两千人民币,再加上本身的生活费。

这份财力,完全足以傲视大部分大学生了。

再加上星辰学院的学生,拥有特权。

可以带人进入食堂吃饭,无需抽签。

在种种优势加成下,星辰学院学生的受欢迎程度变得更高了。

每天都有学生在外校找到女朋友。

当然了,狗血事件也不在少数。

比如在某天。

就有一个星辰学院的男生,一把鼻涕一把泪,失控的对着一个女生大喊:“你是个大骗子……”

“你根本就不爱我!你和我在一起,就是为了蹭我们星辰学院的食堂……”

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